酒鬼油炸花生米
家裏有點花生，一直在想怎麼吃了它好，記得在別人家吃過油炸花生，當時他們說是自己家做的，還挺驚訝的，因爲吃着和買的差不多。今天自己試着做做吧。用料花生米適量食用油適量幹辣椒1個切碎花椒6粒大料1粒雞精1小勺糖適量鹽適...
麻辣花生，酒鬼花生
前幾個月婆婆買了特別多的花生，我怕過了夏季花生容易變質，所以最近幾天就做了各種口味的花生，五香水煮花生，油炸花生米，醋泡花生。昨天看有剩餘的花生，突然就想給劉先生做一道下酒菜～酒鬼花生。用料花生500克油適量糖1勺鹽2...
香辣（酒鬼）花生米
下酒又下飯的麻辣花生，香脆酥！好吃到根本停不下來~用料花生米500g花椒60粒幹辣椒20個鹽適量麻椒20個花椒粉1勺辣椒粉1勺糖2勺香辣（酒鬼）花生米的做法準備一隻大碗，放入30粒花椒，10個幹辣椒，1勺鹽碗中倒入熱水倒入花生浸泡1個...
非油炸的酒鬼花生（無需冷凍過程）
吃過外面各種酒鬼花生，覺得自己該試試，看能不能做個自己愛的口味。經過多次炒制，發現不用冷凍不用油炸也一樣好吃用料花生米500克鹽5克糖按各自需要花椒40～50粒乾紅椒（怕辣可減量）剪成細條狀2個八角（掰成小粒）1個自制花椒油見...
酒鬼花生
愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝，我們先冷鍋放入花生（不需要油）幹炒三分鐘，最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生，最小火慢慢煮兩三分鐘左右！最小火煮至花生皮慢...
花生【酒鬼花生米】
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米溫水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...
酒鬼花生
用料花生米隨意花椒隨意鹽隨意油隨意幹辣椒隨意辣椒粉隨意糖隨意花椒粉隨意酒鬼花生的做法容器中放入花椒，辣椒，然後倒入熱水，把花生米放進去，泡10分鐘，然後把花生米去皮晾乾水份，鍋中放入油，幹辣椒絲，花椒，花生米，開中小火不停...
酒鬼花生米
用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裏吧冰上，這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水，炒的時候不容易糊涼油放入花生米，無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒，繼續炒一會能感覺...
家庭版麻辣花生米(簡版酒鬼花生)
花生的營養價值很高，家中備點花生，補充營養，俗稱人生果，多做點儲存好吃。用料花生米500克鹽適量花椒個人口味幹辣椒個人口味八角4個十三香適量家庭版麻辣花生米(簡版酒鬼花生)的做法先用開水泡八角，花椒，鹽，一點糖，泡半個小時...
酒鬼花生🥜
用料無皮花生米480克白糖10克幹辣椒5個鹽少許油500克花椒少許粒草果一個丁香少許八角一個桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分鐘，然後凍冰箱一夜冰箱拿出來冷油炸放少量油，加入幹辣椒花椒炒，出鍋前...
酒鬼花生米（夏天配酒小菜）
但凡吃多幾個花生米，也不至於醉成這樣哈。酒鬼花生配冰啤酒，好吃不易醉。平時吃零嘴也是不錯的用料花生米250克辣椒幹10個花椒10克糖一小勺鹽三小勺酒鬼花生米（夏天配酒小菜）的做法花生米先用水泡上半個鐘頭以上然後邊看...
香辣酒鬼花生（非油炸）
【香辣酒鬼花生】非油炸超健康！！！可以下雪碧下紅酒哈哈哈~還可以配麪條或者配菜吖！用料去皮花生250g辣椒幹4、5根豆瓣醬2大勺鹽1茶匙細砂糖1茶匙雞精少許油適量香辣酒鬼花生（非油炸）的做法去皮花生平鋪在烤盤上，入烤箱中層，11...
酒鬼花生米
馬來這裏有很容易買到脫皮花生米，我就時常給大家做酒鬼花生米當零食。用料幹辣椒10個鹽6剋剋花生米500克花椒20食用油適量酒鬼花生米的做法取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣椒剪斜刀出條取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣...
自制酒鬼花生（剝皮花生米）
用料花生米姜鹽辣椒粉胡椒粉十三香粉花椒八角桂皮植物油自制酒鬼花生（剝皮花生米）的做法先把花生米泡一夜花生米的皮全部剝掉控幹水分放到平底鍋裏開小火不斷的翻直到沒有響聲就說明基本花生米里的水分乾的差不多了，剩起...
