辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐

辣白菜的香氣飄散滿屋，滿滿的韓式風味，冬日暖暖的味道。

用料  

辣白菜明太魚豆腐湯/明太魚燉豆腐的做法  

1. 所有材料如圖。

2. 辣白菜盛一小碗，辣醬一勺。

3. 明太魚洗淨切段，豆腐切厚片，洋蔥切絲。

4. 砂鍋燒熱，放油。

5. 下洋蔥絲炒香。

6. 放入辣白菜炒。

7. 加一勺韓式辣醬，此時已經滿屋香氣。

8. 加入明太魚略翻炒。

9. 倒水沒過明太魚。

10. 水開後倒入豆腐，再次煮開。

11. 蓋上砂鍋蓋子，改成小火。

12. 十分鐘左右揭開蓋子，放少許鹽即成。辣白菜有鹹味，謹慎放鹽。

13. 很滿足的一鍋。