克萊爾酸菜魚
克萊爾是CCTV6佳片有約正在播放《最佳出價》的女主角，一個有社交恐懼症的女主角，當然主線還是很奇特的一段忘年戀…吃飯的時候剛好接上昨晚看的部分用料花鰱1條酸菜魚料1包金針菇1兩土豆2個克萊爾酸菜魚的做法輔料擺放...
包爾薩克
新疆哈薩克族人的生活，是被滾燙的奶茶和炸的金黃油潤的包爾薩擁抱的，伴隨着冬不拉的琴聲，樸實無華，滋味悠長。對自然感恩的生活態度，把每一寸光陰融入滾燙的奶茶和無垠的草原。包爾薩克是新疆哈薩克族的一道美食，常常是與奶...
巧克力愛克萊
圖爲老師作品，這次他倒黴，還差5分鐘，就被人從爐子裏拿出來了，結果塌了。。。。還是酥皮的泡芙好吃！用料低粉雞蛋液水黃油45g鹽0.6g巧克力170g（有多餘很多）鮮奶油巧克力愛克萊的做法油+水+鹽，燒開，剛沸騰的時候，溫度不是很夠，再燒...
碳鍋酸菜魚（伊萊特聚能碳鼎）
用料低熱量高纖維有機筍有機酸菜巴沙魚發芽黃豆黑啤鹽碳鍋酸菜魚（伊萊特聚能碳鼎）的做法柴火飯鍵，一般做湯需要一點油的都可以選擇這個鍵，入油（少許），放入黃豆酸菜、筍翻炒2-3分鐘轉換鍵-養生湯，養生湯2:30點快出鍋的時候放入...
雞蛋煎酸菜餃子（伊萊特炒菜機器人）
酸菜獨有的酸香與雞蛋的鮮香完美結合，成爲風味獨特的美味。用料麪粉300g清水150g肥瘦相間的豬肉200g酸菜200g姜1塊香蔥1根調料：鹽少許、香油1小勺、生抽2大勺、花椒油1大勺雞蛋煎酸菜餃子（伊萊特炒菜機器人）的做法備好餅...
【西點中級_泡芙】巧克力愛克萊
WK66個用料泡芙黃油35g鹽0.8g水70g中粉70g雞蛋120g裝飾及餡料巧克力200g鮮奶油200g【西點中級_泡芙】巧克力愛克萊的做法泡芙做法參考麪糊會掛在刮刀上不會流淌下來大裱花嘴擠成長條，視頻見圖手法和初級學的鹹淇淋一樣...
科達·布萊克的flapjacks
酥脆的穀物片與堅果與果乾。此書坑爹的翻譯，讓我在材料表裏的紅糖，和製作過程裏的白砂糖之間猶疑許久之後......選擇了錯誤答案紅糖。所幸紅糖的味道也很不錯~可以嘗試。用料黃油125g白砂糖3T蜂蜜1T燕麥片或其他穀物片2...
開菲爾酸奶巴斯克蛋糕
開菲爾菌養太多了，沒一會兒就變酸奶了，每天一杯250ml每次拿出來都分層了，乳清喝掉然後用過濾之後上面飄着的奶酪做了巴斯克蛋糕我家開菲爾出的酸奶超酸大概用量就是開菲爾酸奶乳酪100g妙可藍多奶油奶酪一盒農家土雞蛋4個...
科爾比傑克芝士墨魚包
這款麪包推薦熱吃裏面的芝士會爆漿口感非常好😍芝士我用的是ColbyJack味道比較濃郁推薦用這款芝士如果喜歡拉絲效果也可以用塊狀的馬蘇裏拉墨魚醬是買的淘寶就有如果買不到可以用新鮮墨魚汁墨魚汁直接代替水但是墨魚...
霍爾達克
太想這口了，自己做了一下。還原度80吧。味道絕對好吃！大家做起來用料羊肉/牛肉500克-600克洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆2個西紅柿1個青椒1-2個香菜少許我沒放不喜歡姜4-5片辣椒麪少許半勺，或者可以再少一點胡椒粉1勺八角粉沒有...
不用酸奶機怎麼做酸奶？教你自制克菲爾酸奶
自制克菲爾Kefir酸奶，不需要使用酸奶機就可以自己在家做酸奶！普通菌種喜歡在（40°C以上）高溫發酵，而克菲爾（Kefir）菌種適合20℃左右常溫發酵。克菲爾（Kefir）起源於裏海與黑海之間的高加索地區，也叫做“高加索酸奶”或裏“海酸奶...
酸菜炒粉絲（伊萊特炒菜機器人）
普通的材料的混合搭配，既具有居家的簡約，且容易操作。酸菜炒粉絲，一道極爲普通的東北家常菜，受到越來越多的人的喜愛，也是餐館中經常被點的一道菜。用料酸菜200g粉絲1扎瘦肉100g肥肉50g配料：姜1塊、蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒2...
自制裏海酸奶（Kefir克菲爾菌粉），不用酸奶機
裏海酸奶國際名稱Kefir，中文叫做克菲爾或開菲爾（Kefir諧音），日本叫做裏海酸奶（小衆叫法）。裏海（Kefir）酸奶起源於裏海與黑海之間的高加索地區，也叫做高加索酸奶。裏海菌種特點：常溫發酵，不需要使用酸奶機。用料裏海菌種（Kefir菌）1...
