百利甜戚風 食譜坊 菜譜 6.29K 大中小設定文字大小 方子來自天然氣小姐，侵刪，寫方子純粹圖方便，是目前吃過最棒的方。 用料 雞蛋 4個 低筋麪粉 80克 砂糖 70克 熱水 50g 純咖啡粉 5g 油 30g 百利甜 20ML 檸檬汁 數滴 百利甜戚風的做法 分離蛋白放冰箱速凍 熱水與咖啡粉混合，加百利甜，加入色拉油，篩入低粉，最後放入蛋黃，放冰箱冷藏 蛋白加檸檬汁，分三次加砂糖打至小尖角，混合。 170°50分鐘(個人覺得45OK吧) TAG標籤：百利甜戚風 甜戚 好吃 #
