營養又簡單的三文魚頭湯

深海魚富含DHA，眼窩周圍的肉肉DHA含量最高，這道魚頭湯不僅大人可以吃，更可以作爲寶寶輔食哦！

用料  

營養又簡單的三文魚頭湯的做法  

1. 所有材料切好備用。魚頭先用料酒醃一下去腥。

2. 熱鍋下油，油熱了以後下姜蒜和蔥白，稍微炒一下再下魚頭，兩面都煎一下，喜歡湯白的可以多煎一會兒，接着倒水，水不能太多，一大碗就夠了，蓋上鍋蓋把水燒開。

3. 水開以後下玉米和胡蘿蔔，胡蘿蔔基本能吃以後再下海鮮菇，如果用的蘑菇可以稍微早點下。菜熟了就可以下蔥葉和鹽巴，關火，美味的三文魚頭湯就出鍋啦！

小貼士

玉米必須要放，這樣湯纔會香甜。
蘑菇能讓湯更鮮，買不到就用海鮮菇代替。
白菜也能增加鮮甜口感，可以視自家口味添加。
也可以加入番茄做酸甜口感，，，哈哈，各種DIY都可以喲！