10分鐘快手菜【菠蘿炒嫩雞】，吃過都叫絕！
菠蘿炒雞，乍聽這搭配黑暗，但箇中妙處，廣東人最爲熟悉。酸甜的菠蘿，微辣鮮脆的子姜，和細嫩的雞腿肉，三者相輔相成，成就了這道經典家常粵菜。上次我在某餐廳吃飯時發現，他們的菠蘿炒雞，一份竟賣到128了！可明明這菜在家做快手又簡...
絕絕子布丁燒！沒吃過真的會讓人感到很難過~
布丁燒是真的奶香四溢，非常好吃。有濃厚的焦糖味。也有布丁的Q彈，還有乳酪非常純正的奶香，三個搭配在一起，絕絕子~用料焦糖砂糖65香草糖醬40布丁液牛奶205全蛋189淡奶油65砂糖65香草莢半根乳酪乳酪90鮮牛奶70黃油60低粉24...
空氣炸芋頭片拍案叫絕
晚餐列表用料芋頭1個鹽1克空氣炸芋頭片拍案叫絕的做法備菜：小香腸1根就可以雞蛋1水果蘿蔔1小芋頭1處理食材：香腸劃花刀，不劃會脹！芋頭切薄片（5mm)，好熟胡蘿蔔切薄片炸鍋鋪錫紙刷一點點點油，不刷會粘紙放香腸，芋頭片，胡蘿蔔片芋...
酸奶的網紅吃法，吃過的都拍手叫好！
酸奶吐司中不僅有可口的麪包、有清香的水果、有酸甜的酸奶還有營養價值極高的雞蛋，富含大量的維生素和蛋白質，營養不僅全面而且口感層次豐富，做法也特別的簡單，方便快捷。幾分鐘就可以做好的一個營養豐富並美味的早餐，特別...
這瓜叫“白瓜”，一年四季都可以吃到，做出來比紅燒肉好吃，過癮
用料冬瓜適量大蒜2瓣幹辣椒1個鹽5克雞精1勺生抽適量老抽適量蠔油適量這瓜叫“白瓜”，一年四季都可以吃到，做出來比紅燒肉好吃，過癮的做法冬瓜清洗乾淨，將冬瓜皮去掉，切成塊碗里加入鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、水，做成一個...
吃過都讚不絕口的炒薯粉（適用所有炒粉）小白教程
大家吃薯粉好像都是酸辣粉，不知道有沒有吃過炒薯粉呢~我第一次嘗試的時候驚了，它也太適合炒粉了吧！！！有幾個朋友吃過我的炒薯粉，都是邊吃邊忍不住說:“哇太好吃了吧，太好吃了！”這是一個寫給廚房小白的教程，有基礎的小朋友可以...
家鄉菜煎餅—吃過的都讚不絕口
我的家鄉在蘇北，記得高中的時候，學校門口好多老阿姨推着三輪車做煎餅，學校的飯吃夠了，就去門口做個菜煎餅吃，想要什麼口味的可以提要求，比如土豆絲多放點，韭菜多來點，辣椒放一點，真的超級好吃。後來，離開了家鄉讀大學了，就再也吃...
吃過都叫絕‼️【奧爾良雞肉煲】
奧爾良雞肉新吃法來啦️‼️‼️‼不再烤着吃，做成暖暖的奧爾良雞肉煲好吃加倍😋😋用料【食材】雞肉300克胡蘿蔔半根玉米1根蔥1根【調料】醬油2勺料酒1勺奧爾良粉2勺蠔油1勺吃過都叫絕‼️【奧爾良雞肉煲】的做法準備好所需食...
卡通饅頭（慘叫絕望雞）
用料中筋麪粉100克糖10克酵母1克牛奶60克玉米油2克南瓜粉適量紅曲粉適量卡通饅頭（慘叫絕望雞）的做法將牛奶、麪粉、玉米油、酵母、糖倒入盆中，十分鐘內揉成一個光滑的麪糰揉好的麪糰分出160克加入適量南瓜粉，最後揉成黃色...
辣滷，那叫一個字“絕！”
用料生抽1炒菜勺老抽半炒菜勺各種調料1包紅辣椒20個雞精3調料勺鹽2調料勺辣滷，那叫一個字“絕！”的做法紅辣椒蔥薑蒜爆鍋，加冰糖炒碎，加水煮1小時放入想吃的東東，我放的雞蛋海帶和藕，煮到7分熟，泡一晚上，開吃小貼士雞蛋:涼水...
一人一盤都不夠吃的胡蘿蔔玉米馬蹄蒸餃，男友家人吃完拍手叫絕！
胡蘿蔔玉米馬蹄蒸餃首次挑戰大成功！好吃到連男友家人都誤以爲在外面買的用料胡蘿蔔2根甜玉米3根馬蹄20個豬肉沫2斤餃子皮2斤玉米油3勺蠔油6勺生抽6勺雞精1勺鹽1勺一人一盤都不夠吃的胡蘿蔔玉米馬蹄蒸餃，男友家人吃完拍...
有餘（魚）才叫過節
話說國慶和中秋都在一起了是時候在一起吃吃喝喝啦😍😍😍節日大餐安排起~~~有餘（魚）才叫過節🌸🌸🌸祝祖國繁榮昌盛🌻🌻🌻看菜譜的廚友們家事和滿吉慶有餘😊😊😊用料醋1勺鹽3克花椒粉末少於蔥半根姜2片料酒1勺雞蛋1個白糖...
