培根風琴土豆

時間：約25-30分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：1人份

用料  

培根風琴土豆的做法  

1. 去皮洗淨的土豆放入盤子中，淋上少許水。
   放入微波爐中高火1-2分鐘。
   

2. 取出土豆，保持底部相連，切成薄片。
   再次放入微波爐中，中高火5-10分， 直至土豆完全變軟。
   如果沒有微波爐也可以使用烤箱。

3. 培根切成小塊放入碗中，加入油、黑胡椒、鹽、孜然粉、芝麻，攪拌均勻。
   

4. 將培根片夾在土豆片的縫隙之間，裹上錫紙。
   放入烤箱200℃ 烘烤15-20分鐘左右。
   烘烤溫度和時間可以根據烤箱進行調整。

小貼士

1. 步驟1可以讓土豆更易切片，如果沒有微波爐也可以省略。

2. 培根風琴土豆所添加的芝麻最好是熟芝麻，調味料也可以依據口味進行調整。

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