鍋巴餅
用料剩的大米飯200克玉米澱粉10克大米粉30克鹽3克鍋巴餅的做法把大米粉和定粉加少量的水放進鍋裏煮熟，只要是粘起來了就行，加人米飯，加鹽攪拌均勻，捏成你想要的形狀。先小火兩分鐘。後面接金黃就行啦。...
鍋巴
用料糯米鍋巴的做法備忘...
三鮮菌菇鍋巴（滋啦鍋巴）
記憶里老媽做的最好吃的一道菜，熱湯澆下來滋啦一聲食慾大振~用料鍋巴2大片雞蛋1個香菇2朵蟹味菇半把金針菇半把平菇4朵火腿腸2根鮮木耳5朵萵苣1根蔥薑蒜若干乾紅菜椒半個胡蘿蔔半根三鮮菌菇鍋巴（滋啦鍋巴）的做法食材洗淨...
電飯煲鍋巴（海鮮鍋巴）
過程很簡單，無需特殊工具，成功率100％。用料普通大米水海鮮鍋巴澆汁:海蝦蔥薑蒜醬油，耗油，老抽，料酒白胡椒粉，味精電飯煲鍋巴（海鮮鍋巴）的做法開始煮飯，我按的是煲仔鍵，如果有鍋巴鍵就按鍋巴鍵。煲仔鍵結束，開啟鍋蓋，把飯掏鬆，小心點...
鍋巴
用料米飯200g雞蛋1個海苔2片辣椒麪1勺孜然1勺椒鹽1勺香油10ml鍋巴的做法米飯中加入雞蛋，辣椒麪，孜然粉，椒鹽，海苔用手抓勻然後倒在油紙上，鋪平蓋上一層油紙，用擀杖擀平，儘量薄一些拿掉上面的吸油紙，放入烤箱180°烤八分鐘取出...
鍋巴 糯米鍋巴 鍋巴肉 鍋巴牛肉
鍋巴，好吃的鍋巴，美味的零食！鍋巴，零食變美食，牛肉配鍋巴！喜歡吃這鍋巴，沒有鍋巴勺在家也能做鍋巴！下館子愛吃它，就是那牛肉愛上了這香鍋巴！用料1、糯米100克2、鹽1克（原味鍋巴可不放）3、蔥白粒1-1.5克（原味鍋巴可不放）4、薑末0.5-1...
牛肉餅鍋巴
牛肉餅夾鍋巴不能再讚了！用料雞蛋牛肉黑胡椒芹菜香油牛肉餅鍋巴的做法捏成球出鍋小貼士牛肉剁碎加入麪粉一勺、鹽、黑胡椒、雞蛋清、香油、雞精、芹菜碎攪拌均勻，捏成團只有放入熱油鍋中煎，壓扁成餅，正反煎焦大約兩分鐘出...
鍋巴烙棕 （電餅鐺）
百變糉子君喲。過節總是能收到好多糉子呢，相同的吃法很單調對啵，那就試試看這個略帶鍋巴口感的糉子！用料糉子油鍋巴烙棕（電餅鐺）的做法電餅鐺刷少量油，按開關預熱。預熱的同時，讓我們辦點兒正事。首先，你得有隻糉子。（我的是真...
蒸糯米飯出來的鍋巴直接做電餅鐺白糖糯米鍋巴
這是爲了做米酒蒸的糯米哈，糯米吃了一部分，剩下的就拿去發酵做米酒啦！我用的電壓力鍋蒸的糯米，用的柴火飯檔位，所以導致有一層糯米鍋巴！如果用蒸屜蒸的，則沒有這一層鍋巴！用料糯米白糖蒸糯米飯出來的鍋巴直接做電餅鐺白糖糯米...
醬餅鍋巴
用料麪粉適量溫水適量香辣醬適量豆豉醬適量蒜蓉適量八角2個花椒粒10個左右糖適量醬餅鍋巴的做法溫水和麪，蓋上保鮮膜醒一會，鍋內倒油，中小火直接放入蒜蓉-和蔥末攪拌。倒入香辣醬攪拌。倒入熟芝麻。倒入熟瓜子仁。倒入豆...
粗糧鍋巴餅
喜歡食物本身的味道，追求原味，不添加其他的香精調料，純享食物原味～用料黑米30克芸豆10克玉米糝4小勺黑全麥面6小勺粗糧鍋巴餅的做法黑米芸豆洗淨泡發，我泡了兩天，泡的時間越長，之後烹製時間越短，中途一定勤換水，用果汁機加水打...
海鮮鍋巴_附炸鍋巴
去飯店吃飯點過海鮮鍋巴，當時很好奇，服務員把海鮮汁倒到鍋巴上，呲啦一聲，香氣四溢，好吃又好玩，最愛吃墊在盤底的鍋巴，初上桌時吃的鍋巴焦香酥脆，後面隨着湯汁的浸泡，鍋巴慢慢變的軟香進味，很有意思後來發現其實自己做也蠻簡單，記...
電飯鍋鍋巴
開學買了很多各種各樣的米，實在覺得煮粥太無聊了想着用僅存的工具（電飯鍋）做點鍋巴～用料鹽適量各種米（我用到了糙米、紫米、五穀米、大米）電飯鍋吹風機（可有可無）胡椒粉蔥電飯鍋鍋巴的做法正常步驟煮好一鍋飯拌入調料香蔥云云...
電餅檔鍋巴
太愛吃鍋巴了，爲此特意買了個電餅檔用料米油水電餅檔鍋巴的做法電餅檔裏刷一丟丟油放入米和水，水過米半公分，水太少鍋巴會夾生，開火第五檔上下盤同時加熱15分鐘開鍋按下盤加熱，大概五分鐘左右就好了加點喜歡的配菜就可以開...
鑄鐵鍋鍋巴
用鑄鐵鍋蒸飯多蒸個兩分鐘鍋底會有一層鍋巴做成鍋巴好吃不浪費用料米飯底食用油鑄鐵鍋鍋巴的做法米飯鍋倒入油油量要略多起碼底部鋪平咕嘟咕嘟小火煎至金黃約四五分鐘吧關火用小勺子一鏟應該能輕易剷下來不粘鍋就是煎...
大米鍋巴 電餅鐺版
剩米飯正好做鍋巴咯用料雞蛋1個熟米飯大米鍋