百利甜酒伯爵戚風
發現好多這個酒…………囤的時候腦子可能短路了，現在發現完全喝不贏。各種消耗是個好辦法，隨手配個方子做起來好了有人留言問我完藍帶就可以自己隨手就寫出各種配方？我不代表其他人但至少我可以。5蛋🥚：可以用（17cm普+14cm...
百利甜酒伯爵奶茶
是茶？是奶？還是酒？這種現實太清醒讓人壓抑微醺，正好用料百利甜酒1份伯爵紅茶2包沸水/冰水2份百利甜酒伯爵奶茶的做法2份茶水1份酒Mix，完成。冰的更好喝，熱的很溫暖...
伯爵紅茶戚風（6寸）
用料雞蛋3個低粉50克玉米澱粉5克檸檬汁3-5滴牛奶50克伯爵紅茶1包色拉油30克糖蛋白30克、10克伯爵紅茶戚風（6寸）的做法打發蛋白小貼士155度30-35分鐘蛋清打發好放冰箱。蛋黃牛奶紅茶和粉攪拌。...
咖啡百利甜（南瓜味）酒戚風
閨女送了我一瓶季節性限量版的南瓜味百利甜酒，加上意式濃縮咖啡，就是我喜歡的戚風味道…😊用料雞蛋（中等個）4個低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖40g楓葉糖漿20g植物油40g濃縮咖啡液40g百利甜酒30g檸檬汁少量鹽少許咖啡百利甜（南...
伯爵奶（紅）茶戚風
17cm中空模，8寸圓模，6寸減半用料雞蛋4個牛奶（水）85g玉米油35g低筋麪粉80g細砂糖45g紅茶3包檸檬汁鹽1克伯爵奶（紅）茶戚風的做法牛奶倒入鍋內，小火煮至鍋邊冒小泡，紅茶加入牛奶中，蓋上蓋子燜3分鐘，冷卻備用。分離蛋白和蛋黃，蛋黃小...
冬天溫暖系～百利甜伯爵紅茶
Baileys是酒類的真愛啊真愛！！！話說最近真是……一喝酒就超開心啊！！！和甜品的粉紅色泡泡比起來，喝酒的快樂是屬於實打實打了雞血的那種有勁～是的……我就是酒鬼QAQ換了菜譜照片！開心！用料Baileys伯爵紅茶TwiningsEarlGrey冬天溫...
百利甜酒伯爵茶磅蛋糕
把所有材料除以1.7可以做一個霜鳥小號，即100克黃油量，迷你號用70克黃油其餘材料按比例調整做好等3天再吃哦😋😋用料黃油170克糖粉85克全蛋液3個蛋伯爵紅茶3包低粉170克泡打粉2.5克百利甜酒75克刷表面的糖酒液：百利甜酒30...
伯爵巧克力戚風蛋糕
6寸圓模用料雞蛋3個細砂糖50克低粉30克可可粉20克伯爵紅茶1包牛奶40克玉米油30克伯爵巧克力戚風蛋糕的做法後蛋法...
樂葵之戀——百利甜伯爵紅茶蛋糕
我愛酒，愛紅茶，也愛戚風綿軟細膩的口感，於是有了這款蛋糕。戚風脫模是痛苦的，出爐後晾幾個小時，滿懷期待，小心翼翼，最終可能脫出一個，百穿千孔，滿目瘡痍……洗膜也是痛苦的，泡幾個小時，海綿擦擦擦擦，擦到崩潰……樂葵解決了這一切...
伯爵茶戚風
用料雞蛋5個牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g檸檬汁5g伯爵茶戚風的做法取4包茶包放入牛奶加熱至有消泡，關火悶10分鐘。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2個茶包粉攪拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...
燙麪法伯爵奶茶戚風
6寸圓模用料紅茶包2包奶茶33g低粉33g玉米油20g糖20g，打發蛋白用燙麪法伯爵奶茶戚風的做法先製作奶茶液。牛奶鍋裏小火煮至微沸，就是鍋邊冒小泡泡的狀態，不能煮過，防止牛奶水分蒸發太多，導致蛋黃糊太乾。紅茶包散開，全部加入...
低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）
這個是8寸方，6寸的減半用料低筋粉85克雞蛋4個（65克左右）（需冷藏）牛奶50克玉米油50克細砂糖60克（原味60，紅茶或咖啡80）咖啡粉5克伯爵紅茶1包（2克）低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）的做法準備乾淨且無水的容器，加入玉米油和牛奶，攪拌...
伯爵紅茶戚風（樂葵）
樂葵8寸瓦薩林模，廚師機自動打發（博世）用料蛋白糊：蛋白7個檸檬汁幾滴細砂糖80克蛋黃糊：蛋黃7個細砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋麪粉100克伯爵紅茶碎10g伯爵紅茶戚風（樂葵）的做法準備材料，烤箱預熱150度。先將牛奶隔水加熱，隨後...
