簡單易做的釀苦瓜
客家人特別鍾情於一種美食的烹飪手法——釀。用釀的方式做出來的美食，客家人叫釀菜，“釀”用客家話表示大概是“包”“填入”的意思，即是把新鮮的食材適當挖空當成“皮”，在中間挖空的地方填入餡料，做成像餃子似的食物。其...
釀苦瓜釀
用料苦瓜1根夾心肉克香菇4朵澱粉1勺醬油1勺蝦米克魚露1勺姜5片紅蔥頭4個蠔油1勺釀苦瓜釀的做法夾心肉剁剁剁姜，紅蔥頭切碎，和肉一起剁剁剁香菇水發切粒蝦米切碎後炒香，我是太懶了，大家別學我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，蝦仁...
苦瓜釀
在我們家鄉，端午節，中元節，中秋節，每家的餐桌上，都少不了這道解暑又飽腹的硬菜，船家人的最愛！是媽媽的味道！用料苦瓜4個豬肉肥瘦相間，純草魚肉各半斤糯米半斤香菇（4朵），姜，蔥白，蒜白，胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，米酒，花生油，生粉，白糖各適量苦瓜釀...
簡易釀苦瓜
用料苦瓜根豬肉克雞蛋個澱粉勺香菇朵雞蛋個蔥簡易釀苦瓜的做法香菇先泡水，切丁，爆香。聞到香味就闊以關火，不要焦了。豬肉沫，可以在菜市場攪成肉沫，也可以自己剁會更好吃，但是我懶就菜市場解決了。帶一點點肥的吃起來更嫩。...
苦瓜炒牛肉，簡單易做
用料苦瓜一根牛裏幾肉小塊約三兩其他下詳苦瓜炒牛肉，簡單易做的做法去幹淨內臟切好放二勺糖半勺鹽均拌淹一會牛肉放鹽白糖生抽抓均在加入半個蛋清兩勺澱粉拌均最後在抓上油備用鍋熱放油油熱放入牛肉蒜片炒熟牛肉炒香蒜...
苦瓜釀南瓜
媽媽上火了，吃點苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜釀南瓜的做法苦瓜挖空，南瓜蒸熟南瓜裝入苦瓜中填滿切塊就好...
釀苦瓜
簡單有顏值，營養又健康用料苦瓜1根紅椒3個五花肉適量蠔油1勺生抽適量鹽適量植物油適量釀苦瓜的做法苦瓜，紅椒洗淨，切圈；肉剁碎，放鹽，料酒，蔥沫，生粉攪拌均勻...
極簡釀苦瓜
用料苦瓜半根精瘦肉餡塞滿苦瓜的量生抽少量鹽少量極簡釀苦瓜的做法苦瓜切成大概兩釐米長的小段，然後中間挖空。用肉餡塞滿苦瓜中間，可以塞多點，蒸好後肉餡會縮小。撒上少許鹽，一點點就可以。再滴上一滴生抽/醬油增鮮，就是...
巨下飯，應季蔬果-苦瓜（涼瓜）簡單易做苦瓜煎蛋
應季蔬果-苦瓜（涼瓜）簡單易做苦瓜煎蛋，不明白可以問我baby198585用料苦瓜1根雞蛋3個鹽少量胡椒粉少量巨下飯，應季蔬果-苦瓜（涼瓜）簡單易做苦瓜煎蛋的做法苦瓜切薄片備用碗是打三個雞蛋備用放入少量鹽打散放入少量胡椒粉入蛋...
超級簡單的下火苦瓜釀肉湯！
在潮汕地區，非常常見的一道湯。以前在家好喜歡吃，有苦瓜塞肉湯，還有青瓜塞肉湯，湯好好喝。作爲肉食者的我，真的好喜歡這道湯，每次都要3大塊以上，再幹了一碗湯！又下火又簡單用料苦瓜1根鹽半小勺肉末150克蔥1根雞精半勺胡蘿蔔🥕...
簡單易學的蒜香苦瓜
用料苦瓜1根大蒜2瓣鹽適量白糖適量雞精適量簡單易學的蒜香苦瓜的做法先將洗淨的苦瓜對半切開去除裏面的瓜瓤，再將苦瓜斜刀切成片放入盤中備用鍋中加入清水和一勺食鹽，待水開後加入已切好的苦瓜，苦瓜焯水50秒已焯好的苦瓜...
苦瓜釀這樣做超好吃！簡單易學,值得你收藏！
一說起苦瓜，許多人都會被它的苦味所擊退，其實苦瓜雖苦，但與肉類搭配做成釀菜,苦味會減淡。釀菜是客家菜系中最爲常見的菜品之一，釀苦瓜與釀豆腐、釀茄子，被稱爲“煎釀三寶”。有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之功效。下面...
超級香滑簡單的苦瓜釀豬肉
超級簡單，不需要大家另外去買什麼材料，就地取材並不影響美味，適合外出打工的妹子，也同樣適合在家裏煮。考慮到做飯的很多都是女性，所以溫馨提示一下，女性少點吃苦瓜，苦瓜寒涼哦，不過也是有解決辦法的，就是煲苦瓜湯的時候放多點...
