原味雞腿卷
雖說要儘可能少吃肉食雞類產品，但還是忍不住雞肉的鮮味誘惑，於是買了兩隻雞腿回家，問小子想吃啥味兒的，一句隨便，然後又跟一句：只要老媽做的都愛吃…想着曾經看過一個菜譜，但沒找到，琢磨了下，還是保留雞肉的原有味道就不錯，只用...
烤羊腿(原汁原味)
關於醃製料，按自己口味輕重塗抹至羊腿表面～燒烤蘸料若是沒買到(可用精鹽，味精，孜然粉，辣椒粉兌)～用料羊腿1只(1300g)❤燜煮料:蔥1根姜4片桂皮1段八角1個花椒20粒精鹽2鹽勺雞精2鹽勺清水適量(沒過食材)❤醃製料:植物油適量孜...
原味毛巾卷
第一次卷的時候不是很好。皮之間距離不能隔得遠。用料純牛奶300克低筋麪粉70克全蛋液200克細砂糖40克黃油25克原味毛巾卷的做法倒入牛奶。麪粉過篩糖粉過篩攪拌均勻，的再加入雞蛋攪拌均勻後，再一點點加入黃油，攪拌均勻。...
原味煎羊腿
羊腿怎麼煎？最近見到這種切片羊腿，拆包裝之前沒仔細看還以爲是羊脖子呢。開幹。用料羊腿食用油鹽辣子面孜然原味煎羊腿的做法貌似是哈密的羊，冷凍儲存的時間不短，但是化開後味道很新鮮。記得控幹血水，兩面抹一點鹽醃一醃。...
原味蛋卷
用料全蛋液180克低筋麪粉80克細砂糖80克熟黑芝麻少許無鹽黃油100克原味蛋卷的做法黃油室溫軟化後，加入白糖用打蛋器打至體積膨脹，顏色變淺。全蛋液少量多次加入，每次用打蛋器打到均勻。低筋麪粉過篩加入。加入適量熟黑芝...
雞腿堡，原味、奧爾良味
把雞大腿去骨、用竹籤扎眼便於入味兒、用蠔油還有胡椒粉、鹽調味、奧爾良味的用奧爾良醃料醃製，用平底鍋不放油、雞皮朝下煎至微黃，用漢堡坯加入生菜沙拉醬放入煎好的雞腿肉就可以了！用料雞腿兒2只漢堡坯子2個奧爾良醃料...
檸檬原味烤翅/雞腿
用料雞翅或雞腿小番茄洋蔥檸檬調料，百里香啦，香茅啦，檸檬原味烤翅/雞腿的做法洗淨切刀，原味，味道來自香料，所以，有啥用啥烤盤抹油，撒調料，檸檬薄片，擺盤烤箱最高溫，50分鐘...
原味黃金卷
在微博上偶然看到這個方子，看起來很誘人。在下廚房找了好久一直沒發現相似的方子，所以複製過來。方子據說是妃娟的，可是我找不到原方，看大家模仿的方子都是差不多的，便找了一個拿來用，做出來的蛋糕卷真的是超級輕柔超級輕柔...
原味卷卷本體
越是看上去簡單的事情，想要做好越是不易！記不清這是練了多少條了，總算穩定下來了。記錄下來，以免時間久了，又忘記了……用料黃油42克蛋白4個（約160克）蛋黃4個全蛋半個牛奶56克綿白糖45克白醋幾滴原味卷卷本體的做法材料稱好...
原味小卷
用料雞蛋（60g/只）5個色拉油50克水50克新良低筋粉60克細砂糖60克原味小卷的做法色拉油➕水，乳化；加入蛋黃攪拌均勻篩入低筋粉，Z型拌勻165C預熱10min，蛋白分3次倒入細砂糖，攪打至彎勾狀，分次與蛋黃糊，翻拌均勻；倒入烤盤，用刮刀抹平...
『原汁原味烤雞腿』——太太樂鮮雞汁 芝麻香油
美好的食材，簡單的烹飪～新的一年，繼續生酮飲食，儘量多吃原形食材，吃飽了迎接滿滿正能量，嘿！這次烹飪選擇了太太樂的鮮雞汁和芝麻香油，蒸雞原湯、入味多汁，芝麻油香氣醇厚濃綿。用料雞腿5只雜蔬隨意太太樂鮮雞汁3勺太太樂芝麻香...
原味瑞士捲
用料蛋黃4個蛋白4個白砂糖40克低筋粉40克玉米油40克牛奶或水40克檸檬汁1-2滴原味瑞士捲的做法四個蛋白➕白砂糖，打到這種狀態後先放冰箱備用四個蛋黃加玉米油，牛奶，檸檬汁攪均勻篩入低筋麪粉攪拌均勻拿出冰箱的蛋白，加1/3...