百利甜戚風
方子來自天然氣小姐，侵刪，寫方子純粹圖方便，是目前吃過最棒的方。用料雞蛋4個低筋麪粉80克砂糖70克熱水50g純咖啡粉5g油30g百利甜20ML檸檬汁數滴百利甜戚風的做法分離蛋白放冰箱速凍熱水與咖啡粉混合，加百利甜，加入色拉油，...
咖啡百利甜酒戚風蛋糕
百利甜酒絕對是好物，味道特別好。高溫下酒精揮發，只留下醇香。咖啡味道倒沒有那麼濃郁，感覺高溫下咖啡味道很難保留下來。用料蛋黃3個(帶殼重55-60克)植物油45克濃縮咖啡液35克(2克+33克)純黑咖啡粉2克百利甜酒15克低筋...
『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。
一款融合了酒香、奶香、茶香的戚風！風味獨特，口感綿軟~可以搭配@毛毛把爪子藏起來的『百利甜酒奶茶』：用料蛋黃3個玉米油45g紅茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4個糖50g『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。的做法...
百利甜酒戚風蛋糕 8寸
請忽略醜陋的裱花和差勁的拍照技術吧另外，如果做生日蛋糕，可以用蔓越莓幹夾心夾心的蔓越莓幹我用百利甜酒和牛奶浸泡了一夜（因爲有小朋友吃，我把百利甜酒微波爐加熱揮發酒精後加牛奶浸泡的蔓越莓幹）用料蛋白霜蛋白5個細砂...
伯爵戚風
喜歡紅茶喜歡戚風然後……就有了她用料雞蛋3個牛奶（含煮過的紅茶碎）40克玉米油35克韓國幼砂糖40克低筋麪粉45克伯爵茶（川寧）2包伯爵戚風的做法所有材料稱重，紅茶奶是煮過晾涼，拆了一包紅茶包，取茶碎和奶總共40g，我用的是2個加...
伯爵紅茶百利甜（居家懶人版）
百利甜有奶油順滑的口感和咖啡濃郁的香氣，細細品是微醺的酒精的味道，沒有烈酒的苦澀。即使是不喜歡喝酒的人，也沒法拒絕百利甜，非常適合女生當餐後甜酒品用。用料百利甜適量川寧伯爵紅茶包1包伯爵紅茶百利甜（居家懶人版）的...
百利甜酒米粉戚風
實在是吃夠加香草精油的各種原味蛋糕了。這一次換了個百利甜酒口味的戚風蛋糕，並且用了米粉做。米粉是我自己磨的。因爲打好了蛋，配好了料才發現！！！居然沒有低粉了，於是就自己用料理機磨了米粉。我用的大米是茅鄉貢米，家鄉自...
百利甜酒戚風蛋糕 ukoeo高比克風爐製作
吃過那麼多口味的戚風蛋糕，不防再來試試百利甜酒戚風，不會碎只有奶油的濃香哦，而且非常柔軟呢。用料雞蛋9個低粉165克檸檬汁適量綿白糖140克百利甜酒65克牛奶75克玉米油60克鹽3克百利甜酒戚風蛋糕ukoeo高比克風爐製作的...
美善品——伯爵戚風
淡淡的伯爵紅茶香味，綜合了蛋糕的甜膩。確認過味道，是我最最最愛的蛋糕，沒有之一。方子經過多次驗證記錄下來，且做且珍惜呀😁😁😁用料雞蛋（帶殼約60克）5個伯爵茶包（川寧、迪爾瑪）6—8克（2克一包）牛奶120克玉米油45克低筋麪粉100...
6寸圓伯爵紅茶戚風
用料雞蛋3個牛奶64克色拉油26克低粉60克鹽0.75克紅茶2包糖40克6寸圓伯爵紅茶戚風的做法茶包牛奶同煮，取64克奶茶液，拆一包茶葉渣也扔進去130℃20分鐘，轉155℃20分鐘...
百利甜酒戚風蛋糕
自從帶了百利甜酒磅蛋糕到事務所給姐妹們嘗過後，大家都集體中了百利甜酒毒。於是，我們土豪的扛回來一箱，人手一瓶。再接下來，就是各種折騰。。。戚風蛋糕，當然是首選用料咖啡液（咖啡粉10+熱水30）40克百利甜酒30克雞蛋（60克一...
咖啡百利甜酒戚風
怕忘記這道甜品的配方，特意記錄下來，借用加奶不加糖的方子哦用料雞蛋3個65克帶皮低筋麪粉80克植物油20克濃縮咖啡+黑咖啡粉40毫升水15克百利甜酒20毫升細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋白)50克鹽一丟咖啡百利甜酒戚風的做法蛋...