酸筍花枝米粉
酸筍最愛，米粉清爽，花枝丸沒有抵抗力，唯有美食不可辜負😀用料酸筍適量克細米粉100克雞蛋1個丁香魚乾適量小白菜適量小蔥一段酸筍花枝米粉的做法1，蛋和小蔥煎好裝出備用。只有成品了😅2，鍋中加入清水和花枝丸煮開，加入米粉，白...
酸筍米粉
偶然的機會認識了一位中越邊境附近，靖西的小夥伴。熱情的廣西漢子爲我寄來好大一罐當地特色酸筍，我就來做一道不怎麼正宗的酸筍米粉與大家分享！用料酸筍50克米粉50克青菜50克棒骨湯自己看着辦咯鹽3克油辣子一勺酸筍米粉...
花粉酸筍牛肉湯
一吃就愛上的一道菜湯，開胃解膩，還下飯🍲每次都是光盤😜你一定要試試！用料牛肉300克酸筍適量花菜100克姜2片蒜3瓣生抽1勺鹽適量紅薯粉50克蔥花2條玉米油適量花粉酸筍牛肉湯的做法準備好所有食材切片好的牛肉片加入鹽、生...
酸豆角筍乾米粉
用料筍乾若干郫縣豆瓣一勺蔥花一把雞蛋2個酸豆角一包酸豆角筍乾米粉的做法米粉用開水泡10分鐘後衝冷水備用筍乾切碎用郫縣豆瓣炒，加入鹽，料酒，白糖，水炒制，乘出備用。生菜洗淨過開水後備用。蔥花，酸豆角，小米辣準備泡好米粉...
酸筍荷花魚
懷孕了，都說要多吃魚，但我又不喜歡吃清蒸的，所以做這道酸筍荷花魚，開開胃用料荷花魚8條（想吃多少就買多少）酸筍1.5元的（因爲和泡椒一起買的，我也不知道多重）泡椒4個大的番茄1個蒜3、4瓣生抽、老抽、糖、鹽、麪粉、水適量酸筍荷...
酸筍洋蔥炒米粉
洋蔥富含高鈣，血壓高少吃，我是屬於低的😂😂用料酸筍洋蔥米粉辣椒醬醬油酸筍洋蔥炒米粉的做法酸筍洋蔥，蔥花切好備用米粉提前拿開水泡過酸筍炒幹水然後油鍋預熱，放酸筍洋蔥下鍋翻炒至半熟把米粉一起翻炒一會，就把調好的汁淋...
筍子米粉
用料筍克米粉克老抽勺鹽克薑絲花椒豆瓣醬香菜蔥花筍子米粉的做法筍子切小塊，肉剁碎幹米粉泡水準備調料油熱後下薑絲，花椒，豆瓣醬炒香後加肉翻炒加入筍子一起翻炒，加入開水，倒老抽，鹽，小火燉煮米粉和煮麪方法一樣，然後就是撈米...
青筍米粉
不吃麪條，就來點米粉吧！用料萵筍根鹽克幹米粉蘑菇蔥花青筍米粉的做法油燒熱後先炒蘑菇再炒青筍絲，加鹽。出鍋後加湯，芝麻醬。爲了保證蛋白和脂肪，煮了一個鹹鴨蛋配餐。...
酸筍花甲
用料花甲10塊錢讓阿姨給吐過沙子的這樣回家就能直接炒了蔥2塊錢的姜3片蒜一頭蒜酸筍一小碗紫蘇葉一小把小尖椒6個蠔油兩勺糖生抽澱粉水豆豉10粒酸筍花甲的做法1花甲放入鍋中，冷水沒過花甲2開大火，蓋蓋子3水開後立刻關火...
炒酸筍（螺螄粉中的酸筍）
又臭又香的，酸辣爽口的螺螄粉中的酸筍你們知道怎麼做的嗎？這可是螺螄粉靈魂佐料之一，缺了這一味螺螄粉的味道就暗淡很多……對於臭臭的酸筍的喜惡兩極分化很嚴重，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人味兒都聞不了😬用料酸筍500克紅...
花蛤酸筍湯
用料酸筍片花蛤鹽花蛤酸筍湯的做法水開後放下切好的酸筍片，見滾再放洗好的花蛤見花蛤全部開口後即可加鹽，再煮一分鐘，關火...
酸筍粉絲
在廈門上班的時候吃的酸筍粉絲，喜歡的頓頓吃用料酸筍喜歡就多點米粉一個人的量花蛤買了三塊錢蔬菜家裏剛好有娃娃菜蔥油1勺骨頭三塊酸筍粉絲的做法所有食材洗淨切好備用骨頭湯或者清水加酸筍煮一會加米粉蔬菜花蛤調味...
酸筍米線
離我拿碩士學位考試只有一天了。明天還得繼續上班。最近受扶貧攻堅任務的影響，雖然我是一名留守兒童，除了沒有大量走路以外，但是工作量不比誰少！今天處理了三份檔案，起草了一個關於事業單位崗位設定管理的調研報告，兩份檔案...
