番茄魚頭湯

上班的時候美女同事喊我買翻了肚皮的胖頭魚（花鰱），價格非常美麗。魚頭湯送給大家。

用料  

番茄魚頭湯的做法  

1.    整魚讓美女同事幫忙拾掇乾淨，頭尾分開，魚頭一劈兩半。

2.    鍋裏燒熱油，加一些鹽。

3.    將魚頭扔進鍋裏煎一煎。

4.    翻個面再煎，將薑片扔進去。

5.    野山椒也扔進去。

6.    番茄和平菇。

7.    番茄整個將皮剝乾淨。

8.    番茄切大塊，塊不能切少了，免得燉化了。

9.    將番茄沿鍋邊扔進去，略煎。。

10.    鍋里加沒過材料的水，開大火燒開。

11.    魚頭燉得差不多了就將平菇扔進去，煮好後嚐嚐湯的鹹淡，加點味精胡椒，可以出鍋了。

12.    定妝照。

小貼士

祝身體倍棒，吃嘛嘛香。