熊家乾燒大黃花
這回是我家家庭聚會最搶手的無敵大黃花魚，因爲是在裏自己做的，所以用量什麼的沒有那麼標準哈哈哈，簡稱“適量”！用料大黃花魚2條老抽1小勺白醋2勺糖3勺海鮮醬油2勺白胡椒1勺料酒1勺澱粉2勺姜1-2片蒜2瓣蔥，大料，花椒適量熊家...
蕊式乾燒大黃花魚
超好吃的魚用料大黃花魚1條豬肉丁適量蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒適量花椒適量大料適量冬筍適量香茹適量料酒適量鹽適量糖適量醬油適量醋適量水適量蕊式乾燒大黃花魚的做法將黃花魚切花刀，所有配料切丁，並將魚用料酒和鹽...
家燒大黃魚
五一剛從台州遊玩回來，發現那裏的海鮮，很多都帶有家燒的菜名，家燒是種什麼燒法？住的民宿的老闆娘一臉靦腆的說，就是家裏隨便燒燒啊！好吧，偷偷觀察了她的燒法，回來結合了杭幫菜的做法自由發揮，一試成功！家燒的祕訣先透露，就是，五花...
紅燒大黃花
用料黃花魚條薑片蒜瓣蔥根紅燒大黃花的做法1.黃花魚改刀，塞薑片，用料酒，鹽，醃製2.熱油，黃花魚過油盛，出鍋內留底油，蔥薑蒜八角辣椒爆香，放入紅燒醬油，放入冷水下魚，放鹽，用勺子往魚上澆汁，大火收汁盛出，放蔥花香菜擺盤...
紅燒黃花魚｜在家吃大餐
雖然是第一次嘗試，但是做出了比探魚還好吃的味道，一定要跟大家分享一下～～用料黃花魚一條姜五六片鹽2克料酒一勺蒜五六瓣花椒一把幹辣椒兩個生抽適量老抽適量陳醋適量蔥一把紅燒黃花魚｜在家吃大餐的做法備魚：黃花魚洗乾淨後...
乾燒大黃魚
用料大黃魚兩條五花肉一塊蔥小半根蒜五六瓣香菇七八朵洋蔥小半個蒜苗五六根胡蘿蔔小半根冬筍若干甜麪醬少許生抽適量料酒適量醋適量白糖兩勺（吃飯用的大勺子）豆豉十幾粒紅油郫縣豆瓣兩勺（吃飯用的大勺子）乾燒大黃魚的做法...
乾燒黃花魚
快點消除冰箱裏春節的庫存，因爲春季青島的本地各種小海鮮就要上市了，想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫發現了青島地鐵晨報的小豆腐塊轉載了我的菜譜：紅燒開凌梭，雖然這晨報的編輯沒給我稿費也沒跟我打招呼，署了我的暱稱也...
【免煎炸不破皮】家燒雪菜大黃花魚
分享下我做大黃魚的首選方案。不好吃你們找我，我自罰再吃兩盤！😜黃魚又名黃花魚，以我國舟山漁場產大黃魚最爲出名。由於黃花魚是蒜瓣肉型，一根刺，肉質十分嬌嫩，因此但凡是鍋略愛沾或用油少，就會直接煎破皮不美觀，很難操作。今...
熊熊白白-薑黃滷水大墨魚
用料大墨魚1只薑黃粉半勺馬沙拉粉半勺桂皮粉半勺砂糖半勺精鹽1勺熊熊白白-薑黃滷水大墨魚的做法大墨魚再冰箱冷藏慢速解凍，烹調前在常溫回溫3小時燒一大鍋開水放半勺鹽，滾開後關火，放入大墨魚，燜15分鐘，千萬不要開火加熱，否...
下飯家常菜【菜花乾燒肉】，隨手一煮香絕了！
菜花在陽光下曬成幹，不僅變得容易儲存，而且會產生微微的芒果香，十分好聞。重新吸收水分之後，變得柔軟而有韌性。和五花肉一起燒透了，吸滿了肉香，吃起來微微有嚼勁，風味十足非常下飯。用料帶皮五花肉200g菜花幹80g薑片4片蒜瓣...
大森乾燒黃花魚
用料黃花魚1條料酒3勺生抽4勺老抽1勺姜3片蒜3瓣蠔油1勺糖10克青紅椒6個大森乾燒黃花魚的做法取出黃花魚自然解凍，清洗後把水瀝乾用薑片和料酒醃製20分鐘下鍋煎自兩面金黃把醬汁按照比例調好，鍋內熱油先放入姜蒜爆香再放...
熊熊白白-鑄鐵鍋燉黃花魚
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料黃花魚3條配菜調料適量熊熊白白-鑄鐵鍋燉黃花魚的做法鑄鐵鍋天然不粘，煎魚神器！煎完一面，再翻面！這樣...
乾燒大黃魚
最近癡迷做乾燒魚，今天用黃魚。用料大黃魚2條蔥半根肉沫少許姜，蒜適量胡蘿蔔半根幹香菇8朵洋蔥1/3個水芹2根生抽1湯勺老抽半湯勺糖適量料酒2湯勺豆瓣醬1湯勺鹽少許醋半勺乾燒大黃魚的做法黃魚去磷去內臟清洗乾淨，雙面劃...
