胡蘿蔔和牛腩，溫補最配哦
牛肉富含蛋白質，安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨，能提前機體抗病能力，胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，其在人體內轉化成維生素A後，對面板有滋潤作用。適宜進補的日子裏，牛腩是您味蕾的首選。親自下廚，做上這麼熱氣騰騰，香氣撲鼻...
毛蟹和年糕最配哦! Hairy Crab with Rice Cake
喝酒的時候您會想吃什麼？一盆赤醬濃油的毛蟹年糕，是阿拉上海寧桌上出鏡率很高的下酒菜。毛蟹肉質細嫩、蟹膏甘甜，軟糯的年糕充分吸收了毛蟹鮮濃的湯汁，跟蟹一樣搶手!這時候來一小壼黃酒，人生便滿足了。用料毛蟹(大閘蟹）2只(...
溫補魚湯🐟
用料鱸魚🐟一條黃耆7-8片姜3片枸杞適量紅棗4顆溫補魚湯🐟的做法先把藥材泡15分鐘溫水，枸杞分開，因爲最後纔會放。紅棗去核，黃耆紅棗先下電鍋隔水煮15分鐘，直接放瓦斯上直接煮也可以，有養生壺直接用養生壺煮也可以，只要是先...
春日蘆筍 （低溫慢煮，最嫩的配方）
用料蘆筍想吃多少買多少溫泉蛋1個春日蘆筍（低溫慢煮，最嫩的配方）的做法蘆筍切掉根部3/1中部身體削皮蘆筍裝進密封袋，撒點橄欖油，低溫慢煮85度15分鐘出鍋裝盤，撒黑胡椒和鹽，來一個溫泉蛋...
聽說，肉鬆與海苔更配哦（低溫發酵麪糰）
一直喜歡帶肉鬆的鹹味麪包，無奈外賣的肉鬆麪包心機太重～吃到的大部分都是麪糰～肉鬆很少～之前做過常規發酵的肉鬆麪包，滿足感提升不少，這次是嘗試低溫發酵過程的麪糰，成品很是柔軟，成型和普通麪糰沒有區別，而且省時省力，不用擔心...
溫補羊肉湯
從小喝到大的好喝的羊肉湯，媽媽教的：）用料羊肉適量姜適量蒜適量馬蹄適量黨蔘適量北芪適量紅棗適量桂圓肉適量枸杞適量冰糖適量溫補羊肉湯的做法1.新鮮羊肉斬小塊焯水後備用。2.其他輔料洗乾淨備用。3.熱油炒香薑片蒜瓣，羊...
最補鈣的食物搭配方
用料香菇250g紫菜150g蝦皮500g最補鈣的食物搭配方的做法幹香菇，5兩(買乾淨一點的)，稍洗再曬乾或烤乾紫菜3兩(買免洗的)蝦皮1斤，漂洗乾淨再曬乾或烤乾三樣都粉碎混勻裝入玻璃瓶現吃，多的放入冰箱冷藏。可做湯時放入！也可放...
溫補素藕湯
作爲一個減肥的人，餓可以忍，饞傷不起啊！怎麼辦呢？煲湯和煮粥據說是最好的選擇…好吧，在處蒐集湯譜亂燉了一個多禮拜之後，我抽風的買了一本能砸死人的本草綱目，然後才知道原來有很多東西是不適合一起吃的，想想瞎吃瞎喝的長這麼...
羊肉溫補湯
燉羊肉是最常見同時也是最簡易的吃法，既能吃肉還能喝湯。而且加過料後的湯水，不論味道還是營養都非常的好，也是滋補身體的佳品。用料原料：羊肉150克、紅薯200克，姜4片，蔥段少許調料：鹽、料酒各適量羊肉溫補湯的做法將羊肉、...
溫補膏
生完孩子以後溫補氣血。用料東阿阿膠一盒250克枸杞400克紅棗1000克蜂蜜1000克生薑600克老紅糖500克黑葡萄汁500克溫補膏的做法紅棗去核，生薑紅棗打碎，東阿阿膠讓藥店打成粉狀。除了枸杞，剩餘物料全部倒入不粘鍋。小火開...
溫補山藥羹
中醫認爲山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎...
米粥和白蘿北醬最配哦
北方的我，從小就喜歡小米粥加白蘿北醬（可愛☺），開胃是最關鍵，蘿蔔醬搭配粥類最合適，第一次嘗試自己做白蘿北醬，過程很簡單，結果也很美好🙈。用料白蘿蔔2根蔥絲適量香菜適量花椒適量自制黃豆適量鹽適量清水適量米粥和白蘿北醬...
溫補清湯羊
全國人民都瞞着廣東過冬，這幾天終於降溫，煲個湯補補🤩用料羊腩1斤甘蔗2節紅蘿蔔1個馬蹄5個紅棗幾個桂圓乾幾個生薑幾片溫補清湯羊的做法處理好蘿蔔甘蔗馬蹄，洗好紅棗桂圓乾，切幾片生薑1.這邊羊腩42一斤，買了50元，羊肉飛一下...
