薄荷炒雞
薄荷既具有藥用價值，也具有食用價值。薄荷具有疏散風熱、解毒透疹、清利頭目、疏肝理氣等功效，對於肝氣不舒引起的脅肋疼痛、心情不暢、失眠多夢、鬱鬱寡歡等症狀可以起到很好的治療作用。用料薄荷適量10至20片（個人愛好...
炒薄荷茶
薄荷泡水有宣散風熱、清頭目、透疹的功效。用於風熱感冒，夏季受風熱之邪出現頭疼、目赤、咽喉腫痛、口瘡的病症，或者是風溫的初起，薄荷歸肝經，可以疏肝，有治療胸脅脹悶的功效。用料鮮薄荷葉300克炒薄荷茶的做法自己種植的...
薄荷炒飯
媽媽教的一道又簡單又好吃的主食用料大蒜一兩瓣薄荷葉十幾片米飯適量雞蛋一個薄荷炒飯的做法把雞蛋打散，均勻地伴在米飯裏薄荷葉洗淨切碎放一旁大蒜切碎入油鍋煸香油不要放太多把和蛋液拌好的飯倒進鍋裏翻炒最好是中小...
薄荷炒花甲
週末在家裏看到滿地的薄荷，長勢特別好。於是摘了一把下來。沒有威士忌，做不了Mojito，那就，來個炒花甲咯！也可以把薄荷換成紫蘇試試~用料花甲一斤半薄荷10片尖椒2個姜3片蔥一棵蒜2瓣生抽適量蠔油適量鹽適量油適量薄荷炒花甲...
薄荷汁，薄荷糖漿，薄荷冰塊，薄荷茶葉
薄荷會自己瘋長，幾款消耗薄荷葉方法。用料薄荷適量薄荷汁，薄荷糖漿，薄荷冰塊，薄荷茶葉的做法薄荷汁薄荷加適量水，10秒速度6打碎，煮開5分100度小勺。過濾出葉子留汁水製冰塊。薄荷糖漿上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖漿...
薄荷雞翅
只是給我自己記錄看的，薄荷雞翅，把薄荷換成紫蘇應該也好吃。用料雞翅8個薄荷適量姜蒜末適量耗油適量鹽適量澱粉少量少量薄荷雞翅的做法鍋裏放少許油加入姜蒜末和耗油炒香再加入薄荷炒香，炒香的料和鹽和澱粉加入雞翅一起...
薄荷雞湯
薄荷清熱下火用料雞半隻薄荷適量姜2-3片紅棗3顆枸杞適量薄荷雞湯的做法雞切成塊砂鍋中放入姜和去核的紅棗把炒好的雞倒入水開的砂鍋中新鮮的薄荷清洗乾淨放入雞水開後開小火煮40分鐘後放入薄荷和枸杞放入枸杞後開蓋再...
鴨公炒薄荷
用料鴨公半隻薄荷少許糖、酒、鹽、澱粉若干鴨公炒薄荷的做法鴨公切碎，澱粉勾芡，入油爆過。加酒、糖、鹽爆炒，七成熟時加薄荷翻炒。...
薄荷雞絲
從泰國得到的靈感，旅行回來做一道。酸甜苦辣混搭的味道，非常爽口。用料雞胸肉1塊薄荷葉1小把檸檬1個櫻桃蘿蔔2個小紅椒1-2根南姜香茅草魚露生抽料酒黑胡椒橄欖油蘋果薄荷雞絲的做法在鍋中加水、薑片、香茅草煮熟雞胸肉...
薄荷炒蛋
用料薄荷適量雞蛋3個鹽適量薄荷炒蛋的做法薄荷洗乾淨加入雞蛋適量的鹽和各種調料，攪拌均勻油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋液出鍋！！！...
薄荷炒蛋白
薄荷買多了(๑¯ํ³¯ํ๑)想着法做薄荷料理…(๑╯ﻌ╰๑)=3用料蛋清2只量薄荷適量胡椒粉適量鹽適量橄欖油適量薄荷炒蛋白的做法薄荷切了10g左右感覺還是切少了，所以愛吃的可以切多點✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོ...
薄荷雞片
用料雞脯肉薄荷葉澱粉鹽紅椒仔姜雞精花椒油薄荷雞片的做法雞脯肉切成薄片，加澱粉，鹽拌勻薄荷葉洗淨，紅椒切絲，仔姜切絲將拌好的雞片熱油鍋滑一下撈出鍋裏餘油下薑絲，紅椒絲煸炒，下雞片，薄荷葉，撒雞精拌勻，最後淋上花椒油就ＯＫ了...
薄荷蛋炒飯
剩飯別浪費，再利用！用料雞蛋1剩飯1碗薄荷適量薄荷蛋炒飯的做法將採摘來的新鮮薄荷洗乾淨，剁小點熱油鍋，剩飯下鍋，用鏟子叉散薄荷倒入飯中，翻炒蛋打散，均勻倒入飯中加調味，起鍋！清香薄荷飯，吃起！...