🐟家庭版紅燒 糖醋大黃花海鱸魚🐟
用料大黃花或鱸魚一條料酒1勺老抽1勺生抽2勺醋1勺鹽適量白糖半勺蒜4瓣蔥小段🐟家庭版紅燒糖醋大黃花海鱸魚🐟的做法魚洗乾淨，在兩面斜切幾刀🔪，記着不要切斷蒜切片，蔥切段備用稍微把水擦乾淨，撒上乾麪粉，抖一抖，確保魚身有...
家常川味乾燒大黃魚
用料大黃魚1條蔥薑蒜各25克五花肉100克八角2個郫縣豆瓣醬2勺山西陳醋1勺白糖50克可樂半瓶蔥花香菜若干家常川味乾燒大黃魚的做法蔥薑蒜切丁，五花肉切小丁。幹辣椒泡下切段大黃魚收拾乾淨，要把肚子裏的黑膜洗淨，去水份（防...
零基礎家常紅燒大黃花魚
用料黃花魚2條蔥草根姜6片油適量料酒適量蒸魚豉油適量白糖適量鹽適量水適量香菜1根零基礎家常紅燒大黃花魚的做法大黃花去頭去鱗去內臟，洗淨切開，蔥姜鹽均勻塗抹，醃製半小時。熱鍋熱油，魚排空幹水份，進鍋小火煎十分鐘至定...
家燉大黃花
簡單易做，美味營養！用料大黃花魚1條玉米胡蘿蔔豌豆組合隨意蔥薑蒜若干料酒3勺鹽10克老抽0.5勺生抽2勺香醋1勺糖50克家燉大黃花的做法將大黃花魚洗淨，煨好，放置20分鐘（用料酒2勺，鹽5克，蔥切段，薑切片放入魚肚中）熱鍋涼油，放入裹...
熊熊白白-紅燒大西洋大比目魚（Halibut）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊的更多美食：用料大西洋比目魚（Halibut）適量各種調味料內詳熊熊白白-紅燒大西洋大比目魚（Halibut）的做...
小熊餅乾（大熊抱小熊系列）
在小紅書發現的一款超可愛的小熊餅乾，然而我找了很久都沒找到模具，好不容易找到一款差不多的，結果發現大了.真的有點崩潰.後來慢慢發現原來小小熊是成品，真是吐血用料低筋麪粉200克黃油100克糖粉40克鹽1克蛋黃2個奶粉25克...
魂牽夢縈家常乾燒大黃魚
過年家家戶戶冰箱裏一定少不了海鮮魚，在中國人的年菜中有着特別的地位所謂無魚不成席，除了年年有餘的口彩魚本身代表了一種珍味有一種海魚可謂是國民魚它是海邊人家的家常也曾經是內地許多城市居民童年的美味記憶它，就是...
家庭版小熊黃油曲奇餅乾
用料黃油約80克低筋麪粉100克糖粉30克果珍粉1勺家庭版小熊黃油曲奇餅乾的做法黃油化開加糖加入麪粉和成團，小湯圓大小，按扁可以加上適合的圖案，烤箱180度20分鐘重點是不要烤糊，需要冷了再吃，風味更加。...
家常紅燒大黃花
大黃花魚，可以清蒸，紅燒，沒有毛刺，不腥，屬於易烹飪的美食，因爲我要喝酒，所以選擇紅燒用料黃花魚一條姜6片花椒6粒料酒一勺蔥一根糖一丟丟克生抽3勺蒜6瓣老抽1勺醋3勺家常紅燒大黃花的做法煎一下，這樣魚容易入味，不散，魚買大了，屬...
熊家乾燒大蝦
因爲家裏小時候老吃油燜大蝦，所以換個方法，也不是什麼進階菜，家長便飯～用料蝦10只左右番茄醬2勺海鮮醬油1勺鹽少許料酒2勺白醋1小勺白糖1勺澱粉1小勺水少許熊家乾燒大蝦的做法開整：1.大蝦開背去蝦線，洗乾淨備用。2.薑絲適量...
老鄭家電餅鐺私房菜--乾燒大黃魚
乾燒大黃魚原是魯菜中的經典傳統菜餚，後經廚師們的不斷改良，現已成爲川菜、淮揚菜、京菜等菜系中的上等美味佳餚，或成爲他們的鎮店之菜。今年2月8日在北京衛視“暖暖的味道”欄目，看了玉華臺飯莊周大廚做的乾燒黃魚，這是正...
家常燒黃花魚
用料黃花魚10條蔥半根醋半勺鹽4克姜5片白糖5克醬油3勺蒜瓣八角1個花椒10粒啤酒1瓶辣椒2個家常燒黃花魚的做法蔥薑蒜八角花椒辣椒，熱油，爆鍋，炒香。倒入啤酒，味極鮮、醋、湯調的汁。下入黃花魚，開鍋後小火燉。加入鹽。收汁，...