泡椒韭黃炒肉
簡單的下飯菜，小時候過年奶奶家必有的菜用料韭黃500克肉絲100克料酒1勺鹽10克泡椒白砂糖10克泡椒韭黃炒肉的做法1.韭黃洗淨切段2.裏脊肉切絲或者切片提前加一點澱粉拌勻3.準備好糟辣椒🌶️(泡椒)4.用大火爆炒好肉備用5....
韭黃小炒肉
用料韭黃200克鮮肉末適量幹辣椒少許鹽適量白糖少許雞精少許韭黃小炒肉的做法韭黃洗淨後切成約2-3釐米的段兒將肉末用鹽、澱粉入味半小時，之後放入五成熱的油鍋中炒至斷生，即顏色變白後立即盛出鍋中再次加熱少量的油小火...
牛肉炒韭黃
牛肉美味又富含蛋白質，減肥人士吃牛肉也沒問題。用料牛肉200克〈切片〉韭黃200克〈切段〉花雕酒20克生抽20克大蒜仔三瓣生薑五片𧐢油15克鹽少許〈按自己口味我用3克〉油20克紅色甜椒少許蔥花少許牛肉炒韭黃的做法牛肉...
韭黃炒肉絲
用料韭黃克肉絲克鹽克生粉黑胡椒韭黃炒肉絲的做法切韭黃肉切成絲狀肉絲中混入少許生粉，少許鹽，並攪拌均勻肉絲放入油鍋炒一小會，微白即可，取出放在一邊在鍋中放入韭黃抄炒至一半，加入原先的肉絲匯合，撒入少許黑胡椒，炒至完全...
韭黃炒臘肉
韭黃好像春天的味道用料韭黃300克臘肉1塊醬油1勺生抽1勺鹽10克小米椒4幹韭黃炒臘肉的做法韭黃切好，臘肉切薄片，這裏用的是熟的青城山臘肉，原則上所有鹹味臘肉都可以鍋裏放少量油（如果臘肉很肥可以不用）小火放臘肉煸油。放...
小炒黃牛肉（泡椒版）
這個菜也是我們家的常菜了，因爲我買了超大一桶泡椒，得用掉啊😊用料牛肉隨意生抽一勺蒜若干姜若干蠔油兩勺料酒適量鹽適量香菜隨意洋蔥小的1個，大的半個小米辣兩三個泡椒兩三個小炒黃牛肉（泡椒版）的做法冷鍋冷油炒熟牛肉，冷...
肉炒韭黃
前幾年，北京好吃的韭黃，必須是用昆明日報包的，雖然做不到當天的報紙～這個菜也沒啥好說的，就是做起來快🤪用料韭黃克豬肉克醬油勺黃豆醬澱粉肉炒韭黃的做法肉切絲用醬油、澱粉醃好，下鍋炒。肉7分後下韭黃菜八分熟後下黃豆醬，...
韭黃炒肉蛋
相比上韭菜黃炒蛋，加了肉以後真乃好吃多了——果然不是素食的命。用料韭黃半斤雞蛋兩隻瘦肉或梅肉三兩蒜、醬油、鹽韭黃炒肉蛋的做法韭菜黃洗淨切段；豬肉切片，加生抽和一點老抽醃漬十分鐘；兩顆雞蛋加鹽打散，鍋內油燒熱後，倒...
泡椒黃牛肉
已經立冬，需要補充能量來抵禦風寒，豬肉已經很貴，用豬肉的價格買黃牛肉吧，好吃還健康，關鍵還可以溫暖身體！用料牛裏脊肉（最好是黃牛肉）500克泡椒適量幹大蒜頭半個雞蛋1個生薑1塊澱粉少量料酒少量白米醋少量鹽適量菜籽油適量豬...
韭黃炒肉末
家常菜就是下飯！！！用料韭黃1斤肉餡少許老抽1小勺生抽1.5大勺雞精少許蠔油1.5大勺糖1小勺韭黃炒肉末的做法將韭黃洗淨切段鍋內少許油放入肉餡炒香放入韭黃炒2,3分鐘後放入生抽，老抽，雞精，蠔油，糖,我木有放鹽因爲口味已經夠了（...
韭黃炒羊肉
用料羊肉4兩韭黃1小把花椒4粒韭黃炒羊肉的做法羊肉稍化凍切很薄的片，韭黃洗淨切寸斷熱鍋入油炸香花椒，去掉花椒不要，油熱爆炒羊肉片，變色噴點料酒和生抽，盛出熱鍋熱油炒韭黃，出香味後入2的羊肉片，加鹽翻炒兩下出鍋小貼士我這...
韭黃炒肉
用料韭黃200克肉絲200克料酒1勺醬油1勺油20克澱粉1勺鹽4克韭黃炒肉的做法韭黃洗淨，切斷肉切絲，用腰柳很嫩。肉絲加鹽加生抽，操作後，加料酒，加澱粉操作後放點油。下油鍋滑熟後推到一邊，放韭黃炒熟後撈出。...
『胡鬧廚房』泡椒韭黃炒牛肉
用料牛肉你喜歡韭黃你喜歡泡椒你喜歡大蒜你喜歡姜你喜歡鹽你喜歡味極鮮你喜歡蠔油你喜歡生粉你喜歡『胡鬧廚房』泡椒韭黃炒牛肉的做法如圖備料，牛肉切絲+生粉+味極鮮+油，醃好。牛肉炒熟撈起來。大蒜，薑絲，幹辣椒（可有可無）...
