車釐子黑森林蛋糕
在苦澀中偷嘗一口甜用料車釐子果醬車釐子600g白砂糖125g冰糖100g蛋糕體低筋麪粉60g可可粉20g牛奶30g黃油40g細砂糖50g黑巧克力（65%）20g雞蛋（帶殼約60g）4個頂部裝飾淡奶油200g細砂糖15g糖漬車釐子12個可可粉適量車釐子黑森...
黑森林蛋糕 6寸
用料蛋糕胚雞蛋3個可可粉15克低粉35克黃油25克牛奶65克細砂糖（蛋清）30克其他配料藍莓適量朗姆酒適量奶油150克糖15克黑森林蛋糕6寸的做法方子依然是來自我女神二狗媽，原方是8寸，我就是爲了給自己解饞我做了6寸的；原方里用...
終極黑森林！最好吃的黑森林切片蛋糕配方
黑森林切片，烘焙文藝復興的代表之一，沒有人不喜歡濃郁的巧克力和朗姆酒櫻桃的完美組合。巧克力蛋糕一定要吃到醇厚感是我的目的，但是又要保證甜而不膩，所以這款黑森林切片我從四月份就開始試驗了。gâteau蛋糕體，巧克力的...
好吃好看又好做的黑森林蛋糕（趁車釐子便宜，趕緊做一個呀）
因爲疫情，今天的車釐子比以往都便宜，所以不做一個黑森林是不是有點虧？據說正宗的黑森林蛋糕的奶油裏要有80克的櫻桃汁，麪粉還必須是堅果粉……我們自己吃就不整這些啦，哈哈！可可戚風的做法就不寫了，需要的親可以參考我這個原...
車釐子巧克力裸蛋糕，無酒精版黑森林
做給小朋友吃的黑森林，不能用酒精浸泡車釐子，那就好好裝飾一下，做個可愛裸蛋糕吧！實現車釐子自由！🍒用料🍰可可戚風蛋糕（6寸）：雞蛋3個（50g/個）玉米油38克牛奶45克低筋麪粉50克可可粉10克細砂糖50克🧁可可奶油：淡奶油300克可可粉6...
黑森林盒子
這是6寸蛋糕的量，裱花無能患者給切成小塊裝布丁盒子裏去了用料雞蛋3個分離糖蛋白30g蛋黃20g水35g油30g低筋麪粉40g可可粉20g淡奶油150g朗姆酒兩小瓶蓋糖粉10g巧克力屑新鮮櫻桃黑森林盒子的做法蛋黃蛋白分離蛋白加30g糖...
黑森林蛋糕
這次我們用的是提前準備好的蛋糕胚哦用料淡奶油350g細砂糖25g酒漬黑櫻桃100g巧克力蛋糕胚（六寸）3片巧克力碎60g黑森林蛋糕的做法淡奶油350g、細砂糖25g，打至8成發取適量打發淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚上放上適量黑櫻桃再抹...
【emojoie】黑森林蛋糕
方子來自日本小哥emojoie，因爲下廚房裏沒有搜到，在此當一把搬運工。之前在下廚房學習黑森林才知道原來傳統的德國黑森林蛋糕非常複雜。這一款方子雖然不是最地道的，但是自己試了一下，也非常不錯，比傳統方子更友好一些。用...
白森林：黑森林蛋糕姐妹篇
從“黑森林”到“白森林”，俗嗎？……黑夜與白天的輪迴，誰不是一輩子自然的順應完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料雞蛋若干白森林：黑森林蛋糕姐妹篇的做法先做手指餅乾打發甘那許櫻桃糖漿香草主體慕斯...
【曼食慢語】黑森林杯子蛋糕
大尺寸的黑森林蛋糕本該用海綿蛋糕體，而裝進紙杯裏的，卻是用打發黃油的蛋糕體更好。本來嘛，杯子蛋糕就應該是精緻而厚重，充滿墮落感和誘惑力的。蓬鬆的海綿蛋糕吃起來輕飄飄的，輕盈有餘而豐盈不足，滿足感確實欠了一分。用料...
黑森林蛋糕
我只是老師的搬運工😁嘻嘻用料===可可戚風蛋糕坯===細砂糖50+70克雞蛋5個油50克牛奶60克低粉90克可可粉20克===分割線===淡奶油500克細砂糖50克黑巧克力碎適量黑森林蛋糕的做法配料表做成八寸可可戚風蛋糕坯一個用蛋...
黑森林蛋糕（黑加侖版）
據說，傳統的黑森林是用堅果粉和黑櫻桃、黑櫻桃酒、黑巧克力做成的。由於不太喜歡罐頭水果，這個季節又沒有新鮮的櫻桃，所以用黑加侖代替，加上最愛的芒果，味道一級棒！用料戚風蛋糕雞蛋2個低筋麪粉22克玉米澱粉6克可可粉6克牛...
