菊葉蛋湯
用料菊花葉雞蛋3個鹽水麻油味精菊葉蛋湯的做法買回來的菊花葉，掐除老梗，洗淨將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用湯鍋燒開水，水滾後下菊花葉再滾時將打散的蛋液澆入，稍凝固成型後加適量鹽、滴點麻油放油鹽後煮1分鐘...
菊葉豆腐蛋花湯【米寶版】
用料豆腐（切三釐米小塊）150克水1300克麻油5克雞蛋（打散）1個鹽1大勺菊葉（洗淨）150克菊葉豆腐蛋花湯【米寶版】的做法主鍋中加水500g、豆腐（切3立方厘米小塊）150g，進行焯水。裝上攪拌棒，蓋上鍋蓋和量杯。設定5分/95度/反轉1檔。結...
菊葉炒蛋，好吃易上手，新手必備
在南京的一家茶餐廳吃到的，下飯神器～用料菊葉150g雞蛋5個鹽適量雞精少許菊葉炒蛋，好吃易上手，新手必備的做法150g菊葉擇洗乾淨切碎打入5個雞蛋，加適量鹽攪拌均勻鍋燒熱後加油倒入菊葉雞蛋翻炒，大約是停2秒讓蛋液稍稍凝固→...
桑葉菊花茶
明目安神，方子引用自微信公衆號《允斌順時生活》，https://mp.weixin.qq.com/s/fAAe0lSJC0vHAHEqus1PNg用料桑葉5g菊花1大朵桑葉菊花茶的做法開水沖泡20分鐘小貼士因爲生理期，是怕菊花太寒涼，我加了一塊老紅糖...
菊花葉肉丸湯
菊花葉子，客家肉丸用料菊花50克肉丸200克菊花葉肉丸湯的做法水開後下肉丸，十分鐘後下菊花葉...
菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣
菊花腦（菊葉）和蠶豆瓣都是春天上市的蔬菜。用菊花腦（菊葉）炒蠶豆瓣，清爽可口，鮮美好吃！！😊寫個菜譜備忘。菊花腦爲菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質爲佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜...
菊花葉蛋湯
這菊花葉不是觀賞菊的葉子啦，是被成爲菊花腦的一種可食用菊葉，吃起來到嗓子眼都是涼絲絲的，呼口氣都特別爽~特別適合夏天喝用料菊花腦鹽雞蛋油菊花葉蛋湯的做法這菊花腦這兒沒有賣的，是自家種的，這植物特別好養，只要澆水就...
艾葉蛋湯
用料雞蛋2個艾2鹽2克艾葉蛋湯的做法清炒艾葉撒雞蛋倒水煮起鍋...
昂子魚菊花葉湯
用料昂子魚兩條菊花葉半斤(南京特產)蔥薑蒜少許紅尖椒少許昂子魚菊花葉湯的做法魚洗淨晾乾菊花葉洗淨備用砂鍋做水燒開炒鍋入花生油將魚兩面煎黃後加入蔥薑蒜起香滴入黃酒再將魚放入燒開的水中大火10分鐘轉小火燉二十...
臘肉菊葉炒蛋
一家長送了點特產～醃菊花葉，給我嚐嚐，覺得直接配稀飯吃太單調了，就加了臘肉和雞蛋，味道和口感都更豐富，老公和媽媽都說超級下飯超級好吃！用料雞蛋2個臘肉一指長菊花葉50克油2勺鹽不需要生抽一勺蒜2瓣臘肉菊葉炒蛋的做法先炒...
桑葉皇菊茶
皇菊入盞，秋日在杯中展開，如詩如畫，味甘甜，氣清冽，加以蒼鬱肥厚的桑葉，取桑菊茶清肝明目，疏風散熱之效，成一款秋日佳飲。微信公共號壹水方yishuifang用料徽州皇菊2-3朵桑葉5g桑葉皇菊茶的做法溫壺後，將皇菊和桑葉放入壺中，100°...
菊花腦蛋湯
用料雞蛋1-2個菊花腦鹽麻油菊花腦蛋湯的做法少許油熱後，倒水燒開，放入摘好洗淨的菊花腦菊花腦煮變色，湯變淡綠色，熄火，延鍋邊或勺子加入攪拌好的蛋液，放入適量鹽，麻油，OK...
菊葉排骨湯
2到3人份用料龍骨6兩菊花腦3兩姜2片料酒半湯勺鹽6g味精4g水適量菊葉排骨湯的做法龍骨洗淨，冷水浸出血水。菊葉摘去老梗，洗淨。做一鍋開水，放入2片姜，入龍骨焯至變色後瀝出並沖洗。重新燒一鍋水，放入姜、料酒和龍骨，大火煮開...
