奶油熱狗
用料熱狗麪包火腿切片洋蔥動物奶油藍莓、草莓、樹莓隨你喜歡奶油熱狗的做法照着這個樣子買，你可以買到這樣的麪包胚，或者自己烤。放上最撐地方的生菜，他可以很好的包裹接下來的餡料煎一下的火腿，這時候就知道了生菜的好，很...
【熱狗】-經典熱狗
在北京，偶爾去逛下宜家掃掃貨是件平常不過的事。也有很多人並不是奔着居家用品去的，因爲宜家的美食也都還不錯，其中的經典熱狗套餐應該是很多人都不會錯過的，非常超值的選擇。秉着自己做的纔是最好吃的原則，今天就來給大家...
紅油熱狗腐竹
用料粗辣椒粉2勺細辣椒粉（辣椒碎磨成細粉）2勺蔥蒜碎各一勺食用油2勺腐竹適量熱狗2根紅油熱狗腐竹的做法將辣椒碎裝在研磨杯裏，安在榨汁杯機坐上，按動按鈕，就把辣椒磨成了細粉，到出備用。耐高溫碗中，放一勺粗辣椒粉、一勺細辣...
清酥筆記（奶油角/熱狗酥卷）
何年英老師的中級西點課筆記（上海市現代食品職業技能培訓中心）此清酥成品爲熱狗酥卷和奶油角用料中粉200g全蛋液15g黃油15g水90g左右酥皮油90g清酥筆記（奶油角/熱狗酥卷）的做法將粉推成環形山，加人蛋液，黃油，及70～80g的水，用左...
奶油麪包（熱狗和香蔥）
用料奶油120克高筋麪粉400克黃油40克雞蛋2個鹽3克糖40克蛋黃液2個奶油麪包（熱狗和香蔥）的做法所有材料揉到一起（黃油最後加入）加油揉啊，小子！(ง•̀_•́)ง洗衣服法20分鐘，出筋，醒發兩倍大熱狗整形，要整胖點，夾熱狗香蔥包中整...
一鍋奶香熱狗通心粉🍝消耗淡奶油
家裏用不完的淡奶油不想再做甜點了怎麼辦？那就做成意麪醬吧用料斜切通心粉150克淡奶油60ml熱狗腸3個洋蔥1/4個小西紅柿6個鹽適量黑胡椒適量蔥花一點點帕瑪森芝士碎適量一鍋奶香熱狗通心粉🍝消耗淡奶油的做法通心粉煮熟...
【熱狗】-炒麪熱狗
對於很多胃口比較好的朋友，一個小小的漢堡、三明治或是熱狗很難滿足一餐的需求。那麼今天這款熱狗勢必會讓你大爲滿足。用料黃油適量柴魚適量綠海苔適量豬五花50g高麗菜50g胡蘿蔔絲20g鹽少許胡椒少許豬排醬適量伍斯特...
熱狗麪包/奶油麪包/肉鬆麪包
手工揉麪，一種麪包胚，內陷材料按照各人口味隨意添加哦用料高筋麪粉400克黃油50克酵母8克雞蛋2個牛奶270克糖30克鹽3克低筋麪粉100克熱狗隨意淡奶油100克肉鬆隨意沙拉醬適量番茄醬適量香蔥適量熱狗隨意熱狗麪包/奶油麪包...
鹹奶油麪包（熱狗胚）
原始方子來源於小高姐的極簡早餐吐司，沒有雞蛋，不用揉麪。稍微調整了配料和整型手法，純記錄自用用料麪糰水255克高筋麪粉360克酵母4克糖32克鹽2克黃油25克（後油法）鹹奶油餡料奶油120克糖12克（1:10）鹽1.2克（1:100）鹹奶油麪包（熱...
油炸熱狗腸
今天在外工作，回家路上一同伴突然想吃熱狗腸，我也只有垂涎的份。個人認爲一條熱狗賣三元有點貴啊(緊衣縮食階段)…想吃，可沒有烤箱，也不會做。搜了下“下廚房”也沒見到幾個是有關油炸熱狗腸的菜譜。我想，是不是太簡單了，以...
【熱狗】-土豆泥熱狗
逆水行舟，不進則退。這話用在廚藝上也是一樣的，所以今天我們要提高一下我們的熱狗難度。總不可能每天都是那麼趕，我們也要花點時間在美食上，用色香味俱全的食物來慰勞我們自己。用料土豆2個生菜2片番茄適量溏心蛋半個蛋黃...
油炸熱狗
小時候的味道~值得一試~用料麪包用高筋粉250g水120g黃油25g乾酵母3g糖10g香腸6根雞蛋1個牛奶20g食用油（炸熱狗用）油炸熱狗的做法提前稱量各種材料，黃油和牛奶提前30分鐘從冰箱裏取出，放置在室溫下。麪粉不用過篩。將250g...
奶油漢堡坯，熱狗坯
特別好吃，這個麪包。用料高筋麪粉500克鹽5克白糖20克淡奶油50克乾酵母5克水310-330克黃油40克奶油漢堡坯，熱狗坯的做法除黃油外混合所有材料揉到擴展階段，加黃油揉到完全階段，一發2-2.5倍大。分割125g一個鬆弛15-20分鐘，然...