堡爾美克
用料雞蛋4個細砂糖50克牛奶50克葵花籽油40克低筋麪粉100克堡爾美克的做法雞蛋+細砂糖打發至劃8字不易消失的程度。將低筋麪粉過篩後倒入雞蛋液中翻拌均勻。葵花籽油和牛奶攪拌均勻。將攪拌好的牛奶葵花籽油倒入雞蛋麪...
克萊爾的黃金炒飯
用料雞蛋3-4個鹽2小勺胡蘿蔔1根豌豆隨意米飯隨意豬油隨意克萊爾的黃金炒飯的做法首先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。玻璃碗刷油，將蛋清放入碗裏，小火蒸熟。（photocreditto招財貓Jessica）蒸蛋白的時候我們可以準備米飯了。（米飯...
克萊爾的小廚房Claire's kitchen
喜歡看到家人朋友開心地吃我做的食物。廚房是我的天地，任我翱翔。用料愛無盡食材無窮做法煎炸燉煮燜蒸，隨心所欲克萊爾的小廚房Claire'skitchen的做法榴蓮蛋糕卷咖哩魚頭...
【帕特里克·萊恩】酸味酵頭
摘自BBC_starter_22976用料第一天：純酸奶75ml脫脂牛奶175ml第二天：高筋麪粉120g第四天:高筋麪粉180g水100ml牛奶40ml第五天:高筋麪粉150g水150ml【帕特里克·萊恩】酸味酵頭的做法第一天牛奶小火加熱倒入盛有酸奶的罐子...
酸萊炒飯
用料雞蛋3個瘦肉或者魷魚適量米飯2碗䓤末適量酸菜4兩生薑2兩花生油適量雞精適量酸萊炒飯的做法生薑、酸萊清洗乾淨，酸菜再泡浸30分鐘。瘦肉切薄片（也可以用其它材料代替），蔥切細末。下米煮飯。酸菜擰乾水份，生薑切成兩片拍...
萊州薰鮁魚
萊州海域水產品豐盛，各種海鮮美食讓人慾罷不能！薰鮁魚這道菜可能不是萊州特有，但是因爲自己是萊州人，所以這麼稱呼一下。每到年底，媽媽會做一盆薰鮁魚，味道超級無敵好吃，最不喜歡吃腥味的三姨都只認媽媽做的薰鮁魚。週末，我和...
韭菜炒墨魚（伊萊特炒菜機器人）
春季的韭菜是營養價值高且非常適合食用的，墨魚很鮮美，肉質白嫩，勁道，營養也很豐富。用料墨魚300g韭菜100g鹽1/2茶匙韭菜炒墨魚（伊萊特炒菜機器人）的做法備好材料；韭菜切段，墨魚切粗條鍋中燒水，水沸後放入墨魚焯燙，墨魚微微卷曲...
冬筍炒酸萊
用料冬筍250克酸萊一包乾辣椒若干姜切碎蔥切碎糖10克冬筍炒酸萊的做法先炒冬筍，可少加點水在鍋邊。可根據自己口味加鹽，糖一定要加小貼士冬筍發好，用小包裝放冰箱冷凍，隨取隨用...
酸奶蛋糕（伊萊克斯麪包機版）
用料黃油30g雞蛋3只安慕希酸奶150g低筋麪粉30g糖25g酸奶蛋糕（伊萊克斯麪包機版）的做法中間忘記多拍圖啦～～步驟就集合了一）準備兩個無水無油的容器二）黃油放入其中一個容器內並隔水化開二）將雞蛋分離，蛋黃放入黃油內，蛋清放入另...
蒜香冕魚燜炒酸萊
深海海魚.肉質比較厚實.吃起來沒有河鮮和淺海口感嫩.用煎又會破壞本身的魚香味.所以選擇先醃製後燜炒的手法.用料冕魚750g酸菜半個嫩姜一塊蒜一頭料酒三勺鹽一茶勺油少許熱水一壺蒜香冕魚燜炒酸萊的做法1.冕魚選魚肚...
科達·布萊克的草莓香蕉酸奶昔
草莓賦予它濃郁，香蕉賦予它甘甜，檸檬汁使它清爽，酸奶使它順滑。方子來自《20分鐘趣味法式西餐》，兩人份用料草莓250g香蕉1大根檸檬1個酸奶400ml科達·布萊克的草莓香蕉酸奶昔的做法草莓洗淨去蒂，香蕉剝皮掰成幾段，擠入少許...
芹菜炒魷魚（伊萊特炒菜機器人）
芹菜清脆爽口，搭上鹹鮮有嚼勁的魷魚是相得益彰。不僅味美,且營養價值豐富,深受大家的喜愛.用料魷魚300g紅尖椒1個芹菜2棵蔥1段蒜1瓣調料：鹽1小勺芹菜炒魷魚（伊萊特炒菜機器人）的做法備好材料；準備：魷魚處理乾淨後切絲，芹菜切...