苦瓜釀肉（簡易）
宿舍配了一個小小的廚房那就簡單地過着小日子吧用料肥厚多肉大苦瓜一根長相勻稱美香菇六個鮮嫩多汁甜玉米一根（脫粒）沃爾瑪瘦肥肉餡約300g日常普通生抽君三大勺居家常備食鹽君適量（別揍我，這個真得看手感）苦瓜釀肉（簡易）的做...
釀苦瓜（超級簡單）
用料苦瓜2根豬肉200克鹽適量耗油適量小蔥6根釀苦瓜（超級簡單）的做法首先選兩條漂亮的苦瓜，清洗表皮把洗乾淨的苦瓜切成5釐米左右的段狀，再清理掉裏面的瓤和籽。清理乾淨後把攪拌好的肉餡用勺子放進苦瓜裏面。把蔥，鹽，耗油，一...
簡單易做的苦瓜炒蛋
先生最近口腔潰瘍，不能吃口味重的菜。苦瓜清熱敗毒，清肝明目，降血糖，消脂減肥，好處多多。但總是苦瓜炒肉或者清炒苦瓜，也會吃膩的，所以今天中午做了一個苦瓜炒蛋，先生說很好吃，爽口又不苦🍀。喜歡吃這道菜的朋友們做起來吧👇👇...
苦瓜釀肉
春天就要來點養生食療菜👩🍳今天給大家分享苦瓜釀肉，這道養生菜的細節處理保證讓你會愛上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根豬肉餡300-500g香菇6-8朵雞蛋2枚生抽1-2勺（依個人口味鹹淡）料酒2勺水澱粉適量苦瓜釀肉的做法準備食材：香...
客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）
苦瓜釀肉，客家人都愛吃的一道家常菜，這樣做苦瓜沒苦味，好吃又去火，跟着朋友學的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根豬肉適量香菇3朵醬油適量蠔油適量澱粉少許鹽胡椒粉/雞粉客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）的做法苦瓜洗淨，切成段，扣...
超簡單的苦瓜釀肉
想起高中吃午飯。看到這一道菜。立馬就被吸引了。暑假要到了，突然懷念高中生活。所以自己下廚做了這一道菜。用料苦瓜1根豬肉五百克雞蛋1個生抽適量鹽適量澱粉適量香菇四朵胡蘿蔔半根蠔油適量超簡單的苦瓜釀肉的做法將...
苦瓜釀(簡易版)
簡單易做又下飯，材料普遍，信手拈來。用料苦瓜1根肉沫小半碗鹽，味精，雞粉適量苦瓜釀(簡易版)的做法準備材料。苦瓜切成2釐米厚的圈圈去核，肉末打入雞蛋，加味精、鹽、雞粉調勻。鍋里加油，擺上空心的苦瓜圈，填上肉末，中火煎至兩面...
釀苦瓜（步驟簡單）
材料簡單。步驟不復雜。。用料苦瓜4根豬肉30塊錢配料:蔥蓉、雞精粉、生抽、油、鹽適量蠔油適量釀苦瓜（步驟簡單）的做法苦瓜洗乾淨切段籽刮出來準備好待用。。豬肉買時叫賣豬肉的攪碎回到來就方便多了。將配料放進攪碎了...
釀苦瓜
用料苦瓜3根豬肉400克生抽1勺墨魚乾1只糯米200克鹽少許釀苦瓜的做法1.糯米、墨魚乾先浸泡15～20分鐘(做的時候忘記拍圖)把肉剁碎帶墨魚乾好了也一併剁碎混在一起和糯米一起拌勻放適量鹽做成陷把苦瓜切成一卷一卷然後掏...
燜釀苦瓜
客家人端午節一般都會做的一道菜，每次市場看到有合適的小苦瓜都會買來做，先煎幹一半水分後燜，最愛吃的做法沒有之一用料苦瓜根豬肉克生抽勺澱粉勺鹽克料酒勺蠔油勺燜釀苦瓜的做法先煎，平底鍋小半油炸也行，這樣成品最好看也...
蝦仁炒苦瓜（簡單易做）
也可以說這個蝦仁炒苦瓜也是一道減肥菜來的😁。。如果做減肥吃話蝦仁苦瓜飛水然後加配料做涼拌吃。。用料蝦仁16只苦瓜1根配料:蒜蓉。蠔油。油。雞精各少許蝦仁炒苦瓜（簡單易做）的做法準備好材料待用。。將苦瓜切片。然...
客家苦瓜釀肉（簡易版）
小時候吃這道菜總愛挖了裏面的肉丸子吃，不太愛吃苦瓜，現在一口苦瓜一口肉，可香了，覺得苦瓜好好吃，其實做法也不難，材料也很簡單，簡易版。用料苦瓜兩根五花肉適量澱粉適量雞粉，鹽，醬油，胡椒粉適量蒜瓣一粒客家苦瓜釀肉（簡易版）的做...