酸筍黃花魚
當來自雲南高黎貢山的酸筍邂逅了黃花魚，山海相聚產生了美妙的滋味，一條魚立馬就光盤了😋用料黃花魚500克1條酸筍100克1袋食用油適量鹽適量酸筍黃花魚的做法黃花魚去鱗剖腹去除內臟洗淨用廚房紙吸乾魚身水份備用熱鍋冷油...
酸筍花甲螺
用料酸筍花甲螺（半小時泡鹽水+醋：出泥）勺生辣椒+蒜米（蒜要多）蠔油勺酸筍花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺變黃後【+蠔油】起鍋2-爆炒蒜米+酸筍+辣椒【+鹽】3-混炒【+醬油、看情況+水】ps：螺炒太久變老...
酸辣米粉（桂林靈魂之酸筍)
愛吃酸筍的人無法自拔我的媽啊!用料桂林幹米粉一把酸筍250克蔥蒜末適量桂林辣椒醬1勺幹辣椒3個辣椒粉適量愛吃酸筍的鄉愁心1顆酸辣米粉（桂林靈魂之酸筍)的做法一時興起，沒有提前泡幹米粉，真是需要煮20分鐘飢渴難耐啊遠在...
酸筍五花肉
用料酸筍200g五花肉300g指天椒五棵酸筍五花肉的做法五花肉要用鹽、糖、油、蒜醃半小時。也可放少許白酒。酸筍切片後放水裏泡二十分鐘後拿出瀝乾。不然口感會太酸。先放醃好的五花肉入鍋煸炒，變色後放入酸筍與切好的辣...
筍乾米粉
用料筍乾200克五花肉200克蔥少許老抽適量姜適量鹽適量八角兩瓣桂皮一小塊豆瓣醬適量筍乾米粉的做法筍乾提前一天用淘米水泡發，筍乾儘量買嫩一點的筍尖。四川米粉用溫水浸泡先用溫水浸泡後，再用冷水浸泡，比較勁道.五花肉...
肉絲酸筍桂林米粉
這就是一道菜能撐起一家店唄用料米粉自定克酸筍自定克香菜4,5根芹菜1,2根蔥1,2根大蔥1,2根蒜碎2,3瓣薑絲自定小青椒2,3根牛肉或豬肉一塊肉絲酸筍桂林米粉的做法切成這樣，菜心隨意。牛肉切絲，加醬油和澱粉混蔥碎做湯底用...
快手痠辣筍尖（桂林米粉的靈魂）
特別喜歡吃桂林米粉裏的酸辣筍尖，說是酸辣，卻再帶一點甜甜得味道，特別好吃。😋最近春筍便宜啦，清明前正是好時節，可以大膽的做起來，又鮮又嫩👏參考了其他網友的做法，再按自己的喜好調味，好吃沒朋友👍用料春筍6根蒜瓣10瓣薑絲2...
複製了一碗酸辣筍尖米粉
公司旁邊之前有一家得味居桂林米粉，是中午吃飯的常去之處可惜後來關門了，再點別家感覺都不是那個味，索性淘寶複製了一碗酸辣筍尖米粉解饞。用料米線400克酸辣筍尖1包滷水4小包滷牛肉5-6片花生米若干酸豆角2根生菜5-6片葉...
米粉炸竹筍
竹筍，是竹的幼芽，也叫筍，每每到了春天，就變着花樣弄筍吃，炒臘肉、炒蛋、炒鹽菜、曬乾筍，這不，去年媽媽做了米粉炸筍，那味道真是誘人，今年忍不住也動手了，多做些，存冰箱慢慢吃。用料竹筍鹽生抽蒸肉粉食用油米粉炸竹筍的做法竹筍洗...
酸筍炒花甲
用料花甲1kg酸筍100g蒜油50g辣椒醬少許酸筍炒花甲的做法花甲洗淨加入酸筍加入蒜油加辣椒醬翻炒至全部開口起鍋...
早餐一碗米粉，配酸筍炒肉，幸福
人到中年，越發覺得外面不好玩了，所謂的“葉落歸根”，看來是有道理的，特別是看到打着正宗某某家鄉米粉，某某加盟店，某某明星代言之類的招牌在招搖撞騙的時候，看着難以下嚥，淡而無味，去之可惜的美食，除了填飽肚子，沒別的。淚，禁不住...
秋令 鍋燒肉酸筍米粉
記憶中桂林米粉的味道，有微微的臭，其實是酸筍的味道，就是那股氣味吸引了好多人，跟臭豆腐一樣，腐臭的味道入腎經，身體需要好多年前在廣州上學，桂林米粉可以說秒殺了一切廣州美食，成爲至今還讓我念念難忘的味道酸筍和酸豆角以及...