簡易版紅燒鴨舌
這道鴨舌的滷製時間比較短，紅燒爲主，滷製爲輔，做出來的鴨舌吃起來口感不會軟綿綿，也不會太乾柴。鴨舌買的品牌是六和，鴨貨裏面比較出名的牌子。用料鴨舌約25個姜4片冰糖一小把八角3個香葉2片老抽1勺油2勺生抽1勺鹽一小把幹...
醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）
外面買的袋裝鴨舌又貴又不放心，還是自己做來吃吧，半個小時一大鍋，冷的熱的都好吃～用料鴨舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香葉3片八角2個小香蔥1根姜3片切小條食用油20克水90克醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）的做法將蔥，...
紅燒鴨舌鴨肫
最近吃了姐夫燒的紅燒月牙骨，味道比我做的好吃太多了，於是就把配方偷師了回來，把月牙骨換成鴨舌和鴨肫，發現這個紅燒配方真的萬能，什麼肉都能燒😁😁用料鴨肫320克鴨舌280克八角2-3個桂皮1小塊小茴香1小撮（20-30粒）花椒10-20...
簡易版紅燒🍗
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簡式可樂鴨舌
小寶很喜歡吃鴨舌，於是媽媽我馬上試菜～～非常成功，美味佳餚（小寶評論），重點是太太太簡單了哈哈！用料可樂瓶鴨舌克簡式可樂鴨舌的做法一步到位哈哈，非常簡單的[偷笑]我買生的鴨舌自己做，取半斤鴨舌+200毫升可口可樂，一起放鍋裏燒，大...
紅燒鴨舌—廚房小白版
在小姐妹家吃過一次以後，也不想吃外面買的了，問題是特別簡單還好吃，我就是憑着這個微信截圖次次成功，我是廚房小白哦。用料料酒3勺姜3片鹽3克大料2個香葉幾片桂皮0.5塊紅燒鴨舌—廚房小白版的做法鴨舌冷水下鍋，水中放料酒...
廣式燒鴨（簡易版）
廣式燒臘是許多人的心頭好，只是沒有明爐很難在家裏完成。自創烤箱版，簡單易做好吃～用料鴨肉半隻姜半個米酒50ml生抽兩勺老抽半勺玫瑰腐乳一塊鹽少許油適量白糖兩勺蜂蜜適量白醋適量五香粉適量廣式燒鴨（簡易版）的做法將鴨處...
家常簡易版啤酒燒鴨
最愛不過是有媽媽的味道，簡單不復雜卻好吃用料鴨肉一隻蒜適量泡椒適量泡姜適量豆瓣醬一勺啤酒一瓶芝麻少許花椒二十顆料酒一勺醬油適量家常簡易版啤酒燒鴨的做法把鴨肉放水裏洗淨，然後盛起開放一邊，鍋裏放一些冷水把鴨肉...
簡易版滷鴨
用料草鴨1只2斤左右桂皮1塊香葉2片花椒10粒八角2顆生抽2勺老抽半碗黃酒半碗生薑4片鹽克蔥5根冰糖七八顆簡易版滷鴨的做法鴨子洗淨毛拔乾淨材料都備好鴨子冷水下鍋焯水，焯水的時候放入兩片生薑，水開撈出重新準備1升水，如...
簡易版醬鴨
醬鴨是我們這裏過年必備，一到年25左右，每家每戶都在準備年菜，空氣中飄着醬鴨的香味。但是過年做的醬鴨材料太多好麻煩，家裏老人堅持要傳統做法，我覺着好麻煩，所以弄一個簡易版的，味道一樣很好！用料鴨一隻生抽若干老抽若干滷水...
超級簡易版 魔芋燒鴨
不擅長用複雜的材料，簡單的作料有時候反而能突出食材本身的美味，不是嗎？用料鴨子四分之一隻老薑蒜郫縣豆瓣醬魔芋鹽雞精超級簡易版魔芋燒鴨的做法先綽血水（把鴨放冷水中煮開，倒掉水），鍋裏放少許油（鴨子本身就很多油），倒入鴨肉小...
紅燒啤酒鴨（家庭簡易版）
老媽在集上買了些鴨翅鴨腿，剛好前兩天我看電視看到有做，就想做來試試吧！用料鴨翅鴨腿啤酒冰糖、八角、花椒、香葉、幹辣椒、姜、生抽老抽蠔油鹽花生油味精料酒白糖紅燒啤酒鴨（家庭簡易版）的做法買回來的鴨翅鴨腿洗淨，鴨腿鴨...
烤鴨簡易版
外面買的烤鴨都是用糖稀添加劑弄的，家有饞寶寶、饞老公，所以自己動手做用料鴨一隻大料一個五香粉少量醬油少量蔥少量蜂蜜少量烤鴨簡易版的做法將鴨洗淨，用上面調料醃製一晚，第二天早上，烤箱預熱，200度40分鐘。20分鐘時刷蜂...
