擋麼蕻（老撾舂木瓜）
相比泰式的舂木瓜我更喜歡老撾的。自己吃就不放雞精了，有白糖提鮮就夠了，吃不慣的可以放點雞精。用料蒜2瓣（不喜歡的可以不放）小米椒5個（按各人口味調整）小番茄4、5個白砂糖25克魚露25克青檸檬適量青木瓜200至300克（也可以換...
舂毛豆
毛豆，有許多種吃法，舂之，還是第一次亮相。帶殼毛豆自己手剝更新鮮衛生，加上簡單輔料舂食，別具風味，喜歡的同學可以試試~~~用料毛豆嫩姜紅蒜泡小米辣（新鮮小米辣也可）鹽味精生抽舂毛豆的做法剝好的毛豆用清水煮熟濾幹水份用小...
泰式舂木瓜
一直都懷着要寫食譜的心，但是由於是懶磨癌晚期，一直也沒有寫！前段時間和老公自駕去泰國玩的時候，在泰國大街小巷，每個小吃攤都會有的一道經典特色小吃舂木瓜！在泰國我們幾乎每餐飯都必點的一道菜，泰國天氣很炎熱，這道菜很適合...
舂絲瓜花苞
在德宏有句話“舂筒不響，吃飯不香”，舂菜在我們德宏人的飯桌上是一道常見的菜，嘿嘿，就是有點費米飯哦，下面這道菜是老一輩就傳下來的菜了用料絲瓜花苞半斤（大概，看個人家庭）蒜5.6瓣大芫荽（刺芹）適量香柳適量小米辣5包（看個人食辣...
花樣青春老撾篇香蕉薄餅
只是截圖啦方便大家看👀，沒有餅皮的做法，應該是可麗餅吧（不清楚。反正善用搜尋引擎就沒問題哦！用料低筋麪粉適量雞蛋1個黃油適量香蕉1根煉乳適量巧克力醬適量白糖適量可可粉適量花樣青春老撾篇香蕉薄餅的做法切香蕉哦放黃...
老撾菜—賓巴（烤魚）
老撾河流較多，水質良好，這裏也從不缺好魚。當地的人們喜歡將魚烤着吃，以保持其原鮮味。用料鮮魚鹽檸檬老撾菜—賓巴（烤魚）的做法在魚皮上撒許多的鹽，肚子裏放些檸檬去腥放在烤爐上烤熟小貼士烤熟後，去掉魚皮，用生的菜葉包上涼...
香蕉薄煎餅·老撾萬榮版——來自《花樣青春》·老撾篇
《花樣青春》·老撾篇140919EP08，做法從第26分鐘左右開始~材料我只能寫出的視頻上看到的~大學學校食堂有賣類似的香蕉口味、蘋果口味的餅，做法類似~自己試了下味道不滿意啊……用料麪糰香蕉黃油雞蛋巧克力醬、煉乳等香...
老撾菜—打嘛哄
“打嘛哄”爲老撾語“damahong”的譯音，是一種頗具老撾民族特色的萊餚。味道非常辣，但脆而耐嚼，非常的爽口。用料青木瓜辣椒番茄檸檬鹽糖味精魚露老撾菜—打嘛哄的做法把木瓜切成絲把新鮮辣椒、西紅柿、檸檬、鹽、糖、味...
老撾菜/東南亞菜/臘普
兩年前，和老撾留學生們朝夕相處，吃了很多道地道的老撾菜，如今和他們各奔東西，少了聯絡，最近總是心中念念這道肉末末做的菜，百度了一下才知道叫lab，臘普。看了網上的原材料，憑着記憶中的味道自己嘗試着做了一下。竟然大獲成功，...
舂青木瓜（泰式青木瓜沙拉）
夏天我的最愛，沒買到棕櫚糖，最後加的白砂糖用料青木瓜半個豇豆（注意，這裏用的是豇豆可以生吃，四季豆不可生吃）少許番茄半個青檸一個小米辣椒4個魚露按自己口味填加香菜兩顆海米（增添風味，不喜可不加）少許炒過的花生一小把舂青...
老撾菜—考頓
類似我國的棕子用料糯米芭蕉葉豬肉魚蝦蘑菇調料若干種根據個人喜好決定老撾菜—考頓的做法把浸泡過的大米或糯米，加上豬肉、魚蝦、蘑菇及配料用芭蕉葉包裹成長方形，用細繩捆好放入水中煮熟即可...
滴水芋舂木瓜
用料木瓜一個滴水芋3根鹽一勺味精少許辣椒兩個滴水芋舂木瓜的做法取一個木瓜去皮切塊取三根滴水芋剔絲，洗淨切成小段放入研磨舂木瓜、然後舂滴水芋，再舂辣椒。最後放入鹽和味精拌勻即可。...
