金不換幹炒薄殼
海瓜子也叫薄殼，每個地方炒法不盡相同，有的是辣炒，有的是蔥爆，潮汕地區最常見的是搭配金不換一起炒制，薄殼的肥美鮮甜與金不換獨特的香味交融一起，非常開胃，湯汁拌飯也很贊。用料海瓜子/薄殼1斤金不換/九層塔/羅勒1小把魚露1...
金不換炒薄殼海瓜子
用料薄殼海瓜子1斤金不換1把姜蒜魚露鹽金不換炒薄殼海瓜子的做法薄殼海瓜子系乾淨，晾乾水份金不換摘葉子洗乾淨，切小段熱鍋下油，姜蒜爆香爆香姜蒜後，下金不換爆香一下，下薄殼海瓜子大火爆炒，下魚露，鹽薄殼炒開口就可以上盤子...
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》當“金不換”的香味遇到杏鮑菇時，美妙的味道開啟了新的緯度……用料杏鮑菇3個金不換一小把洋蔥一個蒜2頭子姜一大塊生抽一鏟勺油適量❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》的做法...
金不換爆炒薄殼（潮汕人至愛）
用料薄殼1斤大蒜5瓣姜3片金不換，也叫九層塔1把味事達味極鮮1勺鹽1小勺朝天椒3個金不換爆炒薄殼（潮汕人至愛）的做法熱油，爆香蒜蓉、薑絲、金不換，炒出香味再放入瀝乾水的薄殼爆炒2分鐘，加少許鹽和醬油提味，喜歡吃辣的可以在爆...
金不換炒海瓜子薄殼
金不換也叫九層塔，特有的香料，這道菜的精華。加入潮汕菜脯用料蒜瓣九層塔把鹽克辣椒個蘿蔔乾金不換炒海瓜子薄殼的做法將材料切丁準備好。鍋燒熱放油，依次放入蒜頭，爆香。加入蘿蔔乾炒到有點幹，香味出來。大火，倒入洗好的薄...
九層塔/金不換炒薄殼
吃得就是這個味兒😘用料薄殼約750g九層塔約3把蒜3瓣魚露2勺蒸魚醬油2勺雞精1/2勺蠔油1/2勺朝天椒2個九層塔/金不換炒薄殼的做法薄殼，九層塔洗淨備用熱油下蒜蓉小火爆香下薄殼大火快速翻炒，下魚露翻炒，下朝天椒下蒸魚醬油...
金不換爆炒薄殼
每年暑假，就是薄殼最肥美的季節。火候恰到好處，每一口都是鮮嫩。用料金不換葉子50克蒜5瓣姜10片蠔油1茶匙金不換爆炒薄殼的做法新鮮薄殼洗乾淨，充分控幹水分姜蒜切片加足量花生油，大火燒紅油鍋，爆香蔥蒜後，加入九層塔翻炒幾...
兩分鐘，金不換炒薄殼
想吃薄殼怎麼辦？——寄己做😜用料蒜2瓣九層塔1把魚露1勺蠔油1勺兩分鐘，金不換炒薄殼的做法清水沖洗薄殼，拍蒜，炒鍋熱油爆蒜，加入薄殼、蠔油、魚露、金不換，爆炒至全部開口，全程大火大約2分鐘即可小貼士蠔油和魚露都很鹹，各一...
薄殼金不換
薄殼金不換❗️無添加小海鮮|||五分鐘搞定一道餐桌美食，鮮美健康又下酒🍺用料海瓜子適量小米辣2顆蒜3-4瓣昆布醬油3勺金不換適量薄殼金不換的做法海瓜子（搓洗多幾遍不要太暴力）小米辣2顆，蒜3-4瓣金不換（別名：九層塔，一般超商都...
6分鐘就能吃的快手菜！金不換炒海瓜子（又名九層塔炒薄殼）
薄殼：亦稱海瓜子，是貝類海產品，是一種淺色的小蛤蜊，貝殼小，略呈三角形。生活於鹽度較高的外灣或島嶼的灘塗中，肉質鮮美，營養豐富，是沿海人野生食用貝類之一。廣泛分佈於中國南北沿海的灘塗上。第一次接觸是在汕頭吃的。自此之...
金不換炒薄殼，潮汕人夏季最愛的美食
金不換炒薄殼，潮州人夏季最熱銷的美食，味道鮮甜可口，很不錯的下酒菜用料薄殼適量金不換適量蒜頭適量小辣椒適量金不換炒薄殼，潮汕人夏季最愛的美食的做法潮州金不換成品圖小貼士感謝您對潮州山哥的支援！喜歡美食的朋友，歡迎...
潮汕爆下飯的金不換炒薄殼
#彬哥廚房#用料大蒜1粒蔥1根金不換越多越好小米椒1棵薄殼1斤潮汕爆下飯的金不換炒薄殼的做法配菜切好備用薄殼淘洗乾淨起鍋燒油……把配菜一起下鍋爆香配菜爆出香味下入薄殼加蔥加入一點水加適量鹽掂鍋大神秀一下不用...
