醬油明太魚
以前每次回家媽媽就給做這到菜，其實我也不知道咋做的。現在只記得是用醬油做的，試着做了，還可以吃。最後沒有照相，下次補上。用料明太魚4條醬油5勺糖5克白醋1勺醬油明太魚的做法放少許鹽2克吧。料酒，生薑醃製30分鐘。裹上...
明太魚黃豆
這是一道鮮香可口的下飯菜。用料黃豆500克幹明太魚1條老抽1勺生抽1勺鹽3克明太魚黃豆的做法將泡好的明太魚切成段後炒香。放入泡發好的黃豆。放入老抽，生抽。燜鍋煮熟即可。收汁後即可食用。小貼士主要是黃豆跟明太魚...
清蒸明太魚
用料明太魚1條姜適量片蔥適量根蒜一頭瓣醬油三勺鹽適量克辣椒粉適量香菜適量清蒸明太魚的做法將明太魚洗乾淨放入盤中開中火蒸十分鐘，看魚大小掌握時間，將蔥薑蒜香菜切末，放入醬油和辣椒麪，魚蒸好將準備好的料汁均勻撒上...
明太魚
用料明太魚條蒜瓣醬油勺薑片鹽克料酒醋明太魚的做法明太魚煎好重新起鍋放料酒，醋，放蒜姜，翻炒，放醬油，一點點老抽，放水，鹽，煮10分鐘...
明太魚絲
老家朝鮮族比較多，都愛這口，自己嘗試一下用料明太魚乾3條韓國辣醬1包蔥少許姜少許蒜少許白酒或料酒少許白糖15g明太魚絲的做法明太魚乾去除魚皮，水泡軟，手撕成絲，放入料酒或白酒、蔥絲、薑絲醃漬半個小時去醒醃好後擠幹水...
明太魚乾
用料明太魚1條醬油7克蜂蜜15克辣醬30克味淋5克香油15克芝麻，鹽適量明太魚乾的做法把明太魚泡軟，上述材料混合後，拌拌也可以做烤明太魚哦...
火爆明太魚
用料明太魚條幹辣椒個薑片花椒粒料酒勺鹽克蒜瓣雞精勺糖克蔥花克火爆明太魚的做法用熱水洗一洗，在用冷水沖洗。熱鍋放油放蔥薑蒜幹辣椒大料放辣椒醬爆炒放半瓶啤酒和水放魚放辣椒粉，雞精，精鹽，海鮮醬油，老抽，白糖，料酒，蠔油。...
烤明太魚乾
用料明太魚2條鹽5克生抽20克蒸魚豉油20克糖25克蜂蜜20克辣椒醬（利民）40克耗油25克香油20克料酒15克白醋15克姜少許大蒜幾瓣洋蔥1個蘋果少許梨少許（沒加）烤明太魚乾的做法明太魚乾泡30分鐘，洗洗捏捏。姜、洋蔥、蘋果、梨剁...
明太魚粥
繼續我的明太魚系列料理用料明太魚乾適量姜兩片蔥花適量米適量鹽適量魚露適量胡椒粉適量明太魚粥的做法明太魚肉撕成條（明太魚乾的處理辦法請參照我的手撕明太魚部分）涼水泡發十分鐘撕成小段魚段涼水入鍋，加入薑片，煮沸後...
明太魚高湯
用料明太魚1條姜兩片昆布適量明太魚高湯的做法明太魚乾撕條，直接和薑片放入冷水浸泡十分鐘後開火，昆布清洗，切成菱形片或者長條，放入鍋內小火燉煮30分鐘即可過濾後冷凍儲存...
烤明太魚
用料韓國辣椒粉半乾明太魚醬油蔥末蒜末芝麻芝麻油糖烤明太魚的做法把醬油，蔥末，蒜末，芝麻，芝麻油，糖，韓國辣椒粉調成配料均勻地抹在魚身上和魚肚裏放入預熱到華氏350度的烤箱，烤上大約20分鐘左右的樣子，或者烤到魚熟了即可...
辣燜明太魚
用料明太魚條蔥根蒜瓣鹽克辣燜明太魚的做法1111111111...
辣明太魚湯
用料明太魚條洋蔥個蘿蔔根醬油勺蒜瓣辣椒粉勺辣椒個鹽克辣椒醬適量辣明太魚湯的做法元蔥片，蘿蔔片，明太魚擺放整齊。豆腐切片放入明太魚上面調料汁放入料汁，放清水，小火燉。多好放入金針菇，青椒，大火2分鐘即可。小貼士“辣...
