薯仔栗子燜雞
跟老爸學做菜用料板栗10粒雞半隻馬鈴薯半個薑片3片鹽適量生抽適量油適量冰糖克水400g薯仔栗子燜雞的做法熱一下煱下油，薑片爆炒一下，放鹽炒香，倒雞塊炒至變熟的顏色加醬油加水，粟子加薯仔，加適量冰糖（吊味）大火炆大約10分鐘...
燜薯仔
此菜鹹鹹香香，在不想吃飯的時候，是道不錯的主食來的。注意，馬鈴薯卡路里比較高，如果在減肥中的姐妹請慎重注意食量哈，不過我是控制不了的啦。用料馬鈴薯500G姜蒜各10G醬油，鹽適量燜薯仔的做法先將馬鈴薯洗淨去皮，切粒，瀝水待...
栗子燜雞飯
用料雞半隻板栗300g生薑大蒜調料生抽老抽蠔油胡椒粉鹽栗子燜雞飯的做法雞剁塊後用生抽，老抽，蠔油，胡椒粉抓勻，加入薑片，大蒜醃製15分鐘；大米提前浸泡1小時。鍋中熱油下雞塊翻炒變色，加入板栗，倒入醃製的湯汁繼續翻炒至上色；將...
薯仔燜牛腩
用料牛腩500克花椒粒土豆個八角個蔥根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺糖薯仔燜牛腩的做法燜20-30分鐘薯仔燜牛腩燜好牛腩...
薯仔燜雞
家庭健康式薯仔燜雞，大人小孩的營養菜。用料土豆3小個雞半隻醬油4-5勺糖10克大蒜4瓣蔥兩條薑絲少許鹽3克薯仔燜雞的做法先把雞肉用3克鹽少許糖醬油和薑絲淹十五分鐘，可以令雞肉更滑和入味。燒熱炒鍋下蒜頭和雞肉暴炒三...
薯仔燜鴨
用料鴨1/4只小土豆6~7個姜7~9片白酒適量柱候醬適量鹽適量糖適量開水適量蔥適量醬油適量薯仔燜鴨的做法鴨肉切件，沖洗乾淨，瀝乾水備用。生薑切片備用。開火把鍋燒熱，把生薑和瀝乾的鴨肉一起放鍋裏炒…注意不要炒糊了！中火...
栗子燜土雞
用料板栗克土雞隻生抽勺老抽勺鹽克薑片料酒勺花椒蒸魚豉油蠔油麻油胡椒粉栗子燜土雞的做法土雞洗淨斬塊，栗子去殼。熱油鍋，入花椒，蔥段，薑片多一點，炒香後，倒入生雞塊，煸炒至雞塊發黃，依次倒入花雕酒，生抽，老抽少許，蒸魚豉油，蠔油...
薯仔燜雞翼
一道屢試不爽、技術含量低的硬菜！用料雞翼15只（3~4人份）馬鈴薯3顆蒜頭2顆蠔油適量薯仔燜雞翼的做法冷凍雞翼解凍後汆水備用；蒜頭剝開，用刀拍碎；馬鈴薯去皮切成細塊；平底鍋熱油後放入蒜頭爆香；用廚房紙印幹雞翼表面水分，放入平...
栗子兩吃（栗子雞湯➕香菇栗子燜雞）
栗子香菇和玉米雞都擁有秋天的顏色，放在一起就覺得暖暖的。愛喝湯，當然不會放過用栗子煲湯的機會！栗子燜飯超快手的，不用太費心思就能吃到暖暖的住家飯啦😄用料板栗400克香菇13朵雞腿2只姜4片蒜4瓣生抽2勺鹽3克料酒2勺糖5...
薯仔燜雞(土豆燜雞)
這絕對是家居必備的下飯菜，給準備要上班的同學仔打打氣，加加🐔血。用料雞半隻土豆2個生抽1勺老抽1勺姜2片蒜1瓣料酒1勺蔥1根香菜1幹油適量鹽適量薯仔燜雞(土豆燜雞)的做法雞是主角，喜歡吃嫩的爽滑的，選雞行。喜歡吃有嚼勁...
板栗燜雞（🌰栗子燜雞）鮮香美味
好久沒吃板栗燜雞了，今天小翠跟大家分享板栗燜雞的做法，一燜就會😊👇🏻用料雞肉半隻板栗🌰半斤（適量）薑片適量料酒2勺醬油適量鹽適量糖適量香菇5朵耗油適量板栗燜雞（🌰栗子燜雞）鮮香美味的做法雞肉洗淨斬塊，加入適量料酒、醬...
薯仔栗子燜牛仔粒
我最愛吃薯仔和栗子。用料薯仔牛仔粒栗子蒜頭半條小辣椒黃冰糖一湯匙料酒鹽醬油蠔油麻油蔥花薯仔栗子燜牛仔粒的做法新西蘭入口半肥瘦牛仔粒、用少許生粉、鹽、少許砂糖、少許油、醬油、蠔油醃製2小時以上。薯仔切大...
