胡蘿蔔木耳粉絲包子
手機攝像頭壞了,拍的不清楚,湊活看吧
用料
包子皮 | |
麪粉 | 500克 |
溫水 | 280克 |
酵母 | 一點 |
包子餡 | |
胡蘿蔔 | 一根 |
木耳 | 適量 |
粉絲 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
十三香 | 適量 |
香油 | 適量 |
麻油 | 適量 |
胡蘿蔔木耳粉絲包子的做法
麪粉 溫水 酵母 活好面 醒發 ,蓋好蓋子,別讓面乾巴了
把胡蘿蔔🥕粉絲,木耳,雞蛋,切碎,如圖(記得不要切的太碎,那要的話 口感不好了)
燒油,放蔥花,再放胡蘿蔔,翻炒一下(30秒,稍微翻炒一下就好)關火,接着把剩下的 粉絲 ,木耳,雞蛋,調料:鹽,雞精 等等 一些調味品 放入,攪拌
拌勻,就是這樣,備用
醒發好的面,是這樣, 拿出來 柔它,排氣
分成小劑子,擀開,開始包啊
正在減肥的我,平時吃一個,今天吃了 三個,吃完就後悔
小貼士
包子的面要稍微軟一點點🤏,