一人食系列之五，超下飯的香辣肥牛
今天是我最後一頓的一人食選單了，週一到週五吃完，週六就可以自己在家不用帶便當了嘛，哈哈！今天的一人食是紫薯飯+香辣肥牛+蠶豆，話說這香辣肥牛真是超好吃超下飯，今天也是唯一一次我把做的飯菜全吃光了的一次，連湯汁都沒放過...
【宿舍一人食系列】早餐粥
八寶粥，適合早餐吃用料紅豆一勺小紅棗4個八寶粥豆一勺小米一勺【宿舍一人食系列】早餐粥的做法使用天際電燉鍋，最小號的0.6升。加入豆子，淘洗乾淨。加入半鍋開水。加熱時用一根筷子頂起鍋蓋。煮4個小時或者一夜。...
慢食客家系列之五香肉糉
雖說吃糉子今時不同往日，種類越來越多，糉子鋪裏一年到頭都能買到糉子，想吃的時候隨時都能吃到。但是在端午節的時候吃糉子，吃的不僅是這個糉子，而是對這個習俗的傳承和對過往艱辛勞動人民的敬畏。用料糉葉糯米五花肉花生香...
一人食系列之羊蹄筋面
一人食系列之羊蹄筋面一個人也得吃飯一個人也得吃好飯一個人也得好好吃飯😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉用料羊蹄筋150克鮮寬面150克郫縣豆瓣醬1勺蔥薑蒜20克幹辣椒3個啤酒1瓶一人食系列之羊蹄筋面的做法市場買的熟蹄筋，賣牛...
一人食系列之四，一鍋出減脂便當
今天主食加了藜麥，藜麥是完全蛋白質，熱量又低，還含有纖維素，是非常好的減脂食品。今天這頓適合減肥的上班族。用料藜麥1小把西蘭花半朵培根1片蘑菇3個基圍蝦6只一人食系列之四，一鍋出減脂便當的做法藜麥和大米提前一晚浸泡...
一人吃系列
家裏的海鮮用料大毛魚魷魚蝦青瓜一人吃系列的做法備好料青瓜炒魷魚煮魚湯完成✅...
一人食系列
有時候一個人吃飯，總是掌握不好做飯的量，所以開個單子記錄一下。用料各種一些一人食系列的做法生煎包：豬肉150g加隨意蔥末麪粉150g新鮮酵母5g，做出來大約9-10個的量，一鍋...
一人食系列：澆頭涼麪
炎炎酷暑中的高溫天氣，一心想吃爽口的食物，涼麪就是最好的選擇了！一款有“澆頭”的涼麪，我做的是3人份的嗷，分享大家！用料麪條3份豆乾2塊豬肉200克豆芽1把黃瓜1根麻油適量醋3勺生抽2勺蛋3個黃豆醬1勺甜麪醬1勺一人食系列：澆...
❀【綠豆百合粥】❀《粥系列十一 • 一人食》
❀【綠豆百合粥】❀《粥系列十一•一人食》喝一碗“告別油膩、清涼有方”的“綠豆百合粥”，它口感綿糯，回味甘甜，健康食補就在日常裏。50克正好是一人食的量，粥想喝稠些的，加400毫升水，想喝稀些的，加500毫升水。用料綠豆25克...
週末食譜系列之五 清蒸多寶魚
魚要蒸熟很容易，但是順德的清蒸魚真是一絕，鮮嫩香滑，吃過一次就能讓人終生難忘，在順德生活了十幾年，也是失敗了無數次才掌握了箇中訣竅用料多寶魚1條（約1斤半）姜（蒸魚）8片蔥（蒸魚）1根姜（擺盤）3片蔥（擺盤）1根生抽1勺蠔油1勺糖1小勺約3...
一人食系列之一，一葷一素一飯一鍋出的懶人便當
一個人吃飯實在太難了，又要食物種類多又不能分量大，最近疫情又不能外賣，太難了！急中生智就想出了這個辦法，自己都佩服自己，一葷一素一飯一鍋出，20分鐘搞定！用料豌豆若干胡蘿蔔半根肉沫若干米飯半碗雞翅3個一人食系列之一，一葷...
一人食系列：芥菜湯年糕
冬季裏的各種蔬菜🥬都經歷過霜打後無比鮮甜！芥菜年糕是我們經常吃的一種食物！一般喜歡當作午餐！用料芥菜年糕鰻魚乾五花肉冬筍香菇一人食系列：芥菜湯年糕的做法各種材料洗淨切好備用。鍋裏先放五花肉炒香炒出油後放入一點...
【一人食系列】清水涮魚片
今天上海陰冷的很，風大，還下雨中午就吃非常簡單的清水涮黑魚片➕豆苗吧！感覺上海的豆苗和成都的長得不一樣！有鬚鬚～一邊慢悠悠涮着魚片和豆苗，一邊一集又一集的看蠟筆小新。熱氣漸漸地充滿了整個房間，吃完，就連jiojio都感覺暖...
