微苦抹茶沙佈列酥餅
方子來自《京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點》”酥脆的口感，配上豐潤的奶油香氣，讓人難以抗拒。特地製作成微甜口感，可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。“—P42用料無鹽黃油50g糖粉30g抹茶粉3~4g大杏仁粉/巴旦木粉25g低筋面...
玫瑰/抹茶沙佈列
這一種傳統的法式小餅乾，香酥好吃，入口即化，是搭配咖啡及茶的最佳伴侶。依個人喜好可以製做不同口味。原味、巧克力、抹茶，這裏示範我自己創作的玫瑰椰糖味，淡淡的玫瑰香，爲下午茶增添了一絲甜蜜幸福的感覺。用料玫瑰粉（食品...
微苦抹茶沙佈列酥餅（無糖）
用料無鹽奶油50克雞蛋2小匙半個抹茶粉3克3克低麪粉65克85克杏仁粉25克25克鹽1小撮微苦抹茶沙佈列酥餅（無糖）的做法奶油打到顏色泛白，加雞蛋攪拌均勻。加入過篩的抹茶粉、麪粉、杏仁粉、鹽。用橡皮刮刀攪拌混合。待粉結塊...
抹茶沙佈雷
每片餅乾中間放半個乾果即可用料黃油70克糖粉20克低粉105克杏仁粉15克抹茶粉3.5-4克杏仁片10克抹茶沙佈雷的做法黃油放大盆裏室溫軟化後加入糖粉，打得發白，篩入各種粉，帶手套揉勻，不要過度揉，加入杏仁片再稍微揉下，將檯面上...
沙茶麪
這道沙茶麪味道絕對用料沙茶醬1勺牛奶30克沙茶麪的做法沙茶麪...
抹茶冰沙
用料抹茶6克冰塊300克煉乳2大勺牛奶60ml細砂糖一勺抹茶冰沙的做法抹茶粉加入熱水調勻再加煉乳糖一起攪拌放涼直接倒入小冰塊之中大功告成涼涼的抹茶冰沙...
沙茶蝦
吃膩了紅燒，茄汁大蝦，那就試試沙茶味的大蝦吧用料蝦15只沙茶醬1勺蔥幾根料酒適量生抽適量姜幾片蒜幾瓣胡椒粉適量現磨黑胡椒適量糖適量沙茶蝦的做法蝦洗淨，剪掉蝦頭蝦槍蝦腳蝦鬚，抽掉蝦線，順便開個背用料酒，胡椒粉，蔥姜醃製2...
沙茶雞翅
用料雞翅450g沙茶醬2勺蒜泥若干生抽3勺黑胡椒粉1勺鹽若干料酒5勺沙茶雞翅的做法雞翅冷藏醃製一夜醬汁去除控水，8成熱油炸至金黃6分鐘後瀝油擺盤...
沙茶鍋
降溫了，想吃沙茶鍋。沙茶鍋裏應該有什麼？應該有大腸，應該有米血，應該有鴨血，應該有豆腐泡，應該有午餐肉，應該有蝦…最重要，應該有油條。用料沙茶醬200克蝦10只大蒜5瓣鹽10克料酒1勺大蔥1棵米血1塊鴨血2塊米酒1勺醬油1勺蔥花少...
沙茶餅
用料麪粉1.5斤雞蛋2個豬油30克花生60克白芝麻少許白糖10克鹽一點點沙茶餅的做法將麪粉倒入碗中，放入雞蛋和豬油，用手攪拌均勻。加入適量的水，攪至適中，蓋上保鮮膜醒發。將花生放入石臼中，碾壓成渣。花生渣裏放入白糖、鹽和...
沙茶鍋
沒時間買菜只能翻冷凍箱…還真的讓我翻出這些材料！哈哈哈！這點子是臺灣八點檔連續劇的置入性行銷…😂用料貢丸8顆甜不辣10片豬血糕1板芹菜3株沙茶醬2T紅蔥酥1T番茄（可選）1顆沙茶鍋的做法有什麼加什麼，不侷限材料重點是她！絕...
沙茶爆豬肝：沙茶醬 豬肝
用料主料豬肝200克紅辣椒1個姜少許蔥一段醃料澱粉1茶匙米酒1大匙調料沙茶醬2大匙鹽小半匙糖半茶匙香油1茶匙米酒2大匙沙茶爆豬肝：沙茶醬豬肝的做法豬肝洗淨瀝乾，切薄片（約0.5釐米），加入醃料抓勻醃製2分鐘。姜切末，紅辣椒切...
