葡萄乾一口酥
用料中粉160克玉米澱粉40克白糖60克玉米油80克雞蛋液30克葡萄乾100克泡打粉2克蘇打粉1克表面裝飾熟白芝麻適量雞蛋液適量葡萄乾一口酥的做法葡萄乾涼水浸泡二十分鐘取出攥幹水份，用刀切碎一些雞蛋液打散，加入白糖，玉米油...
蔓越莓幹（葡萄乾）桃酥
這款桃酥和其他桃酥不同的地方是它加了蔓越莓幹（葡萄乾），不同其他的桃酥要麼就是甜的要麼就是鹹的，它酸酸甜甜，酥脆的餅乾中夾着蔓越莓幹（葡萄乾），口感更爲豐富！而且用料比較普通，製作簡單快手！請一定要看小貼士！！！用料普通麪粉200g...
葡萄乾奶酥
奶香濃郁，酥的掉渣！用料葡萄乾30克蛋黃4個奶粉15克黃油80克細砂糖30-35克低筋麪粉180克葡萄乾奶酥的做法備料，我做的是兩倍的量，抹面的蛋黃沒在碗中。黃油室溫變軟，打發。加入糖和奶粉繼續打發。加入蛋黃，要是按照選單就一...
一口氣吃三個的奶香葡萄乾饅頭
用料細砂糖50克五得利麪粉1000克奶257克水273克葡萄乾100克耐高糖酵母10克一口氣吃三個的奶香葡萄乾饅頭的做法水，奶兩種液體混合加熱到手指的溫度，把耐高糖酵母粉倒進液體激活，然後把所有原料都投進廚師機桶，3檔揉麪至面...
葡萄乾酥
核桃酥沒有核桃了，用葡萄作原料，一樣好吃用料雞蛋一隻植物油90g低粉225g糖60g鹽1g小蘇打2g葡萄乾適量黑芝麻可放可不放葡萄乾酥的做法所有配料全放一個碗裏揉勻揉成20G左右小糰子壓癟放入烤箱烤10分鐘，翻一面繼續烤五分...
一口一個的黑可可榛果葡萄乾小麪包
首先感謝大家來看我的菜譜，大家可以關注我，我有新菜譜上傳能得到通知😊ི。喜歡吃西點，又想控制食量，於是想到了做小小的小麪包，一個只用15G的麪糰，樣子可愛，也很考驗整形功夫，是個練習整形的好方法。榛果的香氣真的讓人難以...
葡萄乾酵液、葡萄乾酵種
吐司做的很成熟了咱們也要開始進階了對吧天然酵母培養開始入坑啦ヾ^_^♪用料葡萄乾150克常溫水450克消毒風乾的瓶子900毫升消毒風乾的攪拌勺1根酵液1個酵種黑全麥粉180克葡萄乾酵液180克葡萄乾酵液、葡萄乾酵種的做法...
蔓越莓幹（葡萄乾）奶酥
可以少放點糖給寶寶吃用料黃油85克蛋黃3個蔓越莓40克低筋麪粉170克細砂糖30克奶粉12克表面刷蛋黃1個蔓越莓幹（葡萄乾）奶酥的做法黃油室溫軟化一戳是軟的就可以了，將軟化的黃油打發至羽毛狀。加入奶粉，細砂糖繼續打發。分...
葡萄乾酥餅
這道匆忙趕製的餅乾使用了君之葡萄奶酥的配方。不過，奶粉沒有了，白砂糖也不夠細，索性就做成這款帶着砂糖顆粒的葡萄乾酥餅用料低筋粉195克蛋黃3個黃油80克葡萄乾80克全蛋液適量葡萄乾酥餅的做法準備用料將室溫軟化的黃油...
葡萄乾奶酥
我家有個葡萄乾的鐵粉🤣做什麼都問，放葡萄乾了沒這次放的多……快吃吧用料黃油90g細砂糖50g蛋黃5個低筋麪粉200g葡萄乾80g葡萄乾奶酥的做法軟化的黃油➕白砂糖，打發到體積膨脹發白。（黃油軟化程度，如圖用手指能輕鬆按出來...
葡萄乾發酵種第一集製作（葡萄乾培養液）
方法出自吉野精一著《麪包》一書。葡萄乾一年四季都能購買到，其發酵能力比較穩定，是自家發酵麪包起種階段最常用到的食材。葡萄乾中含有大量果糖，在發酵階段能夠爲酵母菌提供充足的營養來源，促進酵母菌的增值，從而提高了面...
濃香葡萄乾奶酥，奶酥融化滿口香，一塊根本不夠解饞，讓我再來一塊！
摘自微博博客的方子，一張圖片吸引了我，下班後做起來。用料葡萄乾泡軟280克低筋麪粉180克蛋黃3個細砂糖70克奶粉12克黃油80克濃香葡萄乾奶酥，奶酥融化滿口香，一塊根本不夠解饞，讓我再來一塊！的做法濃香葡萄乾奶酪...
