改版咖喱魚頭
嘗試過“複製”媽媽煮的味道，結果被我改成自己的食譜。因爲疫情不能回馬來西亞，想吃家鄉味道的胃快“憋”壞了。話不多說，接下來分享我創造心得！用料主料：馬鮫魚頭魚尾1個馬鮫魚肉（帶骨）4-5片（大小和數量看自家人口）馬鈴薯1粒（...
咖喱蔬菜本（中式口味）改良版
最省事又好吃的菜了用料柿子椒中等2個胡蘿蔔一根土豆一顆西葫蘆半個洋蔥半顆蒜5瓣蒜苗10根淡奶油100ml花生油50ml蒜5瓣黑胡椒少許海鮮醬油100ml咖喱蔬菜本（中式口味）改良版的做法先將胡蘿蔔，土豆，西葫蘆切成小塊；洋蔥，蒜切...
咖喱魚（三文魚頭+龍俐魚）
對於在新加坡吃到的咖喱魚頭念念不忘~~~~自己瞎琢磨的，味道竟然很好，哈哈好開心~用料三文魚頭半隻龍俐魚1條紅色彩椒1只洋蔥1只西芹2根茄子2根蘑菇3只香菜1大把檸檬半隻椰漿1罐香茅沒買到。。。。生薑5片咖喱粉3大勺大...
咖喱三文魚頭（鑄鐵鍋版）
鑄鐵鍋導熱快，這道菜只需十分鐘。鍋具：酷彩水晶藍媽咪鍋22cm用料三文魚頭一個LOBO泰國油咖喱醬一包清水50克洋蔥半個蔥薑蒜少許麥芹菜少許料酒少許咖喱三文魚頭（鑄鐵鍋版）的做法三文魚頭用料酒和蔥薑蒜醃20分鐘熱鍋冷油放...
咖喱鹹魚頭
我不知道這個屬於什麼菜，但是在馬來西亞的華人、咖喱對於他們來說是餐桌上必不可少的一道菜，像外面餐館賣的咖喱魚頭、我個人不大喜歡吃、這種咖喱鹹魚頭外面是沒得賣的，記得第一次吃、是我家婆做的，對於我這個土生土長的...
番茄咖喱牛肉（改良版）
一道不太專業的咖喱但我覺得真的好開胃啊啊啊啊！用料小番茄（聖女果）適量牛肉適量青彩椒1個椰子奶油200ml咖喱粉40g蒜兩瓣蠔油（根據個人喜歡不放也可）適量小米椒適量番茄咖喱牛肉（改良版）的做法先把咖喱醬調好咖喱粉和椰子奶...
【魚頭咖喱】Fish Head Curry
魚頭咖喱是馬來西亞和新加坡人很喜愛的一款美食，也是很多餐廳裏熱銷的一款下飯菜。烹飪時用的各種辛香料爲這款咖喱增添了非常特殊的風味，也讓食客們可以品嚐到豐富多彩的味道。用料魚頭(我用了三文魚頭)1只茄子（切長條...
馬來咖喱椰漿飯（懶豬改良版）
去了10天的馬來西亞吃了大大小小的椰漿飯回國之後心心念念還是想吃但是缺好多好多材料哦偶爾拿家裏剩的東西煮了一次超級符合自己的口味哇!!!喜歡用料椰漿飯:白米1量杯椰奶1罐咖喱:百夢多咖喱1塊椰奶1罐洋蔥半顆小魚...
泰式咖喱蝦咖喱魚丸（爆香版）
泰式咖喱龍蝦🦞，泰式咖喱帝王蟹，我們總是在最進階的餐廳才能吃到令人叫絕的美味，經過自己不斷嘗試終於調製出一版家庭做法，味道不輸…北京…飯店😊（在我家寶貝的心中，當然我也是這麼認爲的），出鍋那一刻，滿屋子的香氣，總結一下，就...
香港街頭經典小吃（咖喱三寶，咖喱魚蛋）
去過香港的朋友都應該嘗試過的啦，走過旺角的街頭，空氣中到處瀰漫着一股咖喱魚蛋的味道，去香港的那幾天，我幾乎每天都要來一份，我不止喜歡吃咖喱魚蛋，我更喜歡吃魚蛋裏面的白蘿蔔和肉皮，他們稱之爲咖喱三寶，想念起這個味道，自己...
改良版大S雞肉咖喱
根據大S的咖喱做了簡單的調整，更加適合北方人口味，不會太膩用料雞胸肉1塊土豆1個咖喱2塊洋蔥1個胡蘿蔔1根黑巧克力1小塊椰奶酌量鹽酌情改良版大S雞肉咖喱的做法首先將土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，雞胸肉切小塊用料酒，黑胡椒醃製。...
改良咖喱飯
孩子想吃咖喱飯，家裏現有土豆，洋蔥，豬肉，洋蔥於是就改良了一下。用料土豆1個雞蛋2個咖喱1.5盒洋蔥1個素什錦0.5袋黑山豬肉250克改良咖喱飯的做法豬肉切成丁，用料酒，澱粉。少量生抽淹一下。把洋蔥1個平時切半個，因爲今天沒有...
