松茸燉鴨
用料松茸（洗淨切片）200克鴨（切小塊）500克油20克蔥頭10克薑片15克白胡椒5克鹽5克料酒15克水1500克松茸燉鴨的做法松茸清洗乾淨，切片待用。網鍋放入主鍋內，在網鍋里加入500克鴨塊，設定5分鐘/50度/速度5清洗。主鍋里加入油，蔥，姜，...
鴨腿燒松茸
鴨肉味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等功效。松茸性味淡，溫，入腎、胃二經。這回是第一次把兩者燒在一起，也不知道味道服帖否，所以做的時候沒有拍照。一燒出來家人客人均贊味...
松茸燉老雞
用料雞隻松茸燉老雞的做法，。...
赤松茸鴨湯
用料麻鴨1斤赤松茸半斤姜4片大料（八角）1個香葉2片料酒3勺鹽3勺赤松茸鴨湯的做法赤松茸洗淨去掉根部，切成2毫米厚的片，薑切片，待用。麻鴨斬塊，去掉肥油部分，冷水泡半小時，然後冷水下鍋，燒開後放2勺料酒，大火煮三分鐘後將鴨塊撈出...
松茸燉老鴨
用料松茸250克鴨1⃣️只鹽少許姜3片老酒2勺松茸燉老鴨的做法老鴨洗淨切成塊，鍋中放入油燒熱倒入姜和老鴨炒香轉至高壓鍋煮15分鐘。再放入洗好的松茸，鍋蓋開着煮10分鐘即可。...
松茸餛燉
作爲媽媽，給孩子動手做安心的食物是義不容辭的責任。作爲吃貨，動手做出自己想要的味道是一件很幸福的事情。一直喜歡自己動手做飯，總是偷懶沒有寫出來，那麼我的第一次就交給下廚房了，從松茸餛燉開始我的美食之旅……用料香...
松茸煲土鴨
用料土鴨375克幹松茸5朵料酒1湯勺鐵棍山藥150克姜1片枸杞15粒鹽、糖、雞精適量松茸煲土鴨的做法鍋中放入適量清水，加入薑片，料酒，土鴨斬件洗淨後，冷水下鍋焯水，兩分鐘後用流動清水洗去血沫。山藥去皮洗淨切小塊，松茸用水浸...
松茸燉土雞
味道鮮美！用料松茸若干克土雞半隻姜適量松茸燉土雞的做法當季新鮮松茸冷凍，待解凍後把底下的土用小流量的水沖洗點，上面的黑色的部分千萬不要洗掉了！土雞先煮開去血水，不介意的話也可以不用！加上薑片和水，先開始用砂鍋煮！半個...
松茸燉雞
第一次煲雞湯哇用料姜3片鹽10克枸杞10粒紅棗3顆雞半隻松茸250克松茸燉雞的做法先把雞過熱水焯一下把內臟挖出來扔掉把雞放入滾熱的紅棗枸杞湯底中（薑片瀝水後拿掉）大火滾20分鐘後，加入松茸煮10分鐘，最後起鍋香噴噴噠。肥...
冬天就要暖暖的----松茸燉鴨
用最少的食材與配料，激發出食物本身最鮮美的味道！北方的孩子們已經雙腳都跨進了冬天的大門，這時候最需要這種暖乎乎的靚湯來撫慰自己哦~用料新鮮鴨肉200克松茸4朵生薑4片蔥一小段冬天就要暖暖的----松茸燉鴨的做法鴨肉清...
松茸燉雞
最喜歡新鮮松茸燉雞湯了，誰喝誰知道好喝用料新鮮松茸一隻雞塊四分之一隻紅棗3顆薑片4片蔥三根鹽適量松茸燉雞的做法所有步驟參考視頻，燉好出鍋好好享用吧，勾起舌尖上的味蕾小貼士很多人不知道怎麼清洗松茸，新鮮松茸不要碰...
雞湯燉松茸
這裏的主角是松茸，松茸味道帶活了雞湯，雞湯是松茸發揮的基礎，兩者相輔相成！燉雞湯，用的是松茸乾片，在寒冷的冬日，回到家，一碗濃香的松茸雞湯，去除了一身的疲憊，讓你暖到心裏！有人說新鮮松茸纔好，不，是各有各的好。夏季新鮮松茸上市...
松茸燉雞腿
用料松茸克雞腿只蔥花椒大料幹辣椒生抽老抽鹽松茸燉雞腿的做法琵琶腿焯水去血末撈出來洗乾淨松茸洗乾淨切一半鍋里加油放雞腿朝鮮放蔥生抽老抽翻炒上色大料幹辣椒花椒翻面出香味放鬆茸炒軟加水放鹽燉熟後大火收汁來碗...
