風琴培根土豆焗芝士

吃完這一餐再減肥吧~

用料  

風琴培根土豆焗芝士的做法  

1. 將土豆洗淨削皮切成風琴狀。其實土豆也可不削皮但是我嫌棄自己洗的不夠乾淨。
   切風琴狀土豆下面壓兩根筷子就不容易切斷，如果你的土豆圓滾滾拿不穩可以把底部削平。

2. 烤箱預熱180度。
   用錫紙把土豆剝好放入烤箱。
   上下盤 中層 180度 烤30分鐘。
   

3. 蒜切成小碎。
   將蒜末、燒烤醬、孜然粉、黑胡椒粉、黃油攪拌在一起成糊狀。
   這裏的佐料都可以根據自己喜好添加。

4. 將培根切片，後續可根據土豆縫隙大小調整培根片大小。

5. 將培根片夾入烤好的土豆中。

6. 將醬料均勻的塗在風琴土豆上，然後撒上馬蘇裏拉芝士。
   放入烤箱200度，10分鐘。

小貼士

如果擔心蒜末烤的生可以先烤醬料再鋪芝士加熱，防止芝士烤糊了。
黃油也可用橄欖油替代。