豬大骨燉蘿蔔
炒雞簡單，又很進補，蘿蔔現在當時，週末一個人燉一鍋就可以完美死宅一天！用料蘿蔔1根豬大骨1根芹菜1~2條鹽適量豬大骨燉蘿蔔的做法首先，要把你白白粗粗的大根……洗淨！削皮！剁掉！豬大骨洗淨後，放鍋里加水煮到沸（沸了就好不用再煮）...
豬大骨燉虎掌菌湯
這是家裏最後一點虎掌菌，去年夏天買的，雖然貴，但是真的可以燉好幾次。虎掌菌就只剩下渣渣了，湊合燉一次吧。用料豬大骨600克虎掌菌少量老薑1塊白酒1瓶蓋鹽少量雞精少量豬大骨燉虎掌菌湯的做法備料。虎掌菌確實是剩下渣渣...
豬大骨燉海帶頭湯
最近豬肉漲價是真的很誇張，一根豬大骨，一斤多一點，30多塊錢。海帶買的鹽漬海帶頭，超市有賣，9塊多一斤，買了6塊錢的，配一根豬大骨剛剛好。用料海帶300克豬大骨1根600克姜1塊蔥3根白酒1瓶蓋鹽少量雞精少量豬大骨燉海帶頭湯的做...
豬大骨燉鴻雁
今天早上騎行路過一個農家院，裏面喂的大紅公雞、鵝、鴨子🦆、鴻雁等家禽，主人正在宰殺鴻雁，便買了一隻，正好孩子開學了，給做一頓好吃的，豬骨頭燉鴻雁。用料姜10片料酒1勺鹽30克花椒30粒鴻雁半隻豬大骨1000克五花肉500克山藥...
豬骨燉冬瓜
用料冬瓜克豬骨燉冬瓜的做法冬瓜，胡蘿蔔，玉米，豬大骨，小蔥，薑片，雞精骨頭先焯水記得放薑片肉多燉一下...
黑蒜燉豬骨
用料豬骨一斤蒜3瓣黑蒜燉豬骨的做法全部材料放入燉盅，加入2碗水，燉2小時。黑蒜與異常的新鮮蒜是一樣的，他就是新鮮蒜經過發酵3-4個月而成。發酵過的蒜就改變了顯新鮮蒜的蒜味和辛辣味，變成了香甜可口沒有蒜味的一種。發酵...
燉大棒骨
老媽早起去買的大棒骨，說給媳婦補補，燉了它用料豬棒骨10斤花椒20粒幹辣椒6個料酒適量冰糖一大把豆瓣醬一袋石橋醬一袋蔥3根薑片8片滷肉料三包燉大棒骨的做法骨頭冷水下鍋，放入料酒四片薑片煮到血沫出來，一定要全煮出來，否...
燉豬棒骨
用料豬棒骨2kg姜蒜若干燉豬棒骨的做法市場上買回的豬棒骨洗淨放入冷水鍋裏[一定要冷水，冷水要沒過肉]，大火煮沸後，1分鐘後撈出。新起鍋，放入開水[開水煮出的瘦肉不柴]，放入豬棒骨，放料包[我料包裏只放了姜蒜,一粒大料，幾粒花...
燉大骨
大骨中段燉湯給寶媽了大骨就便宜寶爸吧。用料大骨燉湯剩餘的四個頭姜三片片鹽一勺蔥半根料酒1勺花椒少許大料少許小紅辣椒四個醬油兩勺老抽一勺燉大骨的做法大骨切斷焯水去雪沫蔥姜備好高壓鍋加少許油，放入蔥姜爆香，放...
幹羊肚菌燉豬大骨湯
羊肚菌具有益腸胃、助消化、化痰理氣和豬大骨一起燉是非常營養又好吃的美食。豬骨性溫，味甘、鹹，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的...
燉大骨湯
姐姐給的超簡單的大骨湯步驟，隆隆寒冬，燉倆骨頭喝點熱湯，渾身都暖和了！真是簡單快捷，只缺倆骨頭了！整理微信收藏移至此，記錄下來！用料姜5片料酒1-2勺鹽5-10克骨頭500-800克蔬菜白蘿蔔適量蔥段3-5段燉大骨湯的做法焯水加料開燉...
燉豬尾骨
上班的時候，週五下班去菜場偶然跟着一個小姐姐買了次，當時就覺得骨頭如此便宜，才十三一斤。那時第一次知道這個名詞豬尾骨。用料豬尾骨1000克八角3個香葉2片花椒粒冰糖克生薑六七片大蒜4瓣小米椒3個老抽1勺生抽2勺豆瓣醬...
燉豬骨湯
用料西紅柿半隻豬骨腿肉450g東北人蔘少許東北黑木耳少許姜3～4片料酒一勺蔥3根鹽少許燉豬骨湯的做法把豬骨頭洗淨放鍋裏煮片刻待煮出血水生薑切片3～4片西紅柿切片蔥直接洗淨不需要切成沫人蔘紅棗洗淨再將黑木耳在水裏浸...