最正宗原始的鹽焗雞，好吃又溫補哦
傳統客家菜，溫補，好吃，零添加劑。用料海鹽看情況雞（土雞更好）一隻草紙5張鹽兩勺最正宗原始的鹽焗雞，好吃又溫補哦的做法炒鹽，炒到噼裏啪啦響。是爲了更好的導熱，另一個溫補的功效更好。洗淨，掛着滴水半小時，是爲了幹一點更好搓...
溫補雞湯
用料黃芪30克當歸15克枸杞6克姜2片一隻1.5斤的烏雞或者老母雞溫補雞湯的做法煮雞的燙料冷水，下入雞，等水開撇下血末，下入藥材，小火2.5小時。出鍋時按個人口味加鹽就可以，喝不完放冰箱裏3天沒問題，每次喝時加熱。如果每月能...
溫補烏雞湯
秋天適合溫補下，最近做麪包比較多，今晚燉個滋補烏雞湯吧，因爲我喜歡吃蘑菇，所以放了很多進去，看各人口味啦😄用料烏雞1只幹香菇20個左右生薑冰塊2個蔥4-5段海鮮菇500g溫補烏雞湯的做法幹香菇洗2遍，溫水泡半天，香菇水在燉雞要...
溫補鴿子湯
天氣冷想吃肉想喝熱氣騰騰的湯去到菜市場乳鴿只賣剩最後一隻一隻……不夠吃啊所以今天藥膳乳鴿裏有半隻雞哈哈哈用料鴿子（如果有兩隻不用放雞）1只雞半隻薑片適量片紅棗3-5顆黨蔘10-15克北芪10-15克圓肉20克當歸2小片枸...
溫補牛尾湯
【牛尾的功效】健腦,明目,溫肺,益肝,健脾,和胃,補腎,強筋,壯骨,養顏護膚,通血,養陰補虛【牛尾的食療價值】牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最爲鮮美。同時，牛尾性味...
山藥煲生魚湯（溫補絕配）
溫補用料生魚1條山藥250g杞子紅棗北萁桂圓肉薑片山藥煲生魚湯（溫補絕配）的做法將食材洗乾淨放煲中火清燉1小時即可...
溫補羊肉爐
天氣冷了，想念溫暖的羊肉湯，不管直接吃，或者當火鍋加菜，湯頭真的棒極了，趕快試試看吧！用料羊肉400克料酒200克麻油40克薑片30克紅棗30克枸杞10克中藥包：當歸5克川芎10克黃耆6克桂枝5克八角5克糖20克溫補羊肉爐的做法中藥材洗...
夏天與涼麪最配哦
涼麪配上自制酸豆角，夏天開胃佳品😍用料生抽3勺醬油1勺米醋1勺蒜2瓣小蔥2根黃瓜1根火腿腸1根麪條2份耗油1勺夏天與涼麪最配哦的做法火腿腸和黃瓜切丁，裝碗備用，也可以備點花生米，我忘記買了蔥和蒜切末備用面煮熟（無夾心）撈...
溫補烏雞湯
用料烏雞半隻香菇一朵黑木耳5克枸杞5克紅棗1顆鹽1克雞精1克溫補烏雞湯的做法上圖材料全部洗淨。蘑菇和黑木耳泡發好備用開水焯烏雞去沫。重新加水燉雞30分鐘，加入所有配料和調味料再燉30分鐘。便可以出鍋了。喜歡鹹辣...
下雪天和酸湯肚絲面最配哦
天是涼的人是冷的心是冰的胃要是暖暖噠用料豬肚適量火腿腸適量菠菜適量辣椒適量龍鬚麪適量下雪天和酸湯肚絲面最配哦的做法1、熱鍋倒入適量油，下辣椒、火腿腸進行翻炒，加入適量鹽和醬油。2、另起一鍋加水煮開，下龍鬚麪，倒...
好吃不胖，僞面‼️和夏天最配哦
㊙️一看就感覺是麪條，你再看、你再看、你細看。好吃低熱量，健康不升糖😁控麪食可以吃這個過癮‼️用料杏鮑菇2個雞蛋1個鹽🧂1克小黃瓜1根胡蘿蔔🥕1/2根小石窖紅油辣子1勺米醋2勺生抽2勺白砂糖1勺番茄醬1勺蠔油1勺好吃不胖，...
下雨天的清蒸鱸魚和秋葵最配哦
淅淅瀝瀝的傍晚，想吃魚魚啦，順手把昨日買的新鮮秋葵白灼小冰了一下下，和魚魚超配的哇～用料鱸魚一條蔥一小把姜切絲若干生抽兩三勺蠔油一勺秋葵僅餘八根山葵醬一丁點兒橄欖油（可用食用油替換）一小勺下雨天的清蒸鱸魚和秋葵最...