最好吃沒有之一的古早duang蛋糕（水浴法含黃油）
記錄最好吃的古早蛋糕雖然黃油不少，但是結合了海綿蛋糕，老蛋糕，輕乳酪蛋糕，黃油磅蛋糕，所有最美好的口感香味細膩度，而且成功率超級高，不建議減糖哈，因爲香要配上甜一起才能又香又甜！原方是18cm方模，比9寸原模略小。..............
含蜆
含蜆是潮汕大排攤常見小吃，只開一條縫，在江蜆肥美季節，.確實新鮮美味！理想情況下是開3-4MM,牙齒剛好咬開，裏面的鮮美蜆汁讓人回味無窮！用料江蜆250克醬油2勺姜3片大蒜8瓣金不換6條小米辣1個香菜3根香油半勺魚露2勺辣椒油1勺...
含淚米飯
作爲杭州人，最好的主食莫過於一碗軟硬適中的米飯，但是想要用電飯煲燜出一碗完美的成品並非那麼簡單。用料長粒大米2杯農夫山泉500ml食用油5滴含淚米飯的做法兩杯東北五常長粒大米倒入電飯煲內膽，開啓大浪淘米。加入沒過...
含羞草 Mimosa
用料橙汁1/2Prosecco1/2含羞草Mimosa的做法半杯橙汁混合半杯Prosecco或者香檳，即可哦。...
不含粉類不含味精的手打牛肉丸
之前做這道肉丸的起因是要爲練習咀嚼的寶貝做一道無添加有韌性的肉食。所以連任何澱粉都沒有添加，而以雞蛋清取代作爲粘合劑，更添鮮美。用料牛肉500克蛋清3只細鹽約10g。視個人口味定。黃酒2瓶蓋薑末少量不含粉類不含味...
荷包蛋溶豆（8m+輔食）不含糖不含酸奶
可可愛愛的荷包蛋溶豆🍳用料蛋白1個玉米澱粉4克嬰兒奶粉8克蛋黃1個玉米澱粉2克嬰兒奶粉4克荷包蛋溶豆（8m+輔食）不含糖不含酸奶的做法蛋清分離蛋黃分離加玉米澱粉4g打發打發，可以起勾加入嬰兒奶粉8g切拌，避免消泡放入裱花...
含羞草蛋糕
方子來自《》很快手又適合夏天的下午茶，毛茸茸（誤）的外形樸素又治癒，加了脫水優格的奶油也更清爽適口用料海綿蛋糕（直徑16cm）半個（橫着剖開）淡奶油100g無糖酸奶（濃稠型）150g細砂糖1大匙（15ML）含羞草蛋糕的做法半個海綿蛋糕再剖開...
含全麥歐包（零失敗，含牛油果醬配方）
減脂期的乾糧吃啥好呢，來個一人份的歐包吧！沒油沒糖，這種啥味都沒有的歐包，我娃從來都不愛吃，所以做的量少，家裏人多的可以用量翻倍。更新一款個人最愛的牛油果醬配方，和歐包絕配！用料麪包：高筋麪粉160克全麥粉40克鹽3克水160...
含羞草沙拉
用料雞蛋五個胡蘿蔔三個米飯半杯沙丁魚（金槍魚）罐頭四百克沙拉醬兩杯綠蔥隨便黑胡椒隨便含羞草沙拉的做法把罐頭的水倒掉其餘的煮熟雞蛋把蛋白和蛋黃分開並弄碎，胡蘿蔔弄碎，米飯放涼開始一層一層鋪，順序：米飯，一層蛋黃醬，魚罐...
含苞待放
節日味漸濃用料水仙三株含苞待放的做法今年是第二次養，有了些經驗...
含水量
用料記錄1含水量的做法記錄...
含全麥吐司
用料全麥粉20克高筋麪粉230克黃油28克水145克鹽3適量酵母3克細砂糖25克雞蛋20克含全麥吐司的做法常規吐司做法...
無技術含量
就是喜歡吃的餅乾夾上麥芽糖，本來就喜歡餅乾這樣一組合更加合不攏嘴了，想吃😋想吃😋用料餅乾你喜歡的麥芽糖自己夾無技術含量的做法冬天麥芽糖最好加熱一下，方便夾也可以夾梳打餅哦，反正你喜歡的都可以的😋情話打包，甜甜的...