【熱狗】-奶油黃桃熱狗
相較於外面所賣的奶油麪包，自己製作可以任性的加足奶油，搭配黃桃，在享受奶油香甜的同時，一點都不會感覺膩。用料黃桃罐頭適量奶油適量糖粉適量【熱狗】-奶油黃桃熱狗的做法材料備好，手法熟練只需要2分鐘。對於喜歡吃奶油的...
熱狗麪包坯/餐包（消耗淡奶油）
用料高筋粉250克白砂糖15克鹽2克淡奶油70克牛奶70克蛋液30克酵母3克黃油10克熱狗麪包坯/餐包（消耗淡奶油）的做法把除黃油以外的所有材料揉出較厚的膜，然後加入黃油，揉至薄膜狀態發酵至2倍大小，取出排氣分成6分，揉成團，醒發10...
熱狗卷（熱狗饅頭）
饅頭太單調，吸引不了家裏的小朋友的目光～變個花樣唄，加上小朋友們喜歡的香腸～一口咬下去，又香又軟～小朋友們搶着吃～用料麪粉200克水100克酵母2克白砂糖10克豬油（可不放）5克香腸6根熱狗卷（熱狗饅頭）的做法酵母+水+糖攪勻，加入麪粉...
鬆餅玉米熱狗（不用油炸的芝士熱狗）
🌭️韓國街邊那種可以拉絲的熱狗腸超級誘人而且傳統的熱狗鬆鬆軟軟也很好吃結合一下！🌽+🌭️不用油炸，家裏就能輕鬆get街邊爆款小吃⚠️菜譜分量大約可以做四到五根熱狗，請注意參考！用料雞蛋2個細砂糖20g低筋麪粉50g玉米粉40g泡...
熱狗蔥油餅
這個菜譜源於煙火間的發麪蔥油餅（烤箱版），我由此做過了好多種烤箱版的蔥油餅，覺得有面包口感，又有蔥油餅的香味，各種造型都可以，開動你聰明的大腦，做出不一樣的蔥油餅。記錄一下，便於以後查找。用料中筋麪粉（我用的中裕雪花粉）25...
熱狗
熱狗麪包是很經典的一款麪包了，大朋友小朋友都愛，尤其熱的時候。我算定力好的人了，而且做好的時候剛吃過午飯，還是沒忍住，切一小塊嚐嚐覺得不解饞，再切一小塊一半就沒了，尋思已經一半就不差剩下的半拉了，吃完了，真過癮。這個熱...
小熱狗芝士奶油卷
冬天、缺肉🤭。這款小小的奶油卷中加了小熱狗，即可零食又可主食。本想在表面裝飾上抹茶乳酪，應該自己調乳酪醬，時間來不及了，直接擠上成品的抹茶卡士達餡料做了裝飾，但沒想到不熔化[偷笑]，像不像一隻菜蟲，就這樣吧。用料柔風...
奶油草莓熱狗麪包
宅在家，早餐也要自己動手。今天教大家做一款非常百搭的熱狗麪包，雖然是基礎麪包，但配方口味也絕不能含糊。麪包配方里我加入了雀巢怡運全脂高鈣奶粉來增添純正的奶香味，每一口都鬆軟香濃，麪包組織細膩蓬鬆。這款麪包可鹽可...
奶油熱狗卷卷
還覺得奶油卷單吃很單調乏味嗎？夾餡兒呀！鹹的甜的鮮的只要想的到！把它當成熱狗坯就對啦(｡・`ω´･)用料奶油卷若干牛油果炒蛋草莓生菜/熱狗奶油熱狗卷卷的做法首先你要有一批奶油卷，具體方法搜廚房君的方子就是，或者乾脆直接...
淡奶油草莓熱狗🌭
一次發酵，快捷方便用料高筋粉125g，水55g，酵母3g，奶粉10g，蛋液25g，白糖15g，鹽1g玉米油15g淡奶油90g，白糖9g淡奶油草莓熱狗🌭的做法所有材料入麪包機揉至擴展分4個劑揉圓或者3個劑搓條放入不沾托盤室溫發酵發酵至2倍大烤箱預熱1...
加了奶油的熱狗麪包，你愛嘛？
我喜歡甜食，一直喜歡的那種，我喜歡咖啡，一直成癮的那種，就像很多時候對感情的執着.或許是不甘心，也或許是一點點的僥倖心理，偶爾吃點不會胖。用料熱狗四個淡奶油160克白糖20克加了奶油的熱狗麪包，你愛嘛？的做法烤好放涼的熱狗...
噢～熱狗（柔軟熱狗胚）
就是突然想吃熱狗，想做麪包而已。配方爲15條80克左右的熱狗胚，不做那麼多可以減半～用料霓虹高筋麪粉600克鹽12克砂糖60克鮮酵母18克奶粉18克牛奶60克全蛋液90克冰水270克黃油60克噢～熱狗（柔軟熱狗胚）的做法所有材料，除黃油外...