冰淇淋口感的黑巧車釐子罐子蛋糕~
車釐子大上市，買了一堆，琢磨着怎麼吃纔對得起它的美顏。手邊正好有一堆果醬罐子，就做現在很流行的罐子蛋糕吧！這個罐子蛋糕由蛋糕體、黑巧甘納許奶油、香緹奶油三個部分組成，有點小麻煩，不過做好之後吃上一勺就會覺得一切都...
鮮車釐子黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是來自德國的著名甜點，Schwarzwaelder是它的德語名字，黑巧克力屑的外表完美的詮釋了它的名字，濃郁的黑巧克力搭配好吃的車釐子，是它的顏值，也是它的口味。所以，無車釐子，不黑森林蛋糕，正宗的黑森林與我們想象中的不...
車釐子蛋撻
買的成品蛋撻皮，做的懶人版蛋撻，一盒蛋撻皮可以分開烤兩盤，之前做過一盤原味蛋撻，一口氣吃完的有些膩，所以這次做了車釐子和巧克力味道的蛋撻，其實葡式蛋撻用藍莓的，家裏沒有，就用了人民幣車釐子....要過年了，家裏囤的年貨巧克...
酒漬黑櫻桃（車釐子）-黑森林用
黑森林蛋糕絕對算得上是蛋糕界的扛把子之一！因爲它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香以及巧克力的苦，可以說禁得起各種口味的挑剔。德國政府甚至規定了一個黑森林蛋糕需要至少含有多少櫻桃汁。好吧，做不出極度正宗...
黑森林裸蛋糕
這一款黑森林裸蛋糕，有奶油的甜、櫻桃醬的微酸、巧克力的苦，富有層次感的味道在你的嘴巴里跳躍用料麪糊部分砂糖10克色拉油75克低筋麪粉80克可可粉20克黑巧克力50克蛋黃100克水75克蛋白部分蛋白180克砂糖85克檸檬汁5克...
Black forest cake 黑森林蛋糕坯子
德國黑森林…相傳，每當櫻桃豐收時，黑森林當地農婦們就會製作以櫻桃和奶油爲主角的蛋糕。將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裏，或是作爲裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。製作蛋糕坯時，麪糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這就是最正宗的黑...
巧克力蛋糕、黑森林蛋糕
用料巧克力蛋糕：雞蛋500g白糖250g鹽2gsp（蛋糕油）20g低粉200g可可粉50g色拉油150g水100g黑森林蛋糕：淡奶油比例100g細砂糖比例10g水果適量黑巧克力適量巧克力蛋糕、黑森林蛋糕的做法巧克力蛋糕：1.將蛋、糖、鹽攪至糖化（糖分...
車釐子蛋糕
用料雞蛋3個白糖50克低筋麪粉90克車釐子10個淡奶油200克車釐子蛋糕的做法按照我之前的戚風蛋糕模式做蛋糕底子打發蛋黃油和糖按十比一的混合物戚風蛋糕法烤好用花裱將淡奶油塗抹均勻，放入車釐子...
黑森林車釐子裸蛋糕
本次菜譜的來源是我們麪店工藝課程教材《AdvancedBreadandPastry》中P581頁的<ChocolateChiffonCake>。我根據教材中的recipe進行了加工，以巧克力戚風蛋糕爲基礎製作了黑森林車釐子裸蛋糕🎂。用料雞蛋eggs3個砂糖sugar...
黑森林杯子蛋糕（cupcake）
5cm紙杯4個的量。用料無鹽黃油50g低筋麪粉65g細砂糖40g雞蛋（55-60g）一隻無糖純可可粉10g泡打粉2.5ml牛奶40ml以上是蛋糕體酒漬櫻桃適量淡奶油80g細砂糖8g櫻桃4顆黑森林杯子蛋糕（cupcake）的做法將黃油室溫下軟化至能用手戳...
杏仁黑森林杯子蛋糕
2013/6/29很喜歡來伊份裏的扁桃仁，搞不清爲什麼美國杏仁要叫扁桃仁，國產杏仁要叫巴旦木，在我眼裏，好吃就行了，沒啥區別。用料低粉180克70%以上黑巧50克牛奶125ml粟粉20克泡打粉2克黃油100克紅糖或者白砂糖100克雞蛋2個無糖...
朗姆酒黑森林杯子蛋糕
20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室溫軟化加白砂糖打發...
車釐子黑森林拿鐵
這個季節的快樂除了草莓還有車釐子🍒想吃黑森林蛋糕又懶得做來杯黑森林拿鐵也不錯啊！完整視頻見主頁作品～用料去核車釐子/櫻桃10幾個黑巧克力碎車釐子果醬牛奶200克冰塊濃縮咖啡液40~50ml淡奶油車釐子黑森林拿鐵的做法...