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零難度奶黃包

零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃

因爲疫情已經被居家隔離滿一個月了 每天就是想辦法制作各種喜歡的 買不到的美食 以下配方可以製作20個包子的餡兒

用料  

牛奶 250克
100克或根據自己的喜好添加
雞蛋 3個全蛋液
低筋麪粉(沒有的話可以用小麥粉代替) 45克
玉米澱粉 15克
奶粉 40克(沒有的話可以不加)
黃油 40克(可以用玉米油代替)
白醋 適量(可以祛雞蛋的腥味一定要加)
以上是奶黃
以下是麪皮用料
麪粉 500克
250克
酵母粉 6克
麪粉加水、酵母粉和麪發酵 加適量鹽和糖增加面的韌性

零難度奶黃包的做法  

  1. 把牛奶 糖 雞蛋 奶粉 黃油融化 麪粉澱粉過篩攪拌倒入平底鍋翻炒

    零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 炒製成糊狀 等稍微冷卻一下

    零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將奶黃餡搓成圓球包起來即可

    零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 二次發酵之後上鍋蒸12分鐘

    零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 奶香味十足的包子出鍋啦

    零難度奶黃包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張