每次都光鍋、你沒試過的剩米飯饅頭的絕配吃法
這個做法你肯定沒試過！試過就忘不了了！剩米飯，大家都是熬稀飯，炒着吃等！饅頭一般都是煎炸饅頭片，孜然饅頭等！我家最近喜歡這吃法——炒米飯+饅頭丁+海苔脆肉鬆+小香蔥+熟黑或白芝麻一起拌飯！這味道簡直了👍用料剩米飯2－3碗（依據...
孩子叫絕的「大骨湯麪🍜」
今天妹妹送來一根特新鮮的大骨棒👍🏻👍🏻👍🏻好大一根，肉多肥美，看着就有食慾。。。晚餐用來燉湯，做了大骨湯麪🍜一向挑食的孩子吃了兩小碗，直豎大拇指給爲娘😄😄😄的確很鮮香哦！！！用料大骨頭1根麪條1份姜4片蔥1根香菜1根枸...
懶人秋葵，不油炸，不烤，吃過的都知道絕了
前段時間閒得無聊在家自己琢磨，搞出來的。對不起各位，沒啥圖片。用料秋葵適量蝦剁成泥後能填滿秋葵就行生抽1勺姜1片，切絲油適量鹽5克料酒1勺檸檬1/4個懶人秋葵，不油炸，不烤，吃過的都知道絕了的做法秋葵去根，對半切開。把裏...
拍手叫絕的炸醬教程
給男朋友做過一次炸醬麪後，大肚子的男友就愛上了這個味道，不愛吃麪的他，每過幾天就會要我給他做炸醬麪吃😘所以，整理了一下分享給愛做飯或者是愛吃的你們😍用料甜麪醬或者炸醬麪專用醬一袋豬肉末適量😂鹽1勺糖2勺雞蛋1個...
虎皮青椒·不吃辣的都叫絕
不想吃飯，就整點下飯菜！用料青椒一餐量蒜末適量蔥花適量醬汁水一小碗虎皮青椒·不吃辣的都叫絕的做法購買青椒十來根蒜末，蔥花切好備用醬汁水調好備用（簡單的鹽，生抽，耗油，生粉）鍋中放點油，煸炒青椒至虎皮出現，煸炒好後乘出備用...
烤生蠔🦪絕絕子，吃過忘不了
有一次在同事家燒烤，吃了一次至今難忘！！我原來是對生蠔🦪無感的，吃過一次就愛上了～當晚吃了兩打人家說生蠔是男人吃的，我這個女的吃過也愛上了，太香了吧用料大蒜2瓣生蠔2打蠔油1勺油大量鹽半勺糖半勺雞精半勺小米椒1個烤生蠔...
偷師上海網紅餐廳的【紅薯燉小排】，吃過都叫好！
這道菜，偷師自一家上海網紅餐廳的冬季隱藏選單。看似尋常，卻又極富創意的搭配，帶來回味無窮的新滋味。紅薯的綿軟讓排骨多了一絲綿密的口感，又比土豆多幾分清甜，與肉的焦香完美地融合在一起，吮指回味~用料豬肋排600g蘋果1個...
拍案叫絕的素炒花菜
我發現了一個萬能爆鍋！相信我，用這個萬能爆鍋可以一鍋炒所有！分享給你萌，文中找喔~用料油，蔥姜，醬油，花菜1棵，鹽和味精（沒寫的都適量）拍案叫絕的素炒花菜的做法花菜焯水萬能爆鍋來啦！👉起鍋燒油，蔥姜炒香，醬油上色（有肉的話就起鍋燒...
拍案叫絕的麻辣小龍蝦
沒故事，因爲這個世界上大概沒有人不愛吃麻辣小龍蝦的吧😌，龍蝦上市，大家動手做起來吧！🤗用料小龍蝦4斤啤酒2罐姜6片蒜5瓣大蔥半根幹辣椒若干花椒若干八角2個桂皮1小塊香葉2片小茴香若干火鍋底料1小塊鹽適量老抽適量生抽適...
叫過的外賣
最討厭別人說的那什麼，外賣都沒營養都是垃圾少吃外賣。用料外賣一份叫過的外賣的做法餓了麼。。或者微信微店小貼士沒有...
拍案叫絕的醋溜白菜
對一個經常混跡於廚房的人來說，肯定知道，有些菜不要輕易去觸碰；因爲，做好了，那是加分項，做不好，反而要扣分；醋溜白菜絕對就是這種題。所以，尤其是擺宴待客，沒有十足把握，不要輕易選擇自己不擅長的。用料白菜400克幹辣椒3個醋適量...
甜椒回鍋肉（吃過的都讚不絕口）
回鍋肉，顧名思義，要回一次鍋，那樣纔好吃😊每次我做的回鍋肉，同事，朋友，家人都說好吃。話不多說，開始吧！對了，甜椒和肉的量可以自己做調整，忘記拍步驟圖了，以後再補。用料五花肉（或者半肥半瘦的肉）500克甜椒2個姜幾片蒜2-3瓣豆瓣醬2...
暖冬必須安排的【牛腩豆腐煲】，吃過的都誇絕！
牛腩是老廣們的摯愛，以蘿蔔、番茄的搭配最常見。我今天則試着用豆腐來搭，沒想到還挺驚喜的。豆腐外皮金黃柔韌，咬開後卻嫩滑到不行。燉夠火候的牛腩軟爛入味，筷子一戳就絲縷畢現，毫不費牙。在保證味道的同時，我還精簡了香料...