紅燒汕頭牛肉丸
用料牛肉丸10顆洋蔥半個大蔥1根蒜1瓣豆瓣醬半勺牛肉醬半勺紅椒1個紅燒汕頭牛肉丸的做法牛肉丸切塊，辣椒切條，洋蔥切絲，蔥蒜切碎。油熱後放入蔥蒜辣椒爆香，放入牛肉丸翻炒片刻，再加入豆瓣醬牛肉醬少許鹽翻炒即可出鍋。小貼...
汕頭牛肉丸關鍵技術分析
汕頭牛肉丸想必大家已經早已聞名，卻怕市面上買的都是“假的”牛肉丸，作爲一個專注高端牛丸的玩家，深感悲哀。其實如果作爲一個消費者，想要在網上買到真正的牛肉丸，基本不大可能了。在這裏看到許多朋友自己製作的丸子出了各...
潮汕經典牛肉丸牛筋丸湯
丸子不需解凍直接下水煮開5分鐘左右即可，不需煮太久，味道會流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少許魚露少許香菜適量潮汕經典牛肉丸牛筋丸湯的做法丸子不需解凍下水煮開5分鐘左右下魚露調味下香菜加入喜歡的食材簡簡...
紅燒牛肉丸
用料牛肉克鹽克糖克醋生抽紅燒牛肉丸的做法牛肉剁餡，揉成丸子狀。將醋，生抽按照1：1，少許白砂糖，鹽，調成醬汁燒水煮丸子，也可以煎。丸子熟後，下醬汁，翻炒肉丸。然後就可以出鍋啦！...
汕頭牛丸粉
下廚房推薦了幾家淘寶店，以優質食材，小規模製作取勝。由於自己已經買過其中一家而且品質確實不俗，所以買了雙林記的牛丸來嚐鮮，結果真的是好吃到流淚：__number_id=87989525免費打廣告一下，而且前一天晚上廣州發貨，第二天下午...
汕頭牛肉丸的N種吃法
說到汕頭，首先能想到的就是各種吃的，好吃的好吃的，作爲一個地道的汕頭人，深愛各種丸子類，當然首先必須是聞名海內外的汕頭牛肉丸，簡單說下汕頭牛肉丸的各種吃法，持續更新中哦，不排除有黑暗料理，但是必須說汕頭牛肉丸真的很好吃...
潮汕牛肉丸
用料牛肉丸適量潮汕牛肉丸的做法手工手擠純肉丸出鍋待涼...
白蘿蔔牛肉丸湯（潮汕牛肉丸）
用料牛肉丸一斤白蘿蔔一個鹽適量芹菜粒適量沙茶醬白蘿蔔牛肉丸湯（潮汕牛肉丸）的做法白蘿蔔切成滾刀狀，芹菜切成粒下水和白蘿蔔一起煮，煮至白蘿蔔用筷子插得進去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒，加適量鹽調味即可。牛肉丸，牛筋丸都...
一碗潮汕牛肉丸魚丸面
座標北方生完二寶出了月子直接帶着大的小的來廣東了這是生老大時沒有的勇氣和魄力這邊的天氣暖和潮溼出太陽時還會帶着小不點出去曬曬太陽這若是在北方正月還是最冷的時候唔…謝謝我爸爸創造的機會來潮汕怎麼能不吃潮...
潮汕牛肉丸紅醬芝士意麪
可以是任何一種意麪，macaroni，penne，fusili，spaghetti，linguin……家裏有哪種就用哪種。我最近經常做意麪，所以乾脆記錄下來用料意大利麪2份（150-200g）一般150g足夠兩個人洋蔥1/4個蒜頭🧄兩瓣我用的純番茄醬40g西紅柿🍅一個（小...
林師傅的潮汕牛肉丸碰見窩窩頭
潮汕牛肉丸碰見窩窩頭，南北食材的“火花”之前做的，現在有空整理出來跟廚友們一起分享交流；拌飯也是不錯滴...市集裏有我家的丸子，喜歡的可看看，搜尋【九依鮮生】用料牛肉丸/牛筋丸、窩窩頭克五花肉、沙茶醬或辣椒醬雞腿菇...
汕頭牛肉丸粿條
心心念念二十年的味道…那個地方，有我的❤️用料牛肉丸2個花枝丸2個魚丸2個粿粉半包汕頭牛肉丸粿條的做法粿粉和肉丸同煮，快熟時放入生菜、芹菜碎，加香油、鹽即可...
燒烤汕頭牛肉丸
用料牛肉丸若干芝麻、白胡椒少許燒烤汕頭牛肉丸的做法將牛肉丸切碎，烤盤抹油，加芝麻、白胡椒，180度十分鐘即可...