原味毛巾卷
一共有三個口味，本來打算做在一個視頻裏的，但是時間太長了，所以，每個口味乾脆單獨做一個視頻，你們想做哪個口味就直接看哪個的視頻，省時間，哈哈；此配方可以做2個左右的毛巾卷（用8寸的鍋煎的，如果你要用6寸的鍋煎的話，大概可以做4...
原味小四卷
用料雞蛋4個純牛奶40克玉米油40克白砂糖30克（放蛋白裏）低筋麪粉40克糖粉10克（放蛋黃裏）原味小四卷的做法蛋黃里加入糖粉攪拌均勻在加入玉米油攪拌攪拌在加入牛奶攪拌攪拌攪拌均勻後篩入低筋麪粉攪拌均勻白砂糖分三次加入...
山寨原味雞和麥辣雞腿
網友教的烤箱烤雞翅給的靈感用料雞腿只雞蛋個蠔油勺老抽勺鹽克生抽勺花椒粉五香粉白胡椒黑胡椒山寨原味雞和麥辣雞腿的做法先醃後烤，沒有計算具體分量小貼士按照網友教的，簡單用酒和蒜汁和醬油醃了下，然後上面裹拌了少許...
原味浮雲卷
用料蛋黃糊：牛奶313克黃油50克鹽1.5克蛋黃97克砂糖22克低筋麪粉50克蛋白糊：蛋白151克砂糖45克奶油夾餡：淡奶油215克馬斯卡彭42克砂糖17克原味浮雲卷的做法蛋黃+砂糖混合，攪打均勻，直至砂糖融化，將低粉過篩加入攪拌均勻。把...
超快手原汁原味低脂蒸雞腿
Via:貪口福的攸醬用料雞腿蠔油生抽料酒超快手原汁原味低脂蒸雞腿的做法成品雞腿洗淨劃幾刀•放入薑絲，適量料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，黑胡椒適量•抓勻蓋上保鮮膜冷藏兩小時以上•取出包上錫箔紙•大火蒸20分鐘即可哈哈，貪方...
原味雞蛋卷
用料純牛奶50克色拉油50克綿白糖50克檸檬汁3滴(沒有可不放，我沒有了沒放，有的話放在蛋清裏，去腥用)低筋麪粉60克蛋清5個蛋黃5個原味雞蛋卷的做法1⃣️先把蛋白蛋清分離開來，容器需要無油無水哦2⃣️取一個大碗，倒入牛奶3⃣️把色...
原味小五卷
用料牛奶50克玉米油50克低筋麪粉50克雞蛋5個細砂糖50克原味小五卷的做法混合牛奶和玉米油，用手動打蛋器攪拌均勻。加入過篩的低筋粉。畫Z字攪拌均勻。加入分離好的蛋黃。攪拌均勻。蛋白加幾滴白醋，用電動打蛋器打出粗泡...
原汁原味的滷雞腿
用料雞腿生抽老抽滷水糖原汁原味的滷雞腿的做法雞腿洗乾淨熱油鍋把雞腿下鍋，和滷水一起滷雞腿下鍋要滷30分鐘大火煮開，轉中火滷小火慢煮，要轉動雞腿煮到醬料有卡粘稠均句準備出鍋裝盤，開吃我兒子吃得多香😍...
原味雞腿
用料雞腿3只鹽適量孜然適量五香粉適量原味雞腿的做法雞腿洗乾淨，撒上適量的鹽，孜然，五香粉放入烤箱，兩面各烤20分鐘...
原味蛋糕卷
用料牛奶50克細砂糖50克低筋麪粉60克雞蛋5個玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黃分離，與牛奶、植物油混合將蛋黃混合物攪拌均勻，肉眼看上去細膩，光滑即可！將麪粉倒入蛋黃混合液中，用手動攪拌器打勻，（這裏我沒有將麪粉過篩...
蛋糕卷原味
做蛋糕捲開始後一共做了4次，第三.四次做的挺成功的。第一次的的家養土雞蛋，是家養的。和外面大批量家養的雞蛋蛋白完全不一樣，家養是整個蛋白都是粘稠的。但是家養土雞蛋太小了，最大隻有52g左右。配方建議是60克左右，這次...
原味雞腿肉
用料雞腿肉500g橄欖油1小勺A:酒2大勺A:醬油1大勺半京蔥黃瓜絲各50克B蛋黃醬，辣粉適量原味雞腿肉的做法雞腿肉去骨，切成厚薄均勻的塊狀平底鍋加橄欖油，雞皮往下，中火7分煎。途中，把溢出的油脂抹掉，然後翻面煎3分鐘。A料加入...
臘味雞腿卷
用料雞腿一個叉燒醬4大勺醬油4大勺料酒2大勺鹽2小勺黑胡椒少許百里香少許蔥薑片少許臘味雞腿卷的做法1(雞腿剔骨的做法)從雞腿根處開刀，順着雞腿的骨頭處用刀慢慢劃出，切掉腿部的筋臘味雞腿卷的做法2雞腿肉剔骨後，加入料...