明太魚鍋
簡單又美味！用料明太魚2條蔥半根蒜七八瓣鹽少許韓式辣醬適量辣椒麪3勺金針蘑少許大豆腐一小塊茼蒿半把白蘿蔔一個明太魚鍋的做法白蘿蔔去皮，茼蒿切一刀備用，金針蘑洗乾淨備用，大豆腐切大塊備用，將白蘿蔔切厚片，魚切段。白蘿...
明太魚湯
明太魚屬於海魚，營養價值非常豐富，味道非常鮮美，明太魚富含豐富的蛋白質，爲人體的新陳代謝提供能量。並且有健脾開胃、滋陰補腎的功效。明太魚還有大量的氨基酸、膳食纖維、膽固醇、脂肪和少量的熱量，是一種高蛋白低熱量的...
幹烤明太魚
用料明太魚一條鹽辣椒醋糖串料幹烤明太魚的做法將明太魚用微波爐烤乾調好汁蘸醬汁吃...
油煎明太魚（簡約版）
用料油鹽或辣椒醬油煎明太魚（簡約版）的做法幹明太魚水泡十五分鐘，廚房用紙瀝乾水份入鍋油煎入鍋油煎出盤剪斷，抹辣椒醬或撒食鹽即可小貼士煎完後，油用廚房用紙瀝乾...
燉明太魚
明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味，烹調時應注意三點：1．要將腹內血污洗淨，如不願去掉魚頭，可從頭中央剁開洗淨，並在魚體雙側剞上花刀，以便入味。2．魚體剞花刀後，放入料酒、鹽、蔥、姜醃潰30分鐘，除去腥味。3．由於...
太天分—黃油明太魚絲
和友人相約，酒館的一道小菜，吃一次學會啦～用料明太魚半條黃油太天分—黃油明太魚絲的做法這樣一條魚，撕碎它～練的就是這個耐心～黃油融化拌勻，烤箱140，10分鐘左右...
溼拌明太魚
燒烤店吃的拌明太魚總是太硬，嚼的腮幫子疼，在家自己拌的明太魚，汁水豐滿，軟軟的，再配上靈魂香菜，每次一大盆一個星期就吃完用料明太魚1袋辣椒醬1斤白醋適量白糖適量生抽適量白胡椒粉適量熟芝麻適量香菜適量溼拌明太魚的做法...
紅燒明太魚
距離女兒高考445天早餐1☺用料明太魚了條姜5片蔥1根八角1個蒜6瓣海鮮醬油2勺料酒1勺醋1勺糖2勺鹽7克花椒10粒紅燒明太魚的做法1，先將食材準備好。2，再將明太魚段煎至金黃色。3，鍋內放油依次將花椒、大料、蔥、姜、蒜炒香...
辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐
辣白菜的香氣飄散滿屋，滿滿的韓式風味，冬日暖暖的味道。用料豆腐1塊明太魚2—3根洋蔥半個辣白菜150克韓式辣醬1勺鹽少許辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐的做法所有材料如圖。辣白菜盛一小碗，辣醬一勺。明太魚洗淨切段，豆...
拌明太魚
用料明太魚2條白糖，鹽，蒜末，辣椒粉適量辣椒油，白醋，香油，香菜適量拌明太魚的做法明太魚放入溫水中浸泡幾秒中即可。攥幹明太魚中的水分，撕成小條。放入蒜末，白糖，鹽，辣椒粉。辣椒油，白醋和香油。抓拌均勻，撒上香菜。裝盤。...
紫蘇明太魚
每每吃到紫蘇，內心就會有種幸福感，小時候生活在農村，基本就是種什麼吃什麼，要用紫蘇調味的時候，說明有河鮮可以開葷了。以至於現在自己做媽媽了，都非常喜歡用紫蘇做調料，在院子裏種上幾株，燒魚、燒螺螄的時候就變得特別有儀式...
幹明太魚湯
用料明太魚200G蔥頭1個雞蛋1個明太魚條幹明太魚湯的做法1、加油，翻炒蔥頭（或大蒜）、明太魚乾。2、後加水。3、水沸後加入雞蛋。加味精、鹽、胡椒粉，蔥花。出鍋。...