葡萄乾蛋酥
低糖健康食品，也不會複雜，操作簡單，口感酥鬆，很好吃的休閒食品。用料黃油180克蛋黃5個低筋粉400克葡萄乾140克蛋黃（刷表面）2個葡萄乾蛋酥的做法黃油軟化後打至顏色變淺，蓬鬆逐個加入蛋黃，每加一個打勻，再加一個加幾滴香草精篩...
葡萄乾酥條
這是我寫食譜的處女作，爲什麼想到把方子記錄下來？我就是想看看自己從現在開始會做多少種西式麪點，從而能幫助多少喜歡西式麪點的朋友～～方子是我學西式麪點時老師告訴我的，我記錄下來再去實踐(☆_☆)然後分享給每一位朋友…...
葡萄乾燕麥酥
對於喜歡烘焙的朋友來說，燕麥不僅能讓成品的口感更有嚼勁，並且高膳食纖維的特性也會讓烘焙成品顯得更健康一些。傳統燕麥因爲加工程度較淺，相對於即時燕麥而言營養保留得更好，因此做餅乾時可以試着加入傳統燕麥，自然會健康...
🔥零失敗的葡萄乾奶酥｜一口一個停不下來
消耗葡萄乾最好的辦法就是做葡萄乾奶酥奶香濃郁，一口一個，做法簡單小朋友也可以放心吃用料黃油100克低粉200克糖粉20克奶粉10克蛋黃3個葡萄乾40克🔥零失敗的葡萄乾奶酥｜一口一個停不下來的做法準備食材黃油提前軟化，加入...
極品葡萄乾掉光葡萄乾餅乾
用料不明極品葡萄乾掉光葡萄乾餅乾的做法不明...
葡萄乾小酥
搬運自用用料詳見下圖詳見下圖葡萄乾小酥的做法詳見下圖詳見下圖詳見下圖詳見下圖...
植物油版葡萄乾椰蓉一口酥（消耗椰蓉）
用料低粉160克左右奶粉20克細砂糖60克雞蛋1個（55克左右）葡萄乾50克椰蓉35克＋裹表面10克植物油50克無鋁泡打粉3-4克植物油版葡萄乾椰蓉一口酥（消耗椰蓉）的做法準備好食材，雞蛋打散後加入白砂糖，植物油，篩入低筋麪粉，奶粉，泡打粉...
奶酥葡萄乾手指餅乾
參考了君之的奶酥葡萄乾餅方子，銳減糖份，並且用牛奶代替了奶粉，而且最後嫌麻煩沒有刷蛋黃液，味道還是很棒，又酥又香，烤過的葡萄乾甜而焦香，完全停不下來用料黃油50g砂糖25g牛奶20g朗姆酒一小半蓋子（可加可不加）低筋麪粉130g蛋...
每一口都有驚喜的葡萄乾麪包圈
綿軟的口感、香甜而不膩的味道，清甜的葡萄乾與黃油醇香交錯，味道好極了，越吃越香，你要不要也來一個😊用料黃油30克高筋麪粉300克耐高糖酵母3克細砂糖45克鹽3克雞蛋55克/去殼牛奶125克葡萄乾（可以換蔓越莓，堅果等）90克紅酒或...
葡萄乾酥球
用不完的淡奶油終於有了去處。用料細砂糖50克淡奶油90克低粉200克葡萄乾75克黃油100克葡萄乾酥球的做法黃油軟化後分三次加入細砂糖，打發。加入淡奶油，繼續打勻。篩入低粉，拌入葡萄乾。冷藏一小時。搓圓球。大概12克到15...
入口酥芝香小餅乾咬開有葡萄乾
這款小餅乾和上次那款“奶香酥軟小球”在配方上有所不同，強調的是“芝香”和“入口酥”哦！用料低筋麪粉100克芝士粉10克奶粉5克糖30克黃油60克蛋黃1個蔓越莓幹葡萄乾等若干粒入口酥芝香小餅乾咬開有葡萄乾的做法所有材...
葡萄酥
用料低粉1000克蘇打粉10克泡打粉10克無水酥油540克綿糖400克全蛋2個葡萄乾300克葡萄酥的做法將麪粉蘇打泡打稱好備用↘將無水酥油+綿糖用手搓合↘加入雞蛋和勻↘倒入麪粉類搓和勻↘倒入用水泡軟的葡萄乾，握幹～和勻～下劑...
葡萄乾桃酥
用料葡萄乾適量普通麪粉200克玉米油100克糖80克雞蛋1個葡萄乾桃酥的做法葡萄乾洗淨，晾乾。將油、糖、雞蛋攪勻，然後將葡萄乾和麪放在一起揉成麪糰。以25克爲單位，將麪糰分成若干個小麪糰。準備好月餅模具。用模具將麪糰...