原味奶油泡芙
泡芙的餡兒料可以很豐富。除了奶油，還可以是蛋乳泥，巧克力醬，卡仕達醬，甚至可以填入冰冰涼涼的冰淇淋。表面也可以淋上巧克力醬，撒上糖粉或者果仁等，新城豐富多彩的口感。泡芙好吃，餡兒一定要美味，外皮業一定要酥脆用料牛奶90...
美味脆皮奶油泡芙（抹茶味和原味）詳細教程
第一個步驟，水加黃油煮沸的那一個步驟，需要加2克鹽，忘記做進視頻了_(¦3」∠)_用料泡芙原料低筋麪粉60g雞蛋(要室溫的，不能冷藏的)2顆水100ml無鹽黃油40g鹽2g奶油泡芙餡淡奶油180ml白砂糖15g原味卡仕達奶油餡料原味卡仕達...
美味奶油泡芙
時間：約15-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料低筋麪粉100g雞蛋3個水160g無鹽黃油80g白砂糖10g鹽1一小撮夾心白砂糖15g淡奶油150g美味奶油泡芙的做法將黃油、鹽、糖、水倒入小奶鍋中。開很小的火加熱，直到黃油和糖全部...
香草奶油泡芙&酸奶泡芙
用卡仕達醬替代部分奶油，會降低一些卡路里。口感輕盈，多吃不膩。自用。用料以下爲卡仕達醬玉米澱粉12克雞蛋1個牛奶200克香草精幾滴糖18克以下爲泡芙體預拌粉50克雞蛋2個黃油25克水50克（熱水）額外奶油250g酸奶80g香草奶油...
基礎原味奶油泡芙
把基礎做熟練了，手法穩定了，再嘗試添加口味，拗造型。一切從原味奶油泡芙開始。（單位：克）用料永遠的藍帶泡芙牛奶(水)130黃油50克中粉75糖3鹽1,5雞蛋兩個，100克110克，大膽放基礎原味奶油泡芙的做法水、黃油、鹽、糖放一鍋裏混...
奶油泡芙💫
用料奶油150-200克水100克雞蛋2個黃油50克糖（奶油裏）15-20克低筋麪粉100克奶油泡芙💫的做法鍋中倒入100g清水放入50g黃油融化篩入100g低筋麪粉攪拌至無顆粒狀打散兩顆雞蛋，分兩到三次加入麪糰中攪拌有點黏度也有韌性。裝...
奶油泡芙
奶油泡芙怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。用料雞蛋4個鹽3克水250ml細砂糖5克黃油100克低粉150克奶油泡芙的做法...
酸奶油泡芙
酥脆的泡芙殼，裏面裝滿了濃郁的奶油，裏面還加了芒果丁，大家可以加自己喜歡的水果，草莓橙子都可以，單吃泡芙的殼也是非常好吃的，鮮香酥脆，而且不用擔心長胖嘻嘻用料黃油50g低筋麪粉60g雞蛋液100g鹽適量水100g奶油100g酸奶100g...
奶油小泡芙
用料黃油55克牛奶110克水55克鹽3克低筋麪粉75克雞蛋3個奶油小泡芙的做法稱取各種材料。黃油55克，牛奶110克，低粉75克，水55克。全蛋3個。大約140克，打散攪拌均勻，備用。取奶鍋，加入黃油、牛奶、水，小火加熱，黃油會融化。加熱至...
奶油泡芙
這種以前基本只能在外面買到的美食，其實製作起來並沒有想象中那麼難，看完這篇文章學習一下，讓孩子嚐嚐你的手藝吧！自己做甜品，步驟能精簡的儘量精簡，能少油的也儘量少油，這次的泡芙已經是減油版的了，所以材料配比請勿任性刪減...
原味奶油軟泡芙
麪包店的泡芙一直是我的心頭愛，小小的泡芙，百吃不厭，趁着中秋，參考了Sammy的配方，試做原味泡芙，願甜甜的味道滋潤整個小假期。用料泡芙皮低筋粉200g黃油150g水320g雞蛋4-5個奶油餡動物性淡奶油350g細砂糖50g原味奶油軟泡芙...
奶油泡芙，原來就這麼簡單
來一個外酥內滑的奶油泡芙，是不是很贊呢！泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說：因爲漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深...
奶油泡芙~
美味的奶油泡芙用料雞蛋1只低筋麪粉50g黃油45g白糖1勺涼白開水80g奶油泡芙~的做法將低筋麪粉先準備好，將黃油、白糖、水放入一個不鏽鋼小盆中，打火邊慢慢加熱邊攪拌。待黃油融化後，將低筋麪粉快速倒入，迅速攪拌。至麪粉和...