菊葉湯
夏天吃，清清爽爽，下火。用料菊葉鹽油味精麻油菊葉湯的做法1、鍋中放水，等水開後，滴一二滴油，放點油。2、放摘好的菊葉，煮一二分鐘左右，放雞精，起鍋，滴幾滴麻油...
菊花葉雞蛋湯
用料菊花葉一斤雞蛋個香油適量鹽適量菊花葉雞蛋湯的做法熱油，菊花葉下鍋炒蔫。加沸水煮5分鐘，攪拌時加雞蛋液。加鹽。出鍋時加少許麻油。...
菊葉餛飩/菊花腦餛飩
南京地區春季時令！雖然菊花腦蛋湯是永遠的最高，但是這個餛飩貴在長壽--凍起來可以吃四季！用料菊花腦150g豬肉100g大餛飩皮250g左右薑末半片薑片的量料酒半湯勺鹽3-4g白糖2g雞精3g白胡椒粉少量麻油淋幾滴菊葉餛飩/菊花腦...
南京家常：菊葉蛋湯
菊花腦是南京人夏季最愛，菊花腦爲菊科菊屬草本野菊花的近緣植物，有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種，以大葉者品質爲佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜餚，尤其是菊花腦鴨蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦營養豐富，是一種很有開...
董太的私房菜--菊花葉炒蛋
都說用香椿頭炒蛋，南京很多時候有清涼的菊花葉，今天來炒一個菊花葉炒蛋。用料菊花葉200g雞蛋2個鹽1小勺花椒粉1小勺董太的私房菜--菊花葉炒蛋的做法將菊花葉洗淨，然後切碎放入碗中，然後加入兩個雞蛋，加入一勺鹽、花椒粉，然...
清炒菊葉
也許是太簡單了，又沒找着菜譜，新寫個吧~菊花葉昧甘苦，性寒，無毒，入肝肺經；內服疏風清熱涼血解毒，外用拔毒退腫。民間一般是用來去火的，菊花也有安神的成分，所以睡前喝有助於睡眠。用料新鮮菊花葉植物油鹽、糖、雞精清炒菊葉的...
蒜蓉菊葉
用料菊葉蒜蓉鹽、糖、蠔油、雞精蒜蓉菊葉的做法蒜頭剁成蓉，菊葉洗淨起油鍋，煸香蒜蓉下菊葉翻炒片刻，加鹽、糖、少許蠔油，少許水翻炒，加雞精調味出鍋...
菊普茶葉蛋
臨時起意做的茶葉蛋，材料不足信手拈來，望多多包涵！用料雞蛋個醬油勺鹽克糖克菊花普洱朵陳皮片辣椒個姜菊普茶葉蛋的做法陳皮、薑片、茶葉、菊花、辣椒，煮沸。加醬油、鹽、糖、調好個人口味。煮蛋剝不剝殼請隨意，我心急想吃...
菊葉（菊花腦）雞蛋餅（電餅鐺煎烙）
菊葉又稱菊花腦，南京人夏天常常吃的野菜，可做成菊葉蛋湯，清炒菊葉。今天我突發奇想，發明了把菊花腦做成菊葉雞蛋餅的新吃法，味道很不錯噢！寫個菜譜備忘。用料菊葉（水焯後擠幹）181克麪粉300克水適量蘑菇精1勺鹽8克白芝麻適量菊...
麥吉減肥一階段【菊花葉蛋湯】
麥吉減肥一階段（7到14天）以攝入蛋白質和纖維素爲主，杜絕糖和澱粉。通常一階段時，我們吃蔬菜拌着橄欖油和海鹽、黑胡椒爲常見食物，但天氣冷，吃生蔬菜有點吃不消。還是開發點熱騰騰的蔬菜做法吧。這道湯早上喝不錯！熱量：見圖用...
茅屋奶酪甜菊葉糖快手蛋糕
這應該是超低熱量的奶酪蛋糕吧，做了茅屋奶酪，順勢再烤一個蛋糕，在結婚紀念日來臨前用料自制茅屋奶酪100克雞蛋3個低粉30克脫脂牛奶45克甜菊葉糖30克茅屋奶酪甜菊葉糖快手蛋糕的做法雞蛋分離蛋白蛋黃，蛋白冷藏。蛋黃糊：茅屋...
涼拌菊花葉
地道的涼拌野菜，一年中只要不是太冷的季節都可以隨手就地取材，能夠降血壓。用料菊花1把花生碎2勺鹽1克麻油適量生抽適量涼拌菊花葉的做法菊花葉焯水，過涼白開，切碎加佐料拌好，裝碟...