芝士焗黑胡椒培根土豆
用料
土豆 | 2個 |
培根 | 若干 |
黑胡椒粉 | |
小蔥 | |
黑胡椒汁 | |
鹽 | |
馬蘇裏拉奶酪碎 |
芝士焗黑胡椒培根土豆的做法
土豆切條,我喜歡吃粉土豆,所以切條後沒有過水洗。然後放到一個容器里加鹽加油拌勻。再放置烤箱180度20-25分鐘。(每家烤箱火力不一樣,自己酌情處理,我的是格蘭仕的)喜歡吃粉點就多烤下。
培根切小片,跟烤好的土豆一起。加入黑胡椒汁,小蔥碎,黑胡椒粉(西餐用的黑胡椒粉,不是家裏做菜的黑胡椒),拌勻。讓每根土豆上都有黑胡椒汁這樣才入味。再撒上一層馬蘇裏拉碎芝士。
入烤箱烤,180度,10分鐘。打完收工!非常簡單。
小貼士
我是第一次做。沒有太多研究。是根據別的西餐方子改的,原配方是用沙拉醬和酸奶代替黑胡椒汁。我個人吃不慣。所以中西結合。大家可以在第一次土豆上鹽後醃製一刻鐘,看會不會更入味些