風琴土豆

今日份
🥔風琴土豆

又是被食物治癒的一天-
發表圖文還在探索階段
可能表達的不是很清楚
邊做邊拍也會有漏掉的部分
因爲還要給煩人精和討厭鬼吃
所以調料選擇了斷舍離

土豆大家應該都會切
我就不放圖啦
也確實忘記拍了 🙃

用料  

風琴土豆的做法  

1. 一袋培根切片
   橄欖油、黑胡椒  
   一丟丟生抽
   大概醃製15分鐘左右吧

2. 土豆切片不切斷
   如果掌握不好
   可以用兩根筷子夾在一起
   防止切斷
   再包錫紙放進烤箱
   250℃先烤25-30分鐘
   夾入醃製好的培根
   

3. 擺在烤盤裏
   塗抹一丟丟橄欖油

4. 基礎調料是
   鹽、胡椒粉、孜然     
   
   
   也可以放迷迭香
   或者鋪上芝士
   塗抹甜麪醬也是OK的

5. 不需要包錫紙
   放在烤盤內230℃烤25分鐘

6. 重口味的同學
   可以再放點孜然
   好吃省事、操作簡單
   動手試試吧 :)

小貼士

🥔土豆
選擇大小差不多的
皮上有小斑點的黃心土豆
新鮮纔會好吃入味