油炸銅勺餅（酒鬼花生餅）
（銅勺餅）又名油炸花生豆餅：是廣東漢族傳承小吃。也是百年曆史的美食文化。是我們客家地區歷史悠久的傳統美食。銅勺餅色澤光亮、香酥可口、老少皆宜的休閒食品、是居家、休閒、旅遊、饋贈朋友、親人的上選食品。更是酒鬼...
酒鬼吃的酒鬼花生
用料花生200g幹辣椒50g花椒20g糖，鹽，五香粉少許酒鬼吃的酒鬼花生的做法花生泡一天晚上第二天將花生皮搓掉，捏成一半乾辣椒切絲糖:鹽:五香粉大約1:1:1(按自己喜好可以調整)花生炸至金黃，撈出瀝油花椒與幹辣椒絲炒香加入花...
酒鬼花生豆
用料花生隨意鹽適量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下，能輕鬆剝下紅色的衣服就可以把剝好的花生粒加鹽、辣椒、花椒、香葉、八角先醃製15-20分鐘再加水沒過花生煮一下，入味即可將煮好的花生濾水至無水，保留花生與辣椒花椒...
平底鍋版非油炸酒鬼花生（超級省油，是真的帶酒香哦！）
下廚房的酒鬼花生的方子都木有酒嘞，那些是披着酒鬼的外衣，是麻辣花生😂。真正的酒鬼花生是有酒香的，半年前在電視節目裏看到了一個炒花生怎麼炒都不會糊也不用油炸製作酒鬼花生的妙招，平底鍋就可以！覺得超級省油又不費力，在...
不用油炸的快手黃飛鴻香辣花生/酒鬼花生
我儘量避免油炸食品，就琢磨出了這麼個做法。1.關於計量單位：一大勺=1TBSP一小勺=1TSP溫度爲華氏°F2.大紅袍花椒和青花椒視個人口味添加吧，喜歡麻香的就再多放青花椒。3.關於辣度：3個幹辣椒放進去不怎麼辣，辣椒麪我選的是...
黃飛鴻花生米（酒鬼花生米附香酥辣椒教程）
如果把四川辣椒、湖南辣椒、江西辣椒以金庸小說中的武功派別來進行對比，那川辣好比逍遙派，招式飄逸靈秀、引人注目，正如川菜的招牌菜色麻婆豆腐、毛血旺、辣子雞丁等，色澤鮮豔、光看圖片就能令人食慾大振湘辣就像是勁道剛...
麻辣花生 酒鬼花生
經典下酒菜，大家都懂的，根據其他幾個菜譜，加上個人經驗重新改變了一下。嘗試過之後你一定會愛上的。製作途中忘了拍照了，只有成品圖。用料花生200克花椒30粒幹辣椒30個鹽10克糖15克油適量麻椒20粒椒鹽粉5克雞精2勺王守義...
空氣炸鍋版「酒鬼花生🥜」
鹹香酥脆，好吃又入味😋的空氣炸鍋版「酒鬼花生🥜」來啦。。。。。。。。。。無技巧無難度，想失敗都難哦！下酒一絕，動動手跟我一起做起來吧🤗🤗🤗不用油炸，免去油煙苦惱。。味道相當不錯，感覺比買的要好吃哈！用料花生米適量八...
酒鬼花生🥜
實在講，我已記不清是哪年，它闖進了我的世界。北京過去喝酒沒這個，要麼花椒大料水煮完了，幹bao(一聲），要麼不去皮兒也不煮，直接涼油炸。前者是我姥姥的味道，後者是姥爺的。但也不知道哪年，我就愛上了這個所謂的酒鬼花生，本質其實...
酒鬼花生-麻辣花生
第二次做酒鬼花生啦，加強版特輯，喜歡下廚的朋友們多多交流！用料花生適量幹辣椒適量面一把老乾媽適量油適量鹽適量五香面適量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、幹辣椒泡在水中30分鐘以上，使花生脫離花生皮，幹辣椒變溼辣椒花生...
酒鬼花生米（電餅鐺版）
用料花生米150克鹽10克，約一大勺水適量酒鬼花生米（電餅鐺版）的做法剝出花生米水沒過花生米，加鹽，泡半個小時，撈出瀝乾電餅鐺預熱，然後放花生米，上下盤加熱十分鐘。各家電餅鐺火力不同，中途注意觀察花生米狀態。表皮焦黃裂開時...