沒有沙茶醬的無油沙茶牛肉
用料牛肉若干杏鮑菇1個蠔油少許姜少許生抽少許鹽少許全麥粉少許沒有沙茶醬的無油沙茶牛肉的做法準備原料：1.牛肉切片，注意要逆着肉的紋路切；2.杏鮑菇切條（或者其他素菜，海鮮菇、蘆筍等均可）；3.姜切絲。1.牛肉加鹽、生抽、蠔...
沙茶醬雞
用料雞1只(小)沙茶醬1大勺生抽2勺老抽1勺冰糖10g至15g青椒半邊紅椒半邊生薑四片至6片蒜頭3個高度白酒5勺澱粉1小勺裝飾小蔥適量。沙茶醬雞的做法備好所有食材。雞肉洗淨，生薑切片，青紅椒切細方塊。鍋中倒油，起高火熱油九...
沙茶芥藍
上一年回家，換掌勺的妹妹給我們炒了沙茶芥藍，聞到沙茶的香味就想起媽媽以前爲三個爭相吃飯的孩子做的牛肉炒芥藍，那就跟現在孩子吃咖喱一樣，一端出這菜，電鍋裏勢必就得多煮上一量杯的米。只是現在年紀大了，肉漸漸地消化不了...
沙茶蟹
用料螃蟹蔥姜洋蔥酥醬油沙茶醬味淋醋糖澱粉沙茶蟹的做法螃蟹切塊，腿和鉗部分敲碎蔥切段,薑切片起油鍋下蔥段，薑片（洋蔥酥不要起鍋時下因爲會粘鍋）炒香後，下螃蟹，用大火翻炒準備調味汁，拿出一個小碗，將醬油，沙茶醬，味淋，醋，糖，和一...
沙茶花蟹
吃過深秋的陽澄湖大閘蟹後該換換口味了…入冬後，對於喜歡海鮮的人兒，肯定避不開花蟹…雖沒有大閘蟹的那蟹黃那麼搶眼，但這季節，花蟹的肉也是飽滿剛剛的…吃法的，千奇百怪，各家有各家特色，個人最喜歡的是用沙茶，蒜頭，蔥段來爆炒...
沙茶豬肉
用料豬肉（前喃肉小肥）250克（切片）醬油（味事達生抽）1到2小勺沙茶醬1勺（相片裏的勺子）鹽適量（不能多放）白糖1到2勺食用油2勺左右沙茶豬肉的做法放調料準備醃製戴上一次性廚房手套把調料拌好，手有溫度借用這樣的溫度多拌一會（幫助入...
素沙茶麪
廈門素之緣素食體驗交流平臺《因上努力，果上隨緣》 素食推廣 把簡單的家常素食做好了，不光可以彌補營養的不足，還可以愉悅自己！歡迎大家來體驗素食，吃素是福！用料素沙茶醬半斤豆芽半斤花生醬半斤老豆腐適量馬鈴薯適量...
沙茶雞
用料雞胸肉塊蒜瓣沙茶醬勺料酒勺雞肉克鹽克沙茶雞的做法12...
沙茶麪
用料沙茶醬50g花生醬1勺麪條3人份蒜末半顆沙茶麪的做法葷菜：蝦、煎蛋、豬肝、瘦肉、花甲或海蠣、魚豆腐、香腸、各類丸子素菜：炸豆腐、鴨血、口蘑、豆芽或生菜、木耳、金針菇以上葷素各選幾樣，有什麼加什麼，愛吃什麼加什...
沙茶炒麪
用料水1020克自制南瓜麪條200克沙茶醬20克洋蔥絲20克豬肉絲60克料酒10克澱粉5克胡蘿蔔絲20克黑木耳20克筍絲30克生抽15克白胡椒粉少許糖5克沙茶炒麪的做法豬肉絲加一勺澱粉10g料酒醃製備用…1000克水放入主鍋，以7分/Va...
沙茶鴨
傳統家常法的潮汕沙茶鴨，做法和配料都非常簡單，煮出來家人連飯都得多吃兩碗。用料鴨600克沙茶醬2勺芹菜2根蒜苗2條九層塔20片姜8片鹽5克生抽3勺沙茶鴨的做法鴨洗淨切中小等塊，焯水後洗一遍，熱鍋放薑片炒出鴨肉水份，再放油...
抹茶冰沙
用料抹茶粉3勺奶昔粉2勺水少許冰塊許多抹茶冰沙的做法抹茶粉、奶昔粉、水拌勻加入機器內冰塊加到機器滿爲止敞開肚子來吃吧！...
沙茶雞腿
沙茶雞腿用料沙茶醬1勺沙茶雞腿的做法沙茶雞腿...