板栗燜仔雞
此菜色澤金黃，味道鮮美，雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯味粉甜，營養豐富，而且對年老體弱、久病體虛者都有幫助作用。用料板栗400克仔雞一隻香蔥適量薑片適量蒜頭適量八角2個香葉1片桂皮1根料酒適量老抽少量冰糖少量板栗燜仔雞的做...
栗子燜雞
用料板栗300克雞半隻薑片2片蒜2瓣生抽適量鹽適量糖適量料酒適量柱侯醬適量栗子燜雞的做法雞切塊洗乾淨後，加入適量的油，鹽，醬油，料酒，生粉醃製10分鐘熱油爆香姜蒜，將醃製好的雞塊煎成金黃色，加入柱侯醬，料酒，爆炒幾下，加入開水，...
栗子燜雞塊
最近栗子上市了，超市賣的栗子個頭都特別大，吃起來雖不如小栗子香甜，但也是挺過癮的。一直聽說用栗子做菜，經常和雞塊一起燜，這不有了栗子，就特別想做這道菜。雞塊鮮香，栗子軟糯，很是下飯呢。用料雞腿300克栗子100克青椒30克油...
薯仔燜母雞
用料母雞1斤吐豆500克紅蘿蔔1條芹菜3棵蔥幾條姜5片鹽少許生抽少許生粉少許玉米油少許八角1粒柱侯醬2勺片糖少許薯仔燜母雞的做法把雞切好放味料醃製一下，吐豆和紅蘿蔔切大片鍋熱把雞放下去，煎到兩面金黃把吐豆和紅蘿蔔...
栗子燜素雞
用料栗子1罐素雞4塊紅棗6粒色拉油2大匙糖1茶匙鹽1/2茶匙清水1杯栗子燜素雞的做法素雞切成小塊，紅棗去籽起鍋先炒素雞及紅棗，接着放入栗子、調味料及清水，慢火燜煮入味，至汁收幹即可...
栗子燜雞翅
不時不食，秋天到了，板粟大量上市，便宜又好吃，各種煮糖水，燜肉，煲湯，煲粥等都適合。用料雞中翅10只去殼去皮栗子350克料酒，生抽，蠔油各1湯勺油2湯勺老抽，胡椒粉，白糖，薑片少許栗子燜雞翅的做法洗乾淨的雞翅一剁二，加入胡椒粉，料酒，生...
栗子燜雞腿
用料雞腿4只板栗200克冰糖適量蒜3瓣姜3片紅燒汁適量鹽少許栗子燜雞腿的做法雞腿加少許鹽醃1小時，廚房紙擦乾，平底鍋煎香。砂鍋放少許油熱鍋，加入蒜姜爆香，放入煎至金黃的雞腿，加入適量栗子、冰糖、紅燒汁、水，大火燒開轉小...
栗子雞燜飯
用料板栗250克蒜4瓣姜2片蔥根雞腿肉栗子雞燜飯的做法雞腿肉切塊泡水一小時去除血水然後放入料酒生抽蔥姜醃製越久越好板栗仁煮十分鐘蒜末爆鍋然後把雞肉塊連着醃料一起倒入鍋中翻炒加入栗子加糖鹽放少量水煮一會嚐嚐...
黃燜栗子雞
黃燜雞大家都愛吃，放些栗子更好吃用料雞半隻板栗200克蔥半根姜3片蒜3-5瓣醬油1勺蠔油1勺料酒1勺冰糖適量大料1瓣桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個黃燜栗子雞的做法1.準備食材，雞切塊（我用的雞腿）2.準備蔥，姜，蒜，幹辣椒，桂皮，大料，香葉備...
栗子燜雞煲
用料板栗15只帶骨雞肉300g香菇5個百葉結7個生抽老抽冰糖生薑及酒適量栗子燜雞煲的做法香菇泡發雞肉入沸水以去血水，撈出沖洗待用。板栗入水煮沸3-5分鐘後撈出，易去皮。土鍋登場，入雞肉、香菇與薑片。直接入調味料生抽適...
紅燜栗子雞
用料雞1只栗子若干酒釀露紅燒醬油蔥，姜，桂皮，八角，紅棗白酒少許紅燜栗子雞的做法雞洗淨，切塊。琺琅鍋預熱，加入少許油油，蔥平鋪在鍋底，放入雞塊，姜等配料。倒入酒釀汁，紅燒醬油，水，中火煮至雞肉熟透加白酒提香。加入剝好的熟栗子，...
薯仔燜雞肉
用料土豆個雞蒜頭，薑片，🌶️鹽，油，糖，燒酒，蠔油，醬油薯仔燜雞肉的做法將雞肉用鹽油糖醬油蠔油醃味幾分鐘，然後熱鍋加油放蒜頭，薑片出味，再放雞肉炒至金黃色，灑點燒酒，然後放薯仔一起炒幾分鐘，再放水燜，收汁上碟...
栗子黃燜雞
用料板栗200g青椒適量大蒜適量料酒適量雞肉250g生抽適量甜麪醬適量鹽適量糖適量白胡椒粉適量生粉適量姜適量蔥適量料酒適量蠔油適量冰糖適量老抽適量麻油適量栗子黃燜雞的做法準備：1將姜蒜切片，青紅椒切件2水浸蒸200g慄...