零難度司康

司康真的是最快手最簡單的小點心啦~

用料  

零難度司康的做法  

1. 將泡打粉，鹽，和低筋麪粉混合過篩。

2. 加入白砂糖和黃油，充分混合搓成粗顆粒狀。

3. 加入牛奶，三分之二的雞蛋液，揉成麪糰。

4. 再加入蔓越莓幹（換成葡萄乾也可以），與麪糰混合。

5. 用擀麪杖將麪糰擀成約1cm厚，隨意切成三角形。

6. 剩餘雞蛋液塗抹麪糰表層

7. 預熱烤箱200°，190°烤約15分鐘，10分鐘時可略調低上管溫度，看表面金黃就可以拿出來了。