20 土司（不含雞蛋不含牛奶）
吐司之路太坎坷，做了n次，失敗了n次，這次是最成功的一次，總算看見點光明方子參照君之的配方做的用小美揉麪，8分鐘手套膜（沒有小美，可以手揉或者用麪包機廚師機揉）參考分量：450克土司盒君之方子烘焙：烤箱中層185度40分鐘左右（根據...
冰糖葫蘆（內含視頻）
每到冬天，就會想起這個，紅紅火火，酸酸甜甜的糖葫蘆。小時候，只要看到賣糖葫蘆的老爺爺經過，總會拉着大人給買一串。漸漸的..賤賤的..現在連個放心糖葫蘆都吃不上了！╭(╯^╰)╮吃貨星人只好自己動手。其實很簡單，可以現做現...
含笑香螺肉
用料田螺肉乾紅椒小料蔥薑蒜調料鹽糖味精，白醋，料酒含笑香螺肉的做法乾紅椒切小段蔥花，姜蒜沫螺螄肉焯水，過油調兌汁芡。老抽，陳醋，耗油，黃酒，麻油，鹽糖味精，澱粉，少許水鍋入底油，炒香乾紅椒，小料沫，放入螺螄肉，澆上兌汁芡，翻勻，淋少許...
潮式含蜆
潮汕人傳統的“含蜆”，其製法大概是：將河蜆洗淨置入鍋中，待蜆殼開啓，燙以開水，有頃，將熱水濾去，如此反覆兩三次。蜆肉既熟，卻不過分縮水，飽滿如初。最後再將河蜆倒入由蔥珠油、魚露、味精、鹽等調味品配合而成的溶液中浸漬，便大...
含油含糖椰子味華夫餅(酵母版 中粉/全麥)
用料中筋麪粉or全麥粉260克(16只)椰子粉50克鴨蛋2個(or1個蛋用50克奶替換)牛奶100克燕麥30克酵母3克(冬天+1克)鹽3克白糖/紅糖10克黃油15克含油含糖椰子味華夫餅(酵母版中粉/全麥)的做法黃油掰小塊，所有材料攪拌在一起...
含主又含輔的減脂餐：南瓜芋頭蒸雞腿
身邊總有朋友跟我抱怨，做減脂餐太麻煩，又要做主食，還得做主菜、配菜。不如弄個色拉，搭配片全麥吐司來的方便。但是，天涼了…面對冷冰冰的色拉，你還有勇氣吃下去嗎？（至少我沒有）鑑於此，今天分享給大家一道既包含主食，又有肉有菜，關...
含笑半步癲
豆腐豬紅椰子饅頭用料豬紅20克椰子1個豆腐2塊雞肉40克含笑半步癲的做法開啟樸樸下單小貼士記得搶優惠券...
紅棗花生核桃露（不含牛奶/含大米/濃核桃）
直接吃紅棗能吃，但是直接吃核桃有點吃不下，還是榨核桃露喝吧(๑><๑）純牛奶用完了，喝個不帶牛奶的核桃露吧（｡ò∀ó｡）用料生核桃仁100克去核紅棗10顆花生20克大米30克水900克冰糖/白糖30克紅棗花生核桃露（不含牛奶/含大米/濃...
小美一鍋多菜（含米飯、不含米飯版）
小美的一鍋三菜太多了，怎麼做都可以，今天做了一份含米飯的一鍋三菜，25分鐘連湯都搞定了，小美粉們，一起來學習下😊用料鱸魚1條約400g大米150g-350g水（煮米飯）1000克雞蛋2個水（蒸蛋水）150克-200g湯的材料按需準備小美一鍋多菜（含...
蛋黃酥的內含
用料手抓餅皮3張自制豆沙少許南瓜泥少許蛋黃酥的內含的做法手抓餅皮捲起一分爲四準備好的餡料搓成圓球取一段手抓餅皮按扁捏成團裝入烤盤涮上蛋黃液撒上一丟丟芝麻烤箱預熱好180°烤20分鐘出爐...包裝...💋還可以這樣...
含羞草
布里歐（共計：1722克）750克……高筋麪粉/麪包粉20克……鹽115克……細砂糖50克……牛奶20克……酸奶400克……全蛋（400-430克）30克……酵母335克……黃油0.5個……香草莢0.5個……檸檬皮屑1個……橙皮屑、步驟：圖片說在前邊：...
水含量轉換
用料水100%牛奶88%淡奶油71%蛋黃50%蛋白85%煉乳35%蜂蜜17%水含量轉換的做法，...