夏天絕配雞蛋醬
用料雞蛋3個寶泉嶺大豆醬1袋大蔥三釐米小蔥兩根食用油少許清水150ml夏天絕配雞蛋醬的做法準備大豆醬150g一袋，清水150ml，放入碗中。攪拌大豆醬和清水混合均勻。三雞蛋（如冷藏提前取出放至室溫）打散，鍋裏放少許油燒熱關火，雞...
冰粉製作 夏天吃涼爽，冬天和火鍋絕配。
這個做起來是真的太簡單了，每次出去吃火鍋必配一碗冰粉，就跟烤串配啤酒🍺一樣，俏皮。網上買的冰粉料，這個牌子14塊多10袋，大概能做出來100碗左右。😃😃😃燒一壺開水大概2000ml倒一袋冰粉粉進去攪拌均勻，直到冰粉粉全部融化...
夏天喝啤酒的絕配～乎毛豆
用料新鮮毛豆，大料，花椒粒，蔥，鹽，桂皮，料酒，香葉夏天喝啤酒的絕配～乎毛豆的做法買來的毛豆清洗乾淨洗乾淨的毛豆放入小鍋加水，加料酒，大料，蔥，花椒粒，香葉，桂皮，多加鹽大火加熱燒開，然後轉小火煮30分鐘。想吃最好是提前煮纔好，煮半小時...
紅蔥頭草菇牛肉醬～夏日拌麪絕配
紅蔥頭第一次見，今天早上正好買到新鮮的嫩牛肉和小草菇。用料姜一大塊大蒜一頭乾紅辣椒3個紅蔥頭中等大小2個牛肉600克六必居幹醬半袋冰糖20克六月鮮醬油20ml海天料酒5ml紅蔥頭草菇牛肉醬～夏日拌麪絕配的做法紅蔥頭生薑...
天生絕配の可樂雞翅
可樂雞翅，天生一對。用料雞翅7個可樂1瓶生薑5片小蔥5根生抽3勺老抽2勺白糖少許天生絕配の可樂雞翅的做法雞翅劃兩刀，加入生抽醃製20分鐘。熱鍋熱油，加入薑片。防止粘鍋和去腥。加入雞翅，翻炒，兩面煎至黃色。倒入可樂，加入小...
絕絕子烤火雞和附帶醬汁dressing配方
連續兩年做的烤火雞得到家人高度認可，真正的皮脆肉嫩的，賣相也是扛扛的，愛下廚的親們，趕快跟着做，附帶調料汁dressing配方，少許酸甜口感特別香還非常開胃，很難不愛上。雖然圖片沒有看到蔬菜類，因爲那天感恩節實在太忙、太忙（可...
夏天缺不了一碗雞蛋醬
雞蛋醬是夏天的記憶，傍晚乘涼露天吃麪吃粥的記憶，再來個井拔涼鎮西瓜🍉。。。。我兒子說是姥姥做的味道。。。看來味覺是可以在孩子記憶中留存很久的寶貴記憶，這世上，錢和房子都可能被人搶走，但記憶不會，記憶是死的時候唯一...
超簡單滷味，夏天絕配
用料老抽2勺生抽3勺鹽50克雞爪15只雞中翅8個雞胗20個鵪鶉蛋半斤冰糖15克黃豆醬1勺花椒八角桂皮辣椒少量個啤酒一瓶蔥姜少量超簡單滷味，夏天絕配的做法食材過水洗淨將調料全部放入倒入整瓶啤酒電飯鍋40分鐘，即可...
夏天絕配【三汁海鮮燜鍋】
立秋那天婆婆說要吃肉，中午燉了排骨，下午安排海鮮～用料蝦10只洋蔥1個土豆1個鮑魚5只墨魚仔6只白蛤半斤粉絲1把蔥花少許薑末少許蒜末6瓣夏天絕配【三汁海鮮燜鍋】的做法食材準備：各類海鮮洗乾淨，土豆和洋蔥切塊：蔥薑蒜切末；洋...
韓式滷蛋【夏天涼麪絕配
夏天吃涼麪配上這個滷蛋真的絕了！冰冰的！快做來吃！用料煮雞蛋：雞蛋8個白醋一勺鹽一勺調汁：醬油一碗水一碗糖三分之一碗或半碗蒜4瓣大蔥切一段10釐米的長度洋蔥三分之一個麻油1勺點綴：白芝麻適量胡椒粉適量韓式滷蛋【夏天涼...
與夏天絕配的冰涼粉
炎熱的夏天，來一碗冰涼粉，爽口又開胃，重點是真的敲簡單敲簡單，想怎麼吃都行！用料涼粉40克紅糖20克水1300克葡萄乾適量山楂片適量火龍果適量水蜜桃（黃桃）適量與夏天絕配的冰涼粉的做法準備好想吃的食材，紅糖用100－200克開水提前...
夏天絕配之蒜蓉金針菇紅薯粉
用料金針菇一把100克紅薯粉絲一把50克午餐肉一小塊（愛吃多放點）蒜兩頭（我喜歡吃蒜蓉吃的多）剁椒醬兩大勺生抽三勺壽司醬油一勺（不可省）湖南豆豉一勺海鹽一撮0.5克熟花生碎適量（提香）榨菜碎適量檸檬白醋一勺油（芝麻，花生都行）20克...