金不換炒薄殼/炒海瓜子
'地瓜子'和海瓜子合影🌚在網上學的快手菜，方法來自“農民阿偉”，可以去搜視頻，更直觀，超簡單易上手。純分享~用大火炒會更快更香，但新手會控制不好火力，那麼除了起鍋燒油用大火，其他可以全程中火哦，不影響味道🔥🔥...
金不換炒薄殼（海瓜子）
忍不住把我家餐桌上常上的一道菜分享出來😂毫無技術含量，快手，又下酒，停不下來的👄！只要薄殼鮮肥只要有金不換在潮汕沒有金不換就做不出這道菜的靈魂你購買的時候他都一定塞一把金不換在裏面用料薄殼（海瓜子）金不換姜（不會腥...
金不換炒薄殼
用料姜4片青椒1個金不換20剋薄殼1斤醬油少許金不換炒薄殼的做法姜和青椒切好，油熱鍋後，放下爆炒一下加入金不換翻炒一下薄殼用水＋鹽浸泡30分鐘，沖水放鍋裏翻炒2分鐘即可起鍋咯！小貼士薄殼不能炒太久，金不換獨特的味道和薄殼...
金不環炒薄殼
用料薄殼金不金不環炒薄殼的做法把薄殼和金不環洗淨放在盤裏把金不環煸出香味，放入薄殼，加鹽和雞精翻炒薄殼像這樣開口了再炒幾下就可起鍋裝盤了配上一碗番薯粥，哇！絕配...
海瓜子嗑不停！「金不換炒薄殼」
用料蒜2瓣姜1片小米辣1只魚露2勺金不換5株薄殼400克海瓜子嗑不停！「金不換炒薄殼」的做法薄殼用鹽水浸泡半小時左右，讓它吐泥，然後逐個把吐出來的泥絲清理乾淨，備用。切蒜末、薑末、小米辣切粒。金不換洗淨，摘葉備用。旺火...
金不換薄殼
叫外賣不如自己煮，量足味道好😘用料薄殼（海瓜子）1斤金不換適量青椒1個幹辣椒3個蒜5瓣蔥3根姜3片醬油1勺料酒1勺耗油2勺豆瓣醬1勺糖適量鹽適量金不換薄殼的做法-蔥蒜薑辣椒金不換切好，薄殼洗好備用..-放油，加入所有配料爆香...
夏天最愛海鮮-金不換炒薄殼（海瓜子）
每年夏天，媽媽都會買薄殼，爸爸很愛吃我也很愛吃爸爸吃很快我也是可以吃很快。這道菜做起來超快手，幾分鐘都不用的感覺。用料薄殼一斤金不換（九層塔）適量蒜頭兩個辣椒半隻魚露適量夏天最愛海鮮-金不換炒薄殼（海瓜子）的做法金...
鮮美可口金不換炒薄殼
潮汕地區特色菜炒薄殼，又名海瓜子，我是超愛這道菜，鮮美可口又有很高的營養價值。調節血脂、平咳喘，含有很豐富的蛋白質～最肥美的季節是3月和8月，雖然現在不是當季，但遇見有賣還是忍不住要買回來解解饞！加上金不換（九層塔）炒，香又...
金不換炒海瓜子（薄殼）
海瓜子，又叫薄殼，是種海產品，薄薄的殼，看上去真的很像瓜子，金不換炒海瓜子是潮汕人民常見的吃法。用料薄殼1包金不換1小把蒜幾瓣朝天椒1只普寧豆瓣1勺魚露適量糖適量花雕酒適量金不換炒海瓜子（薄殼）的做法薄殼反覆洗幾次洗淨...
【夏季的細嫩鮮美】金不換炒薄殼，5分鐘快手菜
每個夏季有一道菜每週都會出現在家中餐桌上，就是這道【金不換炒薄殼】。爆香金不換和佐料調上一勺普寧豆醬快火猛攻，殼開盛起，這是潮汕經典的做法之一。用料薄殼（海瓜子）1袋金不換（九層塔）1把蒜蓉1適量普寧豆醬1湯勺魚露1茶...
九層塔炒薄殼（金不換）
薄殼是在海里的一種殼類，生長在鹽份比較高的區域薄殼在福建和潮州地區比較常見，肉質鮮美+上金不換的香味簡直是人間美味小時候呢就常吃，離開家長就沒吃過。市場一次偶遇，一次買了3斤我一人全搞定了。哈哈哈，真的特別好吃金...
🌱金不換炒薄殼🌱—超級快手❗️在家輕鬆做出潮汕風味❗️
用料薄殼（又名海瓜子）一包大蒜一瓣新鮮金不換（九層塔）一小簇醬油、蠔油、糖、麻油、鹽適量🌱金不換炒薄殼🌱—超級快手❗️在家輕鬆做出潮汕風味❗️的做法市場就有一包包的薄殼，檔主還會附送一小簇金不換。薄殼倒進大碗，用大量...
金不換炒蛋
對金不換這個香草一直是情有獨鍾,無奈街市裏只有賣海瓜子的海鮮檔纔會附贈幾棵,實在難以"解渴".好友家自汕頭,金不換在潮汕地區屬於常見物,於是不辭麻煩,在自家地裏挖了2棵用花盆裝好拿回來廣州給我😘感動滿滿喔～香草...