烤箱食譜

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營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭

營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭的做法步驟圖

早餐我是很認真的😎😎😎

用料  

三文魚頭 1塊
適量
檸檬 1個
味醂 2勺
黑胡椒 適量
新鮮羅勒葉 6片
紫薯 2個
三色椒 適量
茄子 1/2個

營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭的做法  

  1. 魚頭用醃料(檸檬片+味醂+黑胡椒+羅勒葉+鹽)醃10分鐘 再放入烤箱200度兩面各烤10分鐘(我家烤箱脾氣爆)

    營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭的做法步驟圖 第2張
  2. 三椒+茄子切塊抹鹽 放置5分鐘出水 把水擦乾 刷油放入烤盤230度烤10分鐘

    營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭的做法步驟圖 第3張
  3. 紫薯洗淨擦乾水分 放入烤盤230度烤30分鐘

    營養不要太夠!烤雜蔬三文魚頭的做法步驟圖 第4張
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