土豆雞蛋醬(炸醬麪絕配)
用料雞蛋兩個土豆一個大蔥半根色拉油適量味精適量豆瓣醬適量一品鮮醬油適量土豆雞蛋醬(炸醬麪絕配)的做法土豆去皮切成丁，鍋中燒水將土豆丁煮熟。雞蛋打散鍋中放入適量油，倒入雞蛋，將雞蛋炒碎，然後放入豆瓣醬再放煮熟的土...
夏日絕配-麻醬涼皮兒
夏天要來啦！水洗涼皮學起來啊！用料麪粉200克黃瓜1根鹽5克涼水很多克辣椒油少許麻將適量蒜3瓣醋少許醬油少許夏日絕配-麻醬涼皮兒的做法先做麪糰：涼水和麪揉成麪糰，靜置半小時-1小時洗面：接半盆水反覆揉搓，洗下來的水呈奶白...
來一鍋椰子雞和這個夏天絕配
椰子雞...
雞蛋醬（蘸醬菜絕配）
因爲我是東北人，所以比較喜歡吃蘸醬菜，也就是（生菜、白菜、苦菊、香菜、小蔥）也就是這些東西，不用炒菜都能吃飽😂️，最主要還是這個雞蛋醬奧，必須好吃用料雞蛋2個大醬2勺醬油2勺水半飯碗雞精半勺鹽1勺澱粉半勺雞蛋醬（蘸醬菜絕配...
夏天絕味小菜：醬豆
夏天配點下飯菜：醬豆。這樣做的醬豆超好吃~用料黃豆1量杯生抽適量老抽適量八角2塊冰糖3-4塊辣椒2個夏天絕味小菜：醬豆的做法黃豆一量杯，浸泡3-4個小時洗淨後倒入鍋中加入辣椒、八角、冰糖加入適當的生抽、老抽和水選擇營...
鮮、香、美味《雞蛋醬》拌麪的絕配
有位美食大廚朋友，創建了美食菜譜《雞蛋醬》，今天按照大廚的製作祕笈小試，嘿嘿，真好!這個《雞蛋醬》營養合理，操作簡便，確保健康，最主要的是口味偏甜或偏鹹全由自己定奪，二十幾分鍾就能搞定，自己做的醬沒有添加劑、防腐劑，吃着...
夏天開胃下酒的絕配-酸辣雞雜
天氣一熱就胃納不開，喝點冰啤酒吧就想整點下酒菜，那就搞個酸辣雞雜來吃吃。用料雞胗雞心雞肝雞腸泡海椒泡仔姜泡豇豆泡野山椒夏天開胃下酒的絕配-酸辣雞雜的做法原料：雞雜，泡海椒，泡豇豆，泡仔姜，泡野山椒雞雜我懶得去菜場買，...
低脂開胃丨撈汁小海鮮，夏天絕配
夏天可以用撈汁撈一切！絕不誇張！又涼快又很爽口。不光可以撈汁小海鮮，還可以各種金針菇啊杏鮑菇啊甚至還能撈麪~~yyds!還少油減脂用料蝦只鮑魚只花蛤斤生抽勺蠔油勺八爪魚蟶子克熟白芝麻適量鹽克檸檬個小米辣香菜根薑片...
涼拌木耳_萬能調料_夏天絕配酸辣爽口
從來不吃醋的我，因爲涼拌菜開始逐漸接受醋的提味。涼拌調料是萬能的，其中，木耳，辣椒皮蛋可謂是我的最愛。先來個簡單的涼拌木耳，下次再來個稍微麻煩些的辣椒皮蛋也是絕美。用料幹木耳一小把生抽3勺蠔油1勺醋1勺(可多加)蒜...
夏天的絲瓜和姜絕配
用料絲瓜1根生薑少許鹽適量油適量雞精少許小米椒一個夏天的絲瓜和姜絕配的做法絲瓜先去皮，洗一下，想切啥形狀就切啥樣，不講究刀工。熱油，放薑辣椒爆香。吃不了辣椒可以不放啊哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia然後放絲瓜翻炒，炒到大...
和夏天絕配的水果酸奶燕麥杯（香蕉版）
這款水果酸奶燕麥杯和夏天絕配了，毫不浮誇。單單一口咬下去，大大的滿足感，爽到飛上了天😋😋😋用料香蕉1根燕麥60克豬油30克（可省略）酸奶一盒水果丁適量和夏天絕配的水果酸奶燕麥杯（香蕉版）的做法香蕉一根搗成泥。加入60克燕...
夏天標配 麻醬涼麪
在我看來這纔是不折不扣的夏日標配！用料芝麻醬2勺辣鮮露適量生抽2勺米醋2勺蒜水適量麻油1勺紅油1勺鹽適量糖適量雞精適量手工果蔬面200g蔥油適量夏天標配麻醬涼麪的做法將以上材料除了手工果蔬面以外，勾兌成料汁煮麪煮...
絕配沙拉醬
此醬是根據肉鬆調配的，因爲肉鬆鹹所以減了鹽的含量，可根據自己的口味用途做適量調整用料全蛋液30克糖35克鹽1.1克油250ml檸檬汁5克淡奶油8克絕配沙拉醬的做法糖➕鹽拌勻加入全蛋液至糖融化分多次加入油，無敵攪拌，每次都要...