汕頭腐丸
用料蘿蔔半個，芹菜少許，花生少許，糖40剋剋，薯粉200克汕頭腐丸的做法材料準備好，就在加入番薯粉跟水，薯粉的量是200克，根據蘿蔔大小來定。攪拌均勻攪拌均勻的蘿蔔絲，平底鍋下油，蘿蔔絲用勺子裝進平底鍋，這時用鏟子壓平，中火煎，兩邊...
潮汕菜頭丸
菜頭丸又名蘿蔔丸，是一道廣東粵東地區的特色小吃，屬於粵菜系汕尾菜和潮州菜。用料蘿蔔2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜頭丸的做法首先將菜頭(白蘿蔔)外面那層皮用削皮刀削乾淨。然後用將去了皮的菜頭(白蘿蔔)洗淨，用刨...
汕頭牛肉丸粿條（含蒜頭油做法）
身邊有一個汕頭的朋友，自從跟着她吃過沙茶醬伴粿條。就愛上了……沙茶醬最好吃還是汕頭的（朋友說是那些店自己做的賣，外面沒辦法買）。這次用的是李錦記的。用料粿條兩人份香芹粒半碗牛肉丸4顆生菜適量湯底調味：鹽適量醬油...
汕頭澄海🐮牛肉丸
老家的牛肉丸真的超級好吃，Q彈用料牛肉克鹽克汕頭澄海🐮牛肉丸的做法擠肉丸煮肉丸小貼士沒有教程，哈哈😄。記錄下在老家牛肉火鍋店拍的視頻，要買的可以真空快遞。...
汕頭牛肉丸的花式做法
汕頭牛肉丸聞名國內外，口感Q彈，爽口多汁。好多人一到牛肉丸，第一想法就是火鍋！其實牛肉丸還有更多你想不到的做法！用料牛肉丸牛筋丸墨魚丸魚丸汕頭牛肉丸的花式做法的做法新鮮牛肉打漿調味手工擠丸煮熟清湯烤箱烤煮麪煮麪...
潮汕牛肉丸
冬天來了，沒有什麼比喝碗熱乎乎的湯更讓人舒坦啦！丸子湯配燒餅，湯裏放上香菜，胡椒粉，醋。酸辣過癮😋😋😋炸東西掌握不住火候，又不健康，做個潮汕牛肉丸吧！湯自己來哈，今天來寫個牛肉丸製作方法。牛肉丸做好了，可以有各種吃法😂用...
（西紅柿燉牛丸）潮汕牛丸真好吃
西紅柿燉什麼都好吃，龍利魚、牛肉卷、牛腩，總之西紅柿也很關鍵，但是我不會選，這幾個是婆婆給我的，等下次回家我問問她❤️每個人口味不同喜歡的口味也不同鹹度自己調節，如果有錯誤感謝大家指正🙏🙏用料西紅柿4個薑絲適量蔥段...
潮汕牛筋丸
朋友推薦，買到了正宗的潮汕手打牛筋丸，大丸子做起來！用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽適量粉絲適量白蘿蔔適量香菜適量小蔥適量蒜適量橄欖油少量鹽少許糖少許白胡椒少許醋一點點潮汕牛筋丸的做法1.蒜切片，香菜和小蔥切末，白蘿蔔...
汕頭牛肉丸湯
對汕頭牛肉丸有着深深的愛。Q彈的牛肉丸，無論是煮湯，煮麪，火鍋，炒菜都是既方便儲存又快手好吃，近10年來我的冰箱裏就一直都有它的身影。我家先生是廣州人，上學的時候在潮汕麪館裏吃牛肉丸湯河粉的味覺記憶永遠的留在了腦海...
潮汕紅燒肉
潮汕風味紅燒肉鹹香多汁～用料五花肉400g姜兩塊大蒜頭半個球八角少許桂皮少許醬油糖鹽料酒潮汕紅燒肉的做法先將五花肉肉焯水，再過冷水備用先在鍋內倒入油，放姜炒香把肉倒入鍋內，倒入料酒放入大蒜，放醬油染色，放些許糖提鮮翻...
紅燒獅子頭（豬肉丸）
用料豬肉750克紅燒獅子頭（豬肉丸）的做法750克的前腿夾心肉切豬肉皮用來熬油準備蔥姜水攪拌後加入生抽2勺+料酒1勺+鹽+黑胡椒粉攪拌後分2次加入蔥姜水蔥姜水重量爲2勺順時針一直攪拌攪拌攪拌然後揉成團豬油熬好撇去油渣...
潮汕牛丸湯
有位潮汕好朋友真是大大的福氣，家裏從來不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃飯！簡單快手，有菜有肉！用料牛肉丸8-10粒鹽少許蒜幾瓣生菜隨意芹菜粒少許潮汕牛丸湯的做法1.牛肉丸是冷凍的，冷水下鍋煮10分鐘，其間備材料。青菜洗乾淨...