燈影牛肉絲家庭版
用料牛肉一斤六兩糖兩勺子鹽共六勺子芝麻孜然少量一勺辣椒絲七個辣椒的絲老乾媽一勺子大紅袍一小塊薑末蒜末適量燈影牛肉絲家庭版的做法燉牛肉簡單燉挑選紅肉多的牛肉紋理清晰的放四小勺鹹鹽，和一小包燉肉料煮一個小時...
手撕燈影牛肉 菜鳥版
手！撕！燈！影！牛！肉！新年終於有種自己是四川煮男的趕腳了~乾淨衛生不摻假，以後就不怕沒零食以及什麼各種添加劑了~菜鳥初製版，之後慢慢調整，啦啦~用料滷料包牛肉五香粉花椒麪辣椒麪白糖油鹽芝麻手撕燈影牛肉菜鳥版的做法牛肉洗...
燈影牛肉
麻辣一直是我的最愛，牛肉又是高蛋白肉類，這麼好吃的菜（或者應該叫零食）怎麼可以不嘗試呢，自己買的牛肉，自己做，安心又快樂！不用擔心油的問題，不用擔心肉的問題，更不用擔心各種添加劑的問題，最重要的是簡直好吃到爆，第一次做的兩斤...
燈影豬肉絲
方法挺簡單，適合在看球看電影時吃，味道很好用料豬裏脊肉500g糖適量鹽適量味精少許生抽一大勺老抽少量，上色用蔥一根姜三四片花椒少許香葉兩片八角一顆燈影豬肉絲的做法生豬肉冷水下鍋，大火煮開，撇去浮沫，然後加入蔥、姜、花...
燈影雞絲
雞胸肉隨便搭配食材直是練手者最愛用料雞胸肉1塊薑片5片大蔥段5根料酒1勺醬油2勺花椒粉2勺五香粉1勺鹽1勺雞精1勺辣椒粉3勺胡椒粉1勺孜然粉1勺白糖1.5勺花椒9粒芝麻1勺燈影雞絲的做法準備好花椒粉、五香粉、孜然粉、...
「燈影雞絲」雞胸肉的神仙吃法，燈影牛肉的完美復刻
室友又開始饞燈影牛肉了，但是現在的牛肉真的太貴了，所以選用了便宜很多倍的雞胸肉作爲代替，味道一樣非常棒，做法還很簡單用料雞胸肉1塊蔥1根姜5片花椒10粒辣椒粉3勺花椒粉兩勺十三香1勺孜然粉1勺生抽老抽1勺、半勺鹽1.5勺...
燈影牛肉（麻辣牛肉絲）
從小就愛吃這種麻麻辣辣的牛肉絲，但現在很多牌子的味道都變了，所以最近都在家做，喜歡什麼味就做什麼味，再也不怕踩雷了！用料牛肉一斤花椒麪適量海椒面適量白芝麻適量糖適量蔥薑蒜適量八角山奈適量桂皮適量桂葉適量川沙仁適...
小美和魔飛版燈影牛肉絲
感覺超級正宗哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，太好吃了了燈影牛肉絲🐮必須做～用料有機犛牛肉裏脊500克望江滷水（可以團）1包（用小美滷好，方子看我的下廚房）色拉油400克辣椒粉3～4湯匙孜然粉1湯匙白糖2湯匙蠔油1湯匙白芝麻適量鹽適量芝...
8090後的燈影牛肉絲回憶
小時候特別喜歡吃這個牛肉絲，甜辣甜辣的，特別喜歡這個味道。嘗試做了一下，用時太久了，最後手忙腳亂的忘記了放芝麻🥺沒有小時候的那種味道，後來我自己總結了下，牛肉絲太多，調料放少了，好尷尬！不過整體味道還可以，喜歡的朋友可以...
「燈影牛肉絲」在家也可以做出餐館的味道
每次出遠門，都會在出發前買很多零食傍身，燈影牛肉絲便是每次的必備以前總是想，是什麼樣的能力纔可以把牛肉做到這麼好吃，讓人慾罷不能後來我總結了其他廚友的做法和自己的理解復刻了這道小食兒用料牛肉500克薑片3片蔥1根...
家庭簡易版燈影牛肉絲
本來是想弄點牛肉醬進了鍋一時興起臨時發揮了一下結果做成了燈影牛肉😂……好多小夥伴要做法，就整理了一下分享出來……💁🏻♀️說明一下，這個燈影牛肉絲的做法非常不正宗，正宗的做法十分繁複，我這個頂多是個瞎琢磨的家庭...
燈影豬肉絲(手撕版本)
想起去年的凍肉還沒吃，覺得炒着吃不好吃，便拿來做了燈影豬肉絲👏🏻👏🏻不過手殘黨慎入，我這豬肉絲全是手撕碎的🙋🏻🙋🏻用料豬肉2斤香料適量十三香粉20g花椒粉20g白糖25g鹽適量生薑一塊醬油30ml白芝麻適量燈影豬肉絲(手...