新鮮松茸燉老鴨
每年7月到8月是雲南雨季，菌中之王松茸此時最鮮美，配上老鴨燉，鮮得眉毛都掉了。用料老鴨半隻松茸1斤枸杞若干姜幾片淮山一根新鮮松茸燉老鴨的做法三級松茸價格相對便宜適宜燉湯。收到後用棉布擦掉滇土，在水下衝洗，用紙巾吸...
姬松茸燉鴨湯
鴨湯這樣煲，一點腥味也沒有～還超級無敵好喝😍😍用料鴨肉250克姬松茸50g花椒2g生薑5片料酒少量鹽適量姬松茸燉鴨湯的做法鴨肉冷水下鍋，放入幾片生薑和一勺料酒，撇掉浮沫，焯水撈出。鍋裏放一點點油，加幾片生薑和幾顆花椒和把...
秋季特輯-松茸燉雞、鹽煎松茸、黃油烤松茸和炒松茸的做法
八月了！在咱們這邊還是熱到變形的時候，別的省份都進入秋天了。秋天就是美味的季節呀，尤其是大閘蟹和松茸！先來一段各種摘抄來的松茸科普：英文名Tricholomamatsutake。秋季生於松林或針闊混交林地上，由於松茸生長髮育對環境...
清燉松茸
用料松茸每人兩隻清燉松茸的做法胖嘟嘟松茸拿小刀削掉根部牙刷刷洗一下泥巴等雜質細水長流沖洗放碗裏隔水蒸40分鐘蓋蓋子叮～時間到開蓋即食，沒放鹽調味菌菇味濃郁就幾口，精華啊，喝湯吃菇...
松茸燉湯
用料雞1只松茸一斤松茸燉湯的做法松茸切片（切記切記切片要用陶瓷刀）雞清洗乾淨。雞先放進去用蒸氣鍋蒸兩個小時。再放鬆茸進去燉半小時即可。...
松茸之老鴨燉松茸火腿湯
冷凍儲存的松茸適合用來燉湯，秋天到了，老鴨有溫潤進補的作用，既能給身體補充營養，提高免疫力的同時，還不會過度貼膘。江浙一帶的人，到了秋天，喜歡喝清涼溫補的老鴨湯，秋天氣候乾燥，喝湯既能滋補身體，還能補水潤燥，是非常不錯的秋...
松茸燉雞湯
每年的6-9月，松茸季！1⃣️清洗方法：不能浸泡，細小水流沖洗，用陶瓷刀削去根莖底部的黑色，把表面的泥土輕輕抹去就可以。2⃣️儲存方法：中秋節前多買一些，洗淨瀝乾切片裝袋抽真空，冷凍，最佳保鮮期6個月。吃的時候不要解凍，直接取出來就...
松茸老鴨湯
用料老鴨600克枸杞30粒松茸100克料酒半勺鹽適量生薑5克花椒10粒松茸老鴨湯的做法取老鴨洗淨，濾幹水。將老鴨切成一寸見方塊狀，與花椒、薑片一道置入清水中焯5分鐘，去腥味。（花椒只用於焯水去味，不用於燉湯。）取新鮮松茸洗淨...
茶樹菇姬松茸黨蔘燉鴨湯
這是一非常好喝的“雜菇湯”。花菇：榮稱“菇中皇后”、“山珍之王”，營養價值極高，藥用價值極高，含有17種人體所必需的氨基酸，30多種酶類和豐富的香菇多糖。茶樹菇：是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無要害的純天然食用菌。味甘，性平...
松茸燉蛋
選擇松茸燉蛋正是因爲要將松茸的鮮香味提到極致，看似平凡的兩個食材卻營養豐富，味道用上海人常說的“鮮得眉毛也要掉下來了”正合適！用料雞蛋2個松茸2個蝦仁3個溫水400毫升蠔油1湯匙鹽1撮松茸燉蛋的做法雞蛋打散後，加入水...
姬松茸燉雞
逛超市看到了，挺感興趣的。買點嚐嚐用料姬松茸一把姜五片雞琵琶腿三個紅棗三顆枸杞一把姬松茸燉雞的做法姬松茸先用水沖洗下。再用溫水泡二十分鐘左右雞塊洗洗。抄下水，放入料酒。姜，涼水放入鍋裏面，我用的是琵琶腿雞塊放...
鮮松茸燉雞
過去總用幹松茸煲湯，這次用鮮的試試！用料松茸150克土雞半隻薑片5-8片花椒5-8粒鹽少許鮮松茸燉雞的做法打理松茸：鮮松茸千萬不要泡在水裏洗，鮮味就泡沒啦～用流動水輕輕搓洗表面的泥即可，根部不用切，用手把泥輕輕搓去即可，簡單...