低糖低油的紅豆沙
昨晚依然是失眠了，十點了，躺在牀上還是睡不着，突然想起來，前幾周買了紅豆想做紅豆沙的，一直放在那裏沒動，不如爬起來炒個紅豆沙吧！紅豆沙用處可多了，可以做我崽喜歡的豆沙包，可以做豆沙餡的月餅，可以做山藥紅豆糕，還可以做豆沙面...
低糖低油油豆沙蛋黃酥
我個人是非常喜歡吃蛋黃酥的，因爲買的太貴了，所以我尋遍了方法準備今年自己做。然後看了下廚房的方法，做的還不錯。因爲我個人不喜歡很甜的豆沙，網上的豆沙又油又甜，做出來的不好吃。所以我又在下廚房裏搜尋了，可是卻沒有合...
自制·紅豆沙(低糖低油版)
家有一個愛吃豆沙餡的麪包🍞和包子的大哥，所以咱就做點吧😋😘，吃着放心。煬子自己不太喜甜，所以沒放太多糖，喜甜的親可以增加糖的量。😜用料紅豆250克水(沒過紅豆高出1CM)適量白糖60克玉米油100克蜂蜜30克自制·紅豆沙(低...
無添加低油低糖紅豆沙（小美版）
用料紅豆250克水250克食用油100克冰糖60克蜂蜜70克無添加低油低糖紅豆沙（小美版）的做法紅豆清洗後，加水高過4-5釐米冰箱冷藏過夜小美100度30分鐘速度1，就成這個狀態了。繼續下一步，這些顆粒也完全看不到了。插入蝴蝶棒，加油...
【轉】低糖無油紅豆沙
搬磚！！！原文出自微博@ShareLeung用料紅豆250g清水1600ml糖80g【轉】低糖無油紅豆沙的做法紅豆泡一夜後淘洗乾淨，加入清水煮沸後轉中火煮至軟爛，紅豆湯徹底放涼之後放入絞肉機內攪成泥（我攪的帶一點顆粒感）再倒入不粘鍋內，加入...
低油低糖桂花紅豆沙
用料紅豆400克黃冰糖90克糖桂花3勺幹桂花3克玉米油20克低油低糖桂花紅豆沙的做法紅豆400克，洗淨泡水一夜，期間換水幾次。紅豆瀝乾水分，放電壓力鍋裏，加水稍稍高於紅豆，豆類程序壓50分鐘。程序結束後斷電，燜2小時。揭鍋後把...
低糖紅豆沙
豆沙自己炒的根本停不下來哦用料紅豆250克水400克白糖55克麥芽糖170克玉米油65克低糖紅豆沙的做法紅豆可以提前泡，有高壓鍋的朋友們可以不泡，直接安方子裏的水放高壓鍋裏壓選擇豆類就行，沒有高壓鍋的朋友就跟着我一起來...
低糖低油紅豆沙
自己做的吃起來更放心！乍看這個豆沙餡和一般的不一樣，發乾、顏色淺、不油潤，所以這纔是自己做的健康滴呀。原因我總結了下：絞肉機絞碎不如破壁機細膩，顆粒粗，有條件的最好用破壁機；低油低糖，看着幹，其實包蛋黃酥的時候表現很好...
甜品｜無油低糖紅豆沙
每次吃外面買的豆沙麪包、驢打滾一切帶紅豆沙的甜品，都被油膩的豆沙餡兒“折磨”，這次剛好遇上約驢打滾，所以自己製作了健康的無油低糖紅豆沙，嘻嘻，終於吃上了甜度剛剛好的顆粒紅豆沙～用料紅豆180克水1000克紅糖20克甜品｜無...
如何熬製低油低糖紅豆沙
我的女友從唐人街買回來一大袋紅豆，分了4斤給我，哈哈哈由於我也有懶癌症，乾脆一次性把4斤豆子全部做成了紅豆沙，可以冷凍儲存的。用料紅豆2000克水5000克植物油500克水怡/麥芽糖120克白砂糖500克如何熬製低油低糖紅豆沙的...
【快手】低油低糖紅豆沙小團
很喜歡吃紅豆糕、紅豆酥，但它們做起來都是重油重糖的，不適合家裏的老人吃。所以腦袋一拍做了這個低油低糖的快手小甜品。紅豆沙就是照着下廚房app上其他姐妹的配方做的，放了很少的油和很少的糖，炒出來的紅豆沙。這個甜品...
低油低糖紅豆沙
自己炒月餅餡，可以控制油和糖分的配比。以前買的月餅餡，家裏老人總說甜的發齁，後面自己炒餡，她們都說甜度剛好，紅豆裏有些許顆粒，嚼起來更香用料紅豆120克白砂糖30克玉米油35克低油低糖紅豆沙的做法紅豆用水清洗乾淨，加足量...
電飯煲版紅豆沙餡/蜜紅豆/基礎白豆沙（超省心低糖低油）
200g紅豆，成品約560g；210g白芸豆，成品約580g。密封冷藏，不能久放，儘快用掉，畢竟低糖低油。可以做月餅/酥餅等糕點‼️含糖量低，不能久放，儘快吃掉。如果喜歡顆粒感的紅豆沙餡，可以不用破壁機，直接趁熱把油、糖加入鍋裏，用硅膠刀/飯...
