葡萄乾奶酥

我家有個葡萄乾的鐵粉🤣
做什麼都問，放葡萄乾了沒
這次放的多……快吃吧

用料  

葡萄乾奶酥的做法  

1. 軟化的黃油➕白砂糖，打發到體積膨脹發白。（黃油軟化程度，如圖用手指能輕鬆按出來一個坑）

2. 蛋黃液打撒分次加入，每次要充分混合之後再加下一次。

3. 麪粉過篩加進去，翻拌至無干粉。

4. 用手抓勻。

5. 放葡萄乾，繼續抓，不要揉。

6. 成團。

7. 擀成一個大約1釐米厚的長方體

8. 切小塊，放在烤盤上。（如果想烤出來顏值高一點，表面可以再刷一層蛋黃液，我省略了。）

9. 烤箱提前預熱到180℃，烤箱中層，上下火烤10分鐘。（最後幾分鐘看着點，以免表面上色過深）

10. 出爐，晾涼，裝袋。