改良版咖喱飯
用料土豆1個（不要太大）咖喱塊3小塊鹽少許克胡蘿蔔1根鮮豌豆50克瘦肉100克油少許克飯2～3碗雞精少許改良版咖喱飯的做法先準備好以上材料胡蘿蔔去皮切粒備用土豆去皮切粒泡水，防氧化超市買的鮮豌豆，有剝好的，但是我喜歡挑選大...
咖喱雞腿——筋肉料理人改版
看筋肉料理人學做咖喱雞翅~家裏正好有雞腿，拿雞腿做個簡易版~我覺得比用咖喱塊直接燉的好吃很多啊！選單是2~3人份，個人建議是一個人2個琵琶腿的雞肉量，肉多比較好吃嘛~視頻地址：用料雞腿4個白洋蔥一個胡蘿蔔兩根大蒜一頭咖...
改良版斯里蘭卡咖喱雞
在蘭卡國加勒古城吃了一家有10種咖喱的咖喱飯之後，一直對斯里蘭卡的咖喱心心念念。幸好回來的時候買了點咖啡粉和薑黃粉，終於可以實操一下。蘭卡的咖喱都很重口，不僅味濃還超級辣，對於南方人來說真是有點over…這個改良版...
味增鯖魚罐頭咖喱飯好侍咖喱飯（好侍濃厚/百夢多咖喱食譜）
—食譜來源好侍食品官網—咖喱是好侍濃厚咖喱（進口版）百夢多也可以用的！本食譜5人份量烹飪時間：約30分鐘熱量（平均1人）：213kcal鹽攝入（平均1人）：2.3g用料味增鯖魚罐頭1罐西紅柿罐頭1/4罐洋蔥1個（中等大小）色拉油1大勺水600ml原味...
咖喱魚頭
🍀夏日炎炎、食慾不振、吃着濃郁咖哩香的"好侍百夢多咖喱"就可以來提振我的精神呦‼️‼️用料魚頭1個好待百夢多咖喱1/4塊姜3片紅辣椒1個豇豆120克魔芋1盒雞蛋豆腐1塊料酒1勺食用油10+5克黑胡椒1勺鹽3+3克蓮藕1節花椰菜...
改良百夢多咖喱雞翅雞塊煲，咖喱🍛
好吃的咖喱雞，咖喱能增強免疫力，不容易感冒用料雞胸肉10塊咖喱塊1塊土豆2個胡蘿蔔1根白糖15克鹽5克雞精1勺白胡椒5克改良百夢多咖喱雞翅雞塊煲，咖喱🍛的做法準備百夢多咖喱、雞塊🐔、土豆🥔、胡蘿蔔🥕先放少量油入鍋內，熱...
改良版咖喱土豆丨翔宇素食
咖喱土豆是很有羣衆基礎的一道菜，如果燒素版的就需要濃郁的味道和咖喱相配，所以我們用了雞油菌和牛肝菌油，這樣的出場陣容才能HOLD住全場，哈哈哈用料土豆適量野生雞油菌適量牛肝菌油適量醬油適量泡辣椒適量薑黃粉少量五香...
泰國咖喱蟹（改良版）
泰國咖喱蟹太清淡，經過改良口味更濃香些。用料海蟹四隻大蔥5段大蒜一頭切碎椰奶250g黃咖喱或海鮮咖喱適量豬油（牛油）在加點植物油適量魚露可用蠔油代替兩湯匙檸檬皮檸檬汁少許雞蛋一枚鹽少許嘗試放水澱粉三湯匙泰國咖喱...
咖喱魚頭
洋蔥和茄子我家沒有，就沒放。家裏還有些北極蝦，我也加進去了。用料椰漿400克咖喱1包水適量黑胡椒粉適量薑絲適量香菜根10個魚頭1個西紅柿1個秋葵6根茄子1個洋蔥半個咖喱魚頭的做法魚頭加入少許胡椒粉醃製一下，稍微多放一...
咖喱雞肉土豆飯改良版
我做食物的時候喜歡自己憑感覺創點新有什麼做什麼而不是做什麼買什麼第一次嘗試做咖喱雞飯時手邊剛好有蘋果和番茄覺得加進咖喱裏應該也很會棒結果也確實加了蘋果番茄的咖喱多了酸甜味很配百夢加咖喱本來的口感炒雞下...
魚罐頭咖喱
在日本、疫情期間可以說家家戶戶都會有存一些魚罐頭吧。今天就用富含EPADNA的魚罐頭來做一款提高免疫力的咖喱料理。在加上許多新鮮蔬菜。維生素也可以攝取。配方2-3人的量。關於蔬菜用量、可以自由調整。用料紅蘿蔔1...
nya醬的無水咖喱（改良版）
來自b站美女博主nya醬，雖說無水咖喱但是爲了偷懶加一點水燉好後收幹味道也是一樣的！這個咖喱口味偏酸，口清的小朋友可以1.只用一個番茄剩下的加點水補足水分2.喜酸的可以多加番茄用料去骨雞腿2只胡蘿蔔一根洋蔥半個蒜一...
改良版咖喱牛腩
有些牛腩燉的很乾，肉柴，今天我就略做修改，保證肉燉的爛而肉汁豐富用料牛腩500g土豆一個到兩個洋蔥一個咖喱塊三塊大蒜兩瓣料酒適量黑胡椒少許改良版咖喱牛腩的做法土豆洗淨，切塊，土豆切塊，洋蔥切塊，蒜瓣拍扁牛腩洗乾淨，瀝乾水...