小美版低糖低油紅豆沙
最好提前一晚泡水，200克的紅豆經過一晚泡發後，瀝乾水分大概有280克左右。如來不及泡水，也可直接做，但做出的紅豆沙相對比較硬身，需增加水量和烹煮時間。用料紅豆200克水500克糖粉50克豬油30克麥芽糖70克黃油30克小美版低糖...
超級低糖低油紅豆沙
廣式月餅餡兒，低糖低油，比大咖們的方子低太多，完全沒有油膩的感覺。封面圖就是從月餅裏取出來的餡兒。用料紅豆300克白糖150克花生油100克超級低糖低油紅豆沙的做法紅豆頭天晚上洗淨泡上。高壓鍋加紅豆和水，用豆類程序。...
紅豆沙破壁機（低油低糖版）
用料紅豆600克玉米油80克白糖80克水以沒過豆子3一4釐米高紅豆沙破壁機（低油低糖版）的做法紅豆泡一個晚上，水沒過紅豆3一4釐米高。高壓鍋上汽後中火13分鐘左右煮好的紅豆，水份不是很多放一半入破壁機我用的是果語美遇破壁...
低糖低油紅豆沙包子
低糖低油版生麪糰共1937克（麪糰987克，豆沙950克）共熱量3844大卡，蛋白質157克，碳水797克，脂肪38克一共出了19個包子，每個包子100克，麪糰50克，豆沙50克，一個包子熱量198大卡用料麪糰中筋麪粉600克泡打粉6克白砂糖5克乾酵母6克（用20...
紅豆沙（低油低糖版）
用料紅豆（侵泡8小時）300克幹豆（泡完差不多600克左右）清水600ml白砂糖50克麥芽糖100克玉米油100克紅豆沙（低油低糖版）的做法侵泡過的紅豆和600ml水放入主鍋。以60分鐘/100度/速度小勺熬煮煮好的紅豆用手輕輕一捏就爛。把鍋裏...
低糖低油，電飯煲紅豆醬/紅豆沙
早上做了免揉歐包，就配合着做了這個抹面包的紅豆醬，感覺會很搭。外面賣的紅豆沙都太太太甜了，自己做的比較合口味，吃起來不會負擔太重。這個也可以直接拿來做紅豆湯，家中常備。免揉歐包食譜主頁已發佈。每次看到紅豆沙都會...
低糖低油紅豆沙和紅豆餡
用料紅豆沙(顆粒感)紅小豆300克蜂蜜30克紅豆餡(較軟)牛奶30克(如果要稍甜，可將一半量換成蜂蜜)低糖低油紅豆沙和紅豆餡的做法紅小豆洗淨，浸泡12小時，熱天放冷藏。倒掉浸泡的水，再清洗兩遍。放入高壓鍋，加水至高過紅小豆1釐...
低油低糖版沙拉醬紅糖酥餅
應該沒有人用沙拉醬來做紅糖酥餅吧！來試試我的方子！😄之前看到別人的方子油糖含量相當高，佔總食材的一半以上。雖然我的是低油低糖，但是吃起來仍然有甜味，並且不膩。用料中筋麪粉300克水140克蛋液40-45克（也可換成水）油5克（和...
「低油低糖版」自制紅豆沙
自制紅豆沙油少糖少更健康！用料紅豆250克水適量白糖適量紅糖適量豬油50克水怡50克紅棗小把「低油低糖版」自制紅豆沙的做法紅豆洗淨，隔夜泡發（約4小時➕）。泡發的紅豆入電飯鍋，加一把大棗增加香氣，水按煮飯量來。40分鐘後，紅...
低糖低油紅豆沙餡
用料紅豆125克糖50克玉米油50克麥芽糖（水貽）90克水低糖低油紅豆沙餡的做法我是用電飯煲的預約功能煮粥，晚上鍋中放紅豆和足量的水，水多放點，第二天早上就煮好了。煮好後的紅豆湯，把湯都倒出，留下煮好的豆子。用料理棒打細膩...
低糖紅豆沙
準備做日式紅豆包的豆沙。用料紅豆370克白糖40克椰子油30克低糖紅豆沙的做法紅豆用電飯煲煲至開花，用漏網滴乾湯水，稱重後倒入不粘鍋裏，加油糖，用硅膠刀攪拌，炒成抱團狀，用刀背輕輕一壓有痕跡，即可。購買的紅豆沙太溼的，也用...
萬用紅豆沙（低糖無油）
記錄自用用料紅小豆500g冰糖or白砂糖or紅糖根據自己口味調整（參考50g萬用紅豆沙（低糖無油）的做法紅豆泡至鮮豆狀態，一般冬天需要兩天，夏天需要一天高壓鍋加沒過兩指的清水和適量冰糖，壓20min壓力散去後，開啟過，撈出，放到鍋裏炒...