清燉大骨
用料豬克薑片蒜蔥香葉，桂皮清燉大骨的做法豬大骨燉小塊，在清水中泡三個小時，每隔一個小時換一次水大骨焯水鍋裏放油，蔥薑蒜切片，桂皮，香葉入鍋，熱油爆香放進大骨翻炒幾分鐘，加入開水，大火煮沸大火煮20分鐘，開小火煮因爲是電磁爐...
排骨豬肘燉
用料豬肘400克排骨500克排骨豬肘燉的做法冷水加蔥薑蒜，料酒，加入排骨塊和豬肘塊，焯水去腥油鍋加入冰糖，中小火炒出糖色焯過水的肉塊翻炒上色轉至高壓鍋，加入八角，桂皮，香葉等。加3勺生抽，2勺老抽，高壓40分鐘開蓋加入白煮蛋切花...
燉大骨棒
簡單美味還可擴展佳餚用料八角若干花椒若干料酒少許鹽兩勺姜兩三片蔥一小段蒜兩三瓣海鮮醬油少許大骨棒4個燉大骨棒的做法骨頭買段好的放入鍋中，加水微沒骨頭就行，放入全部調料，電壓鍋製作。煮好就可以吃了骨頭也可換成...
蘿蔔燉豬骨
好吃而且簡單易行用料豬骨（大骨或脊骨）500g白蘿蔔一顆香菇少許枸杞少許蔥一顆姜兩片鹽少許花椒少許八角少許桂圓肉少許蘿蔔燉豬骨的做法將豬骨切塊，將蘿蔔切塊，蔥切段，香菇撕塊備用，在壓力鍋注水三分之一將豬骨蘿蔔蔥，桂圓肉...
燉大醬骨
用料豬大骨三根蔥1根姜6片蒜5瓣八角2個香葉1片冰糖2粒老抽適量陳醋適量料酒適量海天黃豆醬適量食鹽適量燉大醬骨的做法豬大骨對半剁開，用清水浸泡半小時去除血水。水燒開後把浸泡好的大骨焯下水，焯好後撈出用清水洗去浮...
花膠燉豬骨
天天禁閉在家，翻箱倒櫃讓自已能動動，結果翻出一包，不知什麼時候媽媽給我的花膠，完全不會做。但是閒着也是閒着，瞎弄唄。用料花膠一大把豬脊骨不知道海鮮菇一大把土豆三小個蔥一段薑片很多片料酒蠔油醬油生抽一個整大料兩顆...
燉豬軟骨
春天和朋友吃火鍋煮了豬軟骨，自此念念不忘ˊ_>ˋ用料豬軟骨若干塊蔥段，薑片老抽，生抽，鹽，料酒冰糖，八角，香葉，桂皮，幹橙皮燉豬軟骨的做法把洗淨的豬軟骨放入冷水鍋中煮出浮沫（幾分鐘水滾即可），撈出瀝水。熱鍋放入油、蔥段、薑片，略...
燉豬大骨
用料豬大骨4斤蔥兩根蒜8瓣幹辣椒6個姜1塊料酒2勺黃豆醬油4勺植物油少量大茴香一把約8個燉豬大骨的做法豬大骨先焯水。鐵鍋倒少量油，放入辣椒薑片蔥炒出香味倒入大骨繼續翻炒，陸續放入以上所有大料。待炒幹水分再加入熱...
燉豬骨
用料豬骨、豬肉料酒勺白酒蔥1根姜10片蒜5、6瓣花椒一把大料2粒香葉2片郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺醬豆腐2塊小紅棗5、6顆白糖2勺冰糖5、6克燉豬骨的做法冷水下鍋，放至少三片生薑，料酒。開水焯。去浮沫。撈出，洗淨（浮末去淨，否則...
燉大棒骨
時間：約90-120分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬棒骨1500g大蔥白3段生薑5片八角（大料）2個花椒5g香葉2片桂皮1塊幹辣椒10個料酒45g生抽20g老抽15g蠔油20g綿白糖10g鹽10g燉大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜...
鮮牛肝菌燉豬大骨湯
同事搬新家，小區裏面有好幾家送貨上門的新型網絡超市，牛肝菌200克才17塊錢，立馬讓她幫忙買了兩份，拿回家燉了豬大骨。我很喜歡吃各種菌子，但是不喜歡吃香菇海鮮菇，直到目前，我吃過的最好吃燉湯幹菌子是虎掌菌，我以前寫過菜譜，...
燉大骨頭
用料骨頭兩根料酒兩勺勺姜5片蔥1根燉大骨頭的做法大骨頭剁小塊放冷水去腥三件套，料酒，蔥，姜。蓋上蓋子，大火煮開。煮開，撇浮沫，撈出大骨頭放入涼水。撇完浮沫剩下大骨頭湯可以下面條，做疙瘩湯。熱鍋涼油，下五六顆冰糖。小火炒...