老撾菜—臘普
“臘普”爲老撾語“Lap”的譯音，是一種頗具老撾民族特色的萊餚。味道獨特。臘普有生、熟、半生半熟三種。用料魚肉（也可以是雞肉、牛肉或豬肉）辣椒香菜番茄檸檬蔥蒜鹽魚露薄荷食用油少量老撾菜—臘普的做法先將肉剁細，炒...
傣味：舂樹木瓜
之前是泰傣的一道涼拌菜！現在是順手隨時都可以做的休閒可口菜！用料木瓜半個小米椒2個味精一小勺蒜2瓣鹽一小勺檸檬1個白糖一小勺西紅柿半個花生一勺長豆包菜可加可不加傣味：舂樹木瓜的做法小米辣蒜鹽味精放舂抖裏舂一會...
《花樣青春》老撾三明治
超大分量滿滿的料看的口水直流非常適合早餐吃用料洋蔥長麪包培根雞蛋奧爾良炸雞柳黃瓜西紅柿芝士片番茄醬蛋黃醬櫻桃醬《花樣青春》老撾三明治的做法洋蔥長麪包培根炒蛋奧爾良炸雞柳去皮的黃瓜西紅柿芝士片番茄醬蛋黃...
老撾咖啡
沒有什麼不可破😂用料咖啡豆1勺糖適量牛奶適量老撾咖啡的做法放入容器開啓🔛35分鐘後...
泰式舂木瓜絲
九年前去泰國留學，生活習性不一樣的國度，毅然決然愛上了這道涼拌，可能是生活版納的原因，就是喜歡這個酸酸辣辣的口感，怎麼說，就是有木瓜的甜脆，加上佐料的輔助，很是完美，去哪都必點。前幾年回國後很是懷念，就去泰國哥哥店裏學了...
涼拌牛肉（老撾特色菜）
涼拌牛肉是老撾人民的特色菜很多老撾人和泰國人都喜歡吃這道菜比較受歡迎味道是不同的感覺……用料牛肉500克香菜2-4根牛毛肚10克牛肝10克小米辣4-6個大蒜2-4瓣南姜2片小蔥葉2-6葉小妍希適量薄荷適量鹽適量味精適量黑...
擋擋擋擋。。擋不住的美味:鐵板烤鮮菇
一直喜歡各種菇菇，尤其發現了杏鮑菇能烤能炒能涮多種折騰多重美味後就愛上了它，現在成了我家菜籃子工程必備的菜品之一，這道烤杏鮑菇是因爲家裏彈盡糧絕只剩杏鮑菇了所以就他了，如果想吃的豐富點可以加入白口蘑，雞腿菇，白靈...
舂木瓜
不保證豐胸只保證簡單好吃啊用料青木瓜半個小米辣3個蒜3瓣姜小塊青檸檬一個鹽適量魚露適量番茄一個大香菜兩顆花生碎適量舂木瓜的做法蒜，姜，辣椒加鹽投入木臼舂爛大香菜切段投入舂爛，檸檬切兩半，先擠汁再整個投入舂一下木...
三鮮老撾蛋
用料雞蛋4木耳半碗萵筍半根胡蘿蔔不到一根鹽味精胡椒粉糖開水三鮮老撾蛋的做法轉圈到雞蛋周圍晃一下厚厚的雞蛋翻切雞蛋放置加油蒜片蔥炒菜加開水不要太多加雞蛋加鹽一點點糖。味精胡椒粉增香火變小燜熟...
老鴿木瓜湯
用料鴿子1只木瓜1個薑片幾片老鴿木瓜湯的做法所有材料放鍋中熬製1.5到2小時即可。美味香甜。...
一道老撾菜-蝦醬拌長豆
一道簡單的老撾菜，之前在胡志明的一家餐廳吃過，家裏正好有材料，比較快手。非正宗版，勿噴。用料長豆角（大連叫菜豆或者線豆）一把克土豆一個個洋蔥半個個蝦醬兩勺勺花生醬兩勺勺魚露幾滴一道老撾菜-蝦醬拌長豆的做法線豆和土...
擋咪歪歪（舂方便麪）
方便麪一種獨特的吃法。用料方便麪1包空心菜適量肉丸子5、6個火腿腸一根小番茄3、4個青檸檬（沒有就用黃檸檬）1個魚露半勺小米椒2個（根據各人口味增減）蒜瓣2瓣糖10克（根據口味增減）擋咪歪歪（舂方便麪）的做法方便麪面最好用這款...
無油酸木瓜（青木瓜）老奶洋芋
朋友給了兩斤酸木瓜，實在太酸作爲水果蘸辣椒吃都不太能承受，遂配牛奶土豆緩和酸味，酸辣可口，微微奶香，無油還不長胖。用料土豆1個青酸木瓜1個單山蘸水1包牛奶1袋無油酸木瓜（青木瓜）老奶洋芋的做法土豆木瓜洗淨削皮放入牛奶中...