一人食系列之油潑面
一人食系列之油潑面一個人也得吃飯一個人也得吃好飯一個人也得好好吃飯😉😉😉😉😉😉😉😉😉用料寬鮮面150克/一人食量辣椒麪1勺新鮮蒜泥1勺油菜2-3棵一人食系列之油潑面的做法煮好鮮面，撈出晾涼（放一小勺油，防止粘連）青菜，...
一人食 湯粉面系列
嗦粉啦用料三文魚，雞蛋，雞塊，牛腩，蝦，牛肉片，午餐肉，香菜等一人食湯粉面系列的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
一人食系列之三，韓國烤肉實在美味！
繼續我的單身狗生活，今天做了小米雜糧飯+韓國烤肉+肉末茄子，烤肉一口氣吃了五六塊，真是美味！用料米飯半碗小米若干茄子2個肉末若干五花肉100克生菜3片一人食系列之三，韓國烤肉實在美味！的做法五花肉切成肉片，不要太薄哦，厚一...
減脂便當系列（一人食）
美廚娘的每日減脂餐系列，吃出大長腿，哈哈哈哈用料蔬菜冰箱有啥就做啥蛋白質冰箱有啥就做啥碳水冰箱有啥就用啥減脂便當系列（一人食）的做法今日便當，鰻魚雜糧飯＋蛋皮＋西蘭花半成品鰻魚，只需回家調個汁加熱下就好，蛋皮切絲，西蘭花...
懶人減脂餐系列之一號選手
健身時期的口糧，怎麼省事怎麼來。基本都是白水煮，操作難度爲零，重在各種食材的搭配，看起來有食慾才吃得下嘛～～～以下是廚主一人份的食材，uu們可以根據自身飯量自行增減分量哈～用料鵪鶉蛋4個基圍蝦8只西蘭花100克板栗南瓜50克滷...
一人食系列：芥菜湯麻餈
過年家家戶戶必備年糕，麻餈，芥菜冬天裏最好吃，芥菜湯麻餈也是我們台州非常家常做法，是一道快手菜。用料麻餈少許芥菜多一些冬筍少許香腸1根蝦乾少許一人食系列：芥菜湯麻餈的做法麻餈切小塊洗淨後備用，香腸切片，冬筍切絲，蝦乾...
一人食系列：港式蝦肉雲吞
粵菜裏的雲吞是我個人非常愛的美食之一，618採購了好多食材，其中不乏有港式雲吞皮、車仔麪等等，立即行動，製作“港式蝦肉雲吞”，可以直接當早餐，也可以做成雲吞麪，好開心呀！用料豬肉250g蝦仁150g港式雲吞皮250g薑末少許鹽克胡...
一人食系列之二，蟶子粉絲實在美味！
自己做美味帶便當，不用發愁飯店沒開門，也不用犯難一個人不好做，蟶子粉絲+萵筍肉片+玉米，一鍋出！當然啦，你也可以參考我昨天發的主食繼續吃米飯，自己選用料萵筍1/3根肉片50克玉米1根蟶子6只細粉絲1小把一人食系列之二，蟶子粉絲...
一人食，系列
一不小心搞的有點豐盛，哈哈用料白菜土豆胡蘿蔔排骨燉湯藥材一人食，系列的做法醋溜土豆絲蠔油白菜暖暖排骨湯蒸的米飯好啦，兩菜一湯，又是完美的一餐...
【一人食系列】無水番茄鍋🍅
我最近又學了個很適合一人食的方子！本番茄精再次上線了！！！整個鍋子，不需要加一點點水！油也很少！調味也很好吃！用料西紅柿3個金針菇1把玉子豆腐1根蝦仁適量克大蒜2瓣生抽1勺耗油1勺海鹽黑胡椒適量【一人食系列】無水番茄鍋🍅的...
一人食系列：什錦菜泡飯
南方入夏陰雨連綿的天氣，潮氣逼人，胃口越來越不好，喜好清淡的湯飯下肚，無比滿足！用料青菜一斤半五花肉適量溫州魚餅半塊蝦乾適量鮮香菇3顆筍絲適量胡蘿蔔適量豆腐皮1張米飯1.5碗鹽適量幹辣椒2個一人食系列：什錦菜泡飯的做法...
【生酮】懶人版 可紅燒一切系列之——豬皮】
買不起🐷肉，那就吃豬皮吧，美容還養顏🌚操作簡單。看着需要的東西多，實際上很多都可以隨意增減。用料豬皮200g豬油20g赤蘚糖醇10g生薑7、8片花椒、白胡椒1小撮蒜瓣8瓣料酒3勺紅燒醬油3ml味極鮮5ml溫水400ml玫瑰鹽適量香葉...