天鵝泡芙（鮮奶泡芙，奶油泡芙）
用料黃油40g鹽一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g麪粉60g天鵝泡芙（鮮奶泡芙，奶油泡芙）的做法【製作材料A】黃油+鹽+水【製作材料A】加熱到沸騰【A+麪粉---->材料B】關火，加入麪粉【製作材料B】快速攪拌【製作材料B】攪拌均...
原味小泡芙
週末快手零食，不到一個小時全部搞定...
大奶油泡芙
用料泡芙蓋黃油40克低筋麪粉40克細砂糖10克泡芙底水100ml糖5克鹽2克雞蛋2個泡芙奶油糖6克奶油100克大奶油泡芙的做法黃油放軟，加入糖，低筋麪粉，用筷子和成團，放入保鮮膜，裹成圓柱形，放冷凍室，冷凍15－30分鐘，時間過短過長都不行...
原味泡芙
泡芙自己動手做！用料低筋麪粉40g糖粉20g無鹽奶油30g泡芙粉100g蛋100g色拉油50g牛奶55g卡士達粉100g原味泡芙的做法低筋麪粉40g、糖粉20g先攪拌均勻，再加入無鹽奶油30g攪拌均勻成團(勿過度攪拌，拌至無粉粒成團即可)。將面...
泡芙/奶油泡芙/原味泡芙
該泡芙做法原配方學習於Sammy愛烘焙。好方子，感謝。製作簡便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的製作過程和成品~以及我的烤箱大小、溫度、時間供參考哈。這個分量，我42L的烤箱，烤了兩盤。烘焙愛好者，邊學邊分享，不足之...
原味泡芙
用料黃油30克雞蛋75-85克鹽1克低筋麪粉35克水50克原味泡芙的做法低筋麪粉過篩。2個室溫雞蛋打散，取75克備用。奶油切成小塊，和水、鹽一起放入鍋中。烤箱預熱190度。中火融化黃油後，繼續加熱至從中心翻滾出白泡爲止一直煮...
泡芙奶油
用料奶油100克糖12克泡芙奶油的做法奶油和糖打發泡芙底下戳個洞一個20克自己吃沒有想放多少就多少小貼士泡芙皮有點鹹。所以奶油裏我加得多糖。可以根據個人口味加減糖。擠了5個...
德普烤箱食譜--原味奶油泡芙
簡單好吃的原味奶油泡芙。胖嘟嘟的泡芙，咬一口甜蜜滿口。（配料中用水和牛奶都行，區別在於牛奶口感會更好一些，而水的可塑性會更高一些，做出來的泡芙外殼會比較脆硬，適用於天鵝泡芙，菠蘿泡芙等。大家可根據自己需要加水或者牛...
奶油餡泡芙
自己也可以做出丸山泡芙的味道~快來試試吧步驟圖截至《彭程的美味關係》用料菠蘿皮黃油35g低粉40g杏仁粉40g糖粉20g泡芙皮牛奶65g水65g鹽1g白砂糖3g黃油50g低粉40g高粉40g全蛋115g卡仕達奶油核桃餡牛奶167g白砂糖38g...
奶油泡芙（藍莓泡芙）
180℃，15分鐘每家的烤箱溫度不一樣所以烤的時間也不一樣我家的是美的迷你烤箱所以溫度高一般的烤18分鐘就合適了用料雞蛋3低筋麪粉100g黃油80g淡奶油適量奶油泡芙（藍莓泡芙）的做法我們先把黃油放進小鍋裏煮，小點火等水沸...
奶油泡芙😋
用料泡芙皮：低筋麵粉100g水160g黃油80g雞蛋三個餡料：淡奶油210g白砂糖1/2小勺奶油泡芙😋的做法將黃油倒進水中加熱成黃油水，在等的過程中可以先把低筋麵粉過篩黃油和水沸騰後立刻加入過好篩的低筋麵粉（要趁黃油水熱的時候...
【西點中級_泡芙】香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙
WK66個用料泡芙黃油35g鹽0.8g水70g中粉70g雞蛋120g餡料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鮮奶油適量餡料（鮮奶油泡芙）鮮奶油200g【西點中級_泡芙】香草奶油泡芙/鮮奶油泡芙的做法泡芙做法參考麪糊掛在刮刀上不會流淌下來烤盤...