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三文魚味增湯(超級簡單又美味)

三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖

有一次在日料店喝到很美味的味增湯,裏面有三文魚,在家試試,味道真的美味。而且很簡單。

用料  

三文魚 75g
豆腐 3/1塊
裙帶菜 2-3g泡發
紅味增 1勺
400克

三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法  

  1. 泡發裙帶菜,用冷水進行,一會兒就散開

    三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切小塊

    三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖 第3張
  3. 三文魚切小塊

    三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖 第4張
  4. 把紅味噌放在濾勺上用勺子打散,這一步很重要,沒有這一步味增不容易打散,影響口感

    三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖 第5張
  5. 水開了放入裙帶菜、豆腐、三文魚、煮好關火即可。低熱量的湯就做好了。

    三文魚味增湯(超級簡單又美味)的做法步驟圖 第6張

小貼士

低熱量、高蛋白,不用放油,因爲三文魚會有油脂,很美味。

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