燈影牛肉，乾煸牛肉絲，醬牛肉
擔心小錢沒得飯吃，買了兩斤牛肉，這樣喝粥，煮麪，都有的吃了用料牛肉有條件的話去菜市場調好一點的肉，我是盒馬買的，有瘦肉，有牛腱桂皮，八角，香葉這些我都沒有粉末狀的，有粉末的最好料酒，老抽，生抽適量，多一點也不要緊辣椒我忘記買幹...
【燈影牛肉】
“食物的力量，始於溫飽，再而治癒。”第一次吃燈影牛肉，是在以前上大學的時候，同學帶的四川特產。一入口麻辣鮮香，脆絲絲的，比超市裏幾塊錢一包的牛肉乾好吃幾百倍。待吃了個大半，知道它叫燈影牛肉，幾個人還用燈光實驗了一下。...
燈影牛肉絲涼拌筱面
用料筱面300g燈影牛肉絲3包青辣椒一個紅辣椒一個蒜蔥鹽1/2茶匙燈影牛肉絲涼拌筱面的做法可以分2次煮，把150g筱面和冷水同時下鍋。煮至水開以後加少量水繼續煮用冷水衝淋盛到碗中用青辣椒，紅辣椒個一條，切粒後用蒜頭起鍋...
收藏小美燈影牛肉絲
用料牛肉克辣椒粉勺收藏小美燈影牛肉絲的做法收藏用。收藏備用...
新手必達白癡版燈影牛肉絲
麻辣的五香孜然的咖喱的用料牛肉克薑片辣椒粉勺糖克白芝麻克蒜豆瓣醬花椒粉新手必達白癡版燈影牛肉絲的做法買牛後臀肉回來滷好順着紋理撕成肉絲或者直接買滷牛肉跟賣肉的說要撕牛肉絲讓他給你挑纖維長的肉撕好去晾旁...
簡易版燈影牛肉絲
既然是快手簡易，就不要追究我做法正宗不正宗了哈，好做好吃奏是王道~不論配粥還是拌麪，絕了！用料燉牛肉湯剩下的熟牛肉400g老乾媽油辣椒（或者紅油牛肉麪拌醬料）2大勺（拌醬料的話，兩小袋）糖1大勺鹽1小勺色拉油3大勺白芝麻適量簡...
粗一點的燈影牛肉絲
在美國買中國小零食特別是帶肉的太難了，索性自己做！作爲一個廚房小白，非常滿意這個成果感謝下廚房神器裏的菜譜推薦借鑑了很多經驗用料牛肉1000克花椒20粒幹辣椒3個鹽克白芝麻克豆瓣醬1⃣️勺八角2個香葉2片生薑三片草果1...
燈影雞胸絲
低配版燈影牛肉絲用料雞胸肉4塊薑片若干片料酒勺辣椒粉5勺花椒粉1勺胡椒粉半勺十三香2勺孜然粉2勺白糖5勺老抽1勺生抽2勺白芝麻一把以上所有勺子均爲10ml量勺燈影雞胸絲的做法1.加姜，料酒，花椒，電壓力鍋20分鐘。2.取出用...
燈影牛肉絲
用料牛裏脊500g姜1塊蔥1根花椒5g桂皮1塊小茴香4g八角2個香葉4片陳皮2g料酒20ml老抽20ml辣椒麪1勺花椒粉1勺白糖1勺鹽1勺熟芝麻適量燈影牛肉絲的做法牛裏脊泡乾淨血水，破開冷水下鍋，放入薑片料酒，焯水焯好水後撈出放入開...
手工自制燈影牛肉絲
愛ta就請ta吃牛肉絲用料牛肉克辣椒粉勺蔥片姜克蒜克鹽糖克白芝麻等…手工自制燈影牛肉絲的做法新鮮的牛肉滷滷好待撕撕烘炒完成...
燈影牛肉絲
喜歡吃又辣又甜的小零食，現在外面賣的多少都加防腐劑，快過年了，自己動手做起來，招待親朋好友超級有面子！用料熟牛肉鹽辣椒粉五香粉糖孜然白芝麻食用油香油燈影牛肉絲的做法將熟牛肉用手撕成細絲，這裏也可以用自己煮的牛肉，生...
燈影牛肉絲滷牛肉
用料牛肉姜蒜花椒八角桂皮醬油陳醋豆瓣醬鹽芝麻白糖核桃辣椒麪花椒麪燈影牛肉絲滷牛肉的做法薑片，蒜片，八角安，花椒，桂皮，老抽，醋，我還放了個橘子皮，一點兒鹽，放水，煮開之後轉小火慢燉肉好了後，晾涼，撕成一小絲的！可以先用擀麪杖敲...
成都新津張牛肉家的-燈影牛肉
老家在成都新津有一家張牛肉他家的燈影牛肉是我童年的記憶後來爸媽只要路過就會給我買來北京上學後好多年沒吃過了～用料超愛我的好朋友1只成都新津張牛肉家的-燈影牛肉的做法買到並寄給我嘻嘻...