薄荷炒雞蛋（消滅薄荷葉）
用料薄荷一把片雞蛋3個鹽3剋薄荷炒雞蛋（消滅薄荷葉）的做法清洗薄荷瀝水雞蛋打好加入切碎的薄荷葉，加少許食鹽，鍋內加油下鍋翻炒，出鍋後點綴薄荷葉~小貼士打雞蛋時可加入少許白開水，炒出的雞蛋更嫩滑~...
薄荷炒雞蛋
用料薄荷適量雞蛋2個鳳球嘜雞精適量薄荷炒雞蛋的做法薄荷葉用水沖洗乾淨後切碎就可以了，雞蛋去殼打入碗中並打散薄荷碎與雞蛋液混合，用筷子攪拌均勻鍋中倒入食用油油熱後，將蛋液沿鍋邊倒入鍋中蛋液凝固後，用鍋鏟進行翻面...
薄荷炒肉
心有萌貓細嗅薄荷。用料薄荷隨便多少片豬肉看心情就好生抽一勺蠔油一勺大蒜少許花生油味極鮮醬油薄荷炒肉的做法肉切片加生抽蠔油醃製花生油熱炒肉加味極鮮醬油撈出備用鍋入大蒜和薄荷炒一下就放入剛纔的肉再炒咯出鍋...
薄荷雞
謝謝朋友煮了這道菜讓我嚐嚐。用料薄荷一把雞腿6只生抽1勺老抽上色味霖1勺米酒2勺蒜頭5瓣薄荷雞的做法準備材料，雞腿斬小薄荷切絲熱一勺油，把蒜頭和薄荷葉炒香放入雞肉炒至變色放入調料，不放水，蓋上蓋它會自己出水收幹即...
雞蛋薄荷
雞蛋薄荷，吃了可以止咳，味道也很好，一道很不錯的菜用料雞蛋5個薄荷200片鹽隨意克雞蛋薄荷的做法薄荷洗乾淨，茶油下去炒，炒到顏色有點黑，酥脆，然後在雞蛋下去炒，熟了就可以收鍋，吃了有止咳功效薄荷也有去風的功效...
薄荷煎雞蛋（薄荷自由版）
有疏肝理氣、清利咽喉、發散風熱的作用。還可以清熱降火，均衡身體的營養，增強體質。薄荷中含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素，還有礦物質元素，而雞蛋中含有大量的蛋白質，兩者共同食用可以起到互補作用，能夠均衡營養。用料薄荷自...
薄荷炒牛肉
用料牛肉剋薄荷片澱粉勺蠔油勺生抽勺料酒勺薄荷炒牛肉的做法醃牛肉...
薄荷和雞蛋的完美組合～薄荷炒雞蛋
薄荷炒雞蛋，夏天菜譜必備，清熱下火，性微涼，脾胃虛寒者不可多食。用料食用薄荷適量雞蛋3個鹽適量薄荷和雞蛋的完美組合～薄荷炒雞蛋的做法食用薄荷，摘下葉子，洗淨，備用（也可切碎）打三個雞蛋，和薄荷混合，攪拌均勻，放入食鹽🧂，起鍋燒油，...
薄荷炒蝦
用料薄荷適量鹽適量蝦一斤大蒜一顆食用油適量薄荷炒蝦的做法蒜瓣切沫，薄荷切沫先把蝦線去掉，剪掉蝦頭和腳，切檸檬🍋三分之一，擠出🍋汁把清理好的蝦醃15分鐘左右熱鍋冷油，油溫冒煙加入蒜沫蒜出香味放入醃好的蝦變色，差不多熟...
薄荷炒茄子
在山裏苗族朋友家吃過的《薄荷炒茄子》，放薄荷，蒜，辣椒（小米辣）當時感覺比肉還好吃，有種野生菌的味道，好吃好吃…過了好多年還能記得那個味。後來到現在，我都一直學那樣做茄子。分享給大家。😁😁用料茄子1個薄荷20克蒜瓣2塊辣...
薄荷炒薄殼
紫蘇炒田螺，同樣薄荷也可以炒薄殼，田螺，花甲。薄殼，也可以稱之爲小蛤蜊，味道鮮美，小時候在家裏經常吃，不知道爲啥長大後很少吃到。用料薄殼一斤姜如圖紅椒如圖紅蔥頭如圖薄荷如圖黃豆醬一勺老乾媽一勺生抽一勺薄荷炒薄殼的做...
薄荷豐收季之小頭兒子版薄荷炒雞蛋
薄荷產量真的很高，又到了豐收季，爲了不浪費，決定吃了用料薄荷兩小把嫩芽雞蛋3個鹽一小勺油兩茶匙薄荷豐收季之小頭兒子版薄荷炒雞蛋的做法取薄荷嫩芽剪下，不知不覺採了兩小把，小朋友的小手兩把，洗乾淨，切切碎打入3枚雞蛋，鹽一...