小炒黃牛肉（泡椒）
關於如何copy湘菜用料牛肉克薑片蒜瓣泡椒個生抽勺料酒勺芹菜小炒黃牛肉（泡椒）的做法牛肉垂直紋路切指甲蓋大小，薄一點，米酒薑末生抽少量澱粉抓勻，最後加點香油。有條件可以丟冰箱隔夜入味大火燒到鍋冒煙，下大量油，炒到牛肉剛...
鮮掉眉毛的泡椒韭黃炒河蝦
第一次自己做小河蝦，發在羣裏小夥伴說這個做法很正宗，其實我也不曉得正不正宗自己瞎弄的～～～宗旨就是好吃！！！！用料小河蝦一斤薑片4片大蒜6瓣泡椒（我用的小米辣）6根料酒8-10ml糖4g鹽22g玉米油適量鮮掉眉毛的泡椒韭黃炒河蝦的做法歡...
韭黃泡椒炒沙蟲
用料韭黃300克沙蟲400克料酒2勺鹽5克菜籽油40克大蔥1根姜8片蒜3瓣黑胡椒粉3克料酒1勺泡辣椒3根白糖3克香油半勺魚露半勺韭黃泡椒炒沙蟲的做法沙蟲我買的凍品，流水解凍後，清洗乾淨後，加入鹽胡椒粉料酒薑片蔥段，攪拌均勻後...
韭黃炒蜆肉
用料蜆肉300克韭黃100克黃豆醬適量小紅米椒2個姜.蔥適量料酒.胡椒粉適量韭黃炒蜆肉的做法將蜆肉中的碎殼、雜質揀出來後，先揉洗幾次，水清了後，再泡水2、3個小時，撈出擠幹水，裝盤待用。（我買的是海蜆肉，很鹹，買回來一定要泡水，...
小炒黃牛肉（泡椒炒牛肉）
沒有背後故事，就是我超級喜歡吃小炒黃牛肉。喜歡一切湖南菜。今天又炒了一盤十分好吃，因此按耐不住趕緊發上來分享。用料牛肉400克雞蛋一個只要蛋清兩根嫩芹菜保留葉子姜蒜姜要多多的泡小米辣和泡美人椒自己不會做的就...
臘肉炒韭黃
從網上購買的湖南臘肉，是第三次購買了，他家的是果木燻烤的，覺得好吃，這次買的有點偏瘦，還是肥點的更香，拿來炒韭黃，味道真不錯，特別下飯。用料臘肉韭黃糖醬油臘肉炒韭黃的做法買來的臘肉，鍋子上汽後蒸3-4分鐘就好。拿出來瀝乾...
韭黃炒牛肉
前幾天突發奇想的炒了一個肉絲韭黃，那真的是屬於我腦洞大開想出來的菜。沒想到大陸還真有地方這麼炒着吃的。臺灣也這麼炒着吃，不過是用牛肉炒的韭黃。那麼~今天我就上這道家常牛肉韭黃。還是要感謝妹妹的爸爸指導，對於...
肉絲炒韭黃
用料韭黃克肉絲克料酒勺鹽克花椒醬油糖澱粉姜肉絲炒韭黃的做法原料醬肉絲芡汁爆鍋炒肉下韭黃勾芡調味肉絲炒韭黃肉絲炒韭黃肉絲炒韭黃...
泡椒黃牛肉
已經立冬，需要補充能量，豬肉已經很貴，用豬肉的價格買牛肉吧，好吃還健康，關鍵還可以溫暖身體！用料黃牛裏脊500克泡椒適量雞蛋1個姜、蒜、香菜、蔥、花椒適量料酒、白米醋、白糖、紅薯粉、油、鹽、生抽適量泡椒黃牛肉的做法準...
韭黃炒肉絲
超級下飯，一個字就是香！用料韭黃500克肉絲300克料酒1勺生抽2勺澱粉水1勺花椒10粒幹辣椒2個蔥1根泡椒2個醬油2勺韭黃炒肉絲的做法韭黃洗淨瀝乾水切段豬瘦肉切絲加料酒生抽水澱粉抓至起粘性熱油倒入肉絲滑散炒至斷生變白...
泡姜泡椒小炒黃牛肉
和蒜泥白肉同時製作的，有點小忙。用料黃牛肉500克泡姜少許泡椒少許生抽適量澱粉適量鹽少許蠔油適量料酒適量糖少許洋蔥半個香菜一小把蒜幾瓣火鍋底料10g胡椒粉少許泡姜泡椒小炒黃牛肉的做法鮮黃牛肉，冷水泡半小時去血水...
韭黃炒瘦肉
煮飯費時還是洗碗快用料瘦肉克蒜瓣澱粉勺鹽克豆瓣韭黃韭黃炒瘦肉的做法鍋裏放油，瘦肉加澱粉炒至變色，加入豆瓣，韭黃，蒜末，翻炒幾下放入鹽即可食用韭黃感覺和韭菜味道差不多小貼士韭黃比韭菜貴很多，營養豐富...