有關magret的做法步驟和做法圖解

madretdecanard,l'undesplatslespluscélèbresenFrance.據說是名菜之一,全靠調料和烤箱,不用擔心,不難啦~用料鴨只鹽克黑胡椒勺孜然一勺茴香一勺小洋蔥一顆辣椒粉一勺蜂蜜三勺普羅旺斯綜合香料一勺粉紅色漿果一...

法餐入門級菜譜用料鴨胸肉一塊鹽少許醬汁分蔥（小洋蔥）2個香醋（Vinaigrebalsamique）30ml蜂蜜20ml法式鴨胸肉MagretdeCanard的做法材料圖把鴨胸肉瘦肉面的脂肪和筋去掉冷鍋，小火把鴨皮面的油脂逼出來，大概10分鐘（最好先劃幾刀）...

用料鴨胸肉1塊黑胡椒一些海鹽一些大蒜頭1個橄欖油一些百里香1束檸檬1個黃油10g香煎鴨胸肉MagretdeCanard的做法將鴨皮表面劃花刀，黑胡椒，海鹽均勻撒在表皮；倒上少許橄欖油，兩面抹勻，稍做按摩；與壓扁的蒜瓣一起放入保鮮袋醃...

此方參考_magrets-de-canard-au-miel_有改動。非常快手美味。此爲雙人份，一人食酌量減。不像在中國被忽視，鴨胸是法餐中比較進階的食材。鴨皮油脂與整煎的多汁鴨肉，切開玫瑰般的粉紅色讓其在各種肉類食材中脫穎而出，價格...

用料胡椒粉5克五香粉0勺料酒0勺肥鴨胸肉一個橙子一個或者半個都行蜂蜜三四勺法式蜂蜜鴨胸MagretdeCanardauMiel的做法做的時候忘記拍了。首先要把鴨胸長的那兩端那邊的肥肉去掉。其實我也不知道爲什麼。。。法國人的...

橙蜜鴨胸是法國西南菜的代表也是法國人最愛的十道法國美食之一西南部波爾多有很多鴨子養殖場因此當地有烹飪鴨胸和薰鴨肉等傳統菜式鴨肉有養胃、補腎的功效特別是高蛋白低脂肪的鴨胸肉配上蜜汁是鮮嫩可口的完美法餐用...

法國西南部地區最有名就是鴨胸、油封鴨、鵝肝、牛肝菌。Magret不是女孩瑪格麗特的短寫，是「胸」（不是人的胸，是家禽的胸喔）。canard是「鴨」。de在法文是「的」。所以，magretdecanard就是美味的鴨胸的意思啦！用洋蔥熬出來的...