簡易版烤鴨
在美帝大農村竟然買到了鴨子，必須弄個烤鴨減饞！參考了好多食譜，都好複雜，又是塞酒瓶，又是塞蘋果的，太麻煩，自己偷工減料，做了半隻鴨，結果味道還不錯用料鴨姜五香粉生抽叉燒醬料酒蜂蜜米醋簡易版烤鴨的做法姜切薄片，將叉燒醬，鹽，均...
紅燒鴨爪（簡易版）
用料老抽1勺生抽1勺鹽3克料酒1勺老乾媽1勺（重要）鴨爪500克姜3片啤酒1瓶（重要）紅燒鴨爪（簡易版）的做法鴨爪洗淨焯水。我喜歡吃雞胗所以加了幾個在一起焯水後洗乾淨，去掉趾甲所有調料放進高壓鍋，加一瓶啤酒，上汽後轉小火十五分鐘...
簡易燒鴨粥
家裏吃剩的烤鴨鴨架，除了煮湯還可以試試這個用料鴨架一隻或者半隻大米1杯鹽少許簡易燒鴨粥的做法電飯鍋煮粥鍵煮一小鍋白米粥同時用鴨架加水煮成這種白湯，倒到湯鍋裏一部分（大約一湯碗的量）撈出鴨架取鴨架上的鴨肉撕成小...
魔芋燒鴨，簡易版好食
家裏面經常喜歡買些鴨肉，燉湯或者紅燒都很嗨。最近愛上魔芋，特別是凍過的，超入味。今天沒有時間凍了，不過一樣美味。用料泡山椒1袋鴨半隻魔芋1斤半八角姜蒜料酒花椒魔芋燒鴨，簡易版好食的做法鴨肉洗淨用料酒醃製15分鐘的樣...
快手紅燒鴨舌（小美）
用料鴨舌250g八角1個香葉1片料酒30g老抽20g生抽15g水150克生薑2片冰糖15克快手紅燒鴨舌（小美）的做法鴨舌洗淨後放水稍沒過鴨舌，設定100度、10分鐘，速度5，焯水。把所有材料放入，25分鐘，溫度V，速度反轉小勺，期間速度升至5，數秒顛...
簡單易做&紅燒鴨肉
按這款菜譜用量口感偏甜口，不喜歡甜口味的，可適當減少冰糖用量用料鴨半隻（最好是嫩鴨）姜5片八角2個桂皮2塊香葉2片幹辣椒1個冰糖3勺（吃飯時小湯勺，不喜甜可適量減少）料酒3勺生抽3勺老抽2勺鹽適量（依個人口味）簡單易做&紅燒...
紅酒燴牛舌(簡易版)
這個菜譜不是我原創的,是網上學習的,發現下廚房裏關於牛舌的菜譜比較少,特上傳。用料牛舌250g紅酒150-200ml黑胡椒,番茄醬,蠔油,生抽,鹽,大蒜適量紅酒燴牛舌(簡易版)的做法處理好牛舌,切薄片,薄點比較好,用鹽,黑胡椒...
簡易版的炸鴨舌
用料鴨舌20個姜3片白糖1小勺生抽1大勺鹽一大勺小蔥2根椒鹽少許胡椒粉1小勺孜然粉1小勺麪粉小半碗料酒3大勺白醋3勺簡易版的炸鴨舌的做法鴨舌20個，麪粉小半碗，鹽一勺，白醋3勺，薑片3片，料酒3勺，生抽1勺，椒鹽、白糖3克，椒鹽粉少...
醬燒鴨舌
我的領導帶來了鴨舌，挑逗了我的味蕾，迫不及待去菜場買了鴨舌。用料鴨舌500克八角6個老抽4勺花椒20粒料酒勺老抽少許可樂250ml醬燒鴨舌的做法鴨舌等水燒開，放入料酒，去腥提鮮辣椒八角花椒大蒜放入油裏煸炒，出香味後放入洗淨...
紅燒鴨舌
以前不知道鴨舌有這麼好吃，最近喜歡上了，紅燒、燒烤是最佳的酒料。用料鴨舌500克八角2個花椒10粒香葉6片幹辣椒2個桂皮適量料酒20克生抽20克老抽15克冰糖10克姜4片蒜4瓣蔥2根油15克紅燒鴨舌的做法鴨舌5分鐘/50度/速度5...
小美·麻辣紅燒滷鴨舌雞爪 周黑鴨版 可以滷一切
水多就類似紅燒滷，水少一點就類似於周黑鴨。根據喜好去操作即可。用料鴨舌，雞爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小塊姜4-5片香葉2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克幹辣椒5-10個八角2個水或啤酒200克(幹)~350克(湯汁)小...
快手簡易檸檬雞爪鴨舌
用料姜5片料酒3勺雞爪20只小米椒9個花椒10粒檸檬3個鴨舌200克香菜10根約1兩蒜瓣10瓣雪碧2瓶小蔥4根桂皮2塊老抽2勺生抽2勺料酒3勺快手簡易檸檬雞爪鴨舌的做法準備飲用水冰在冰箱，洗好檸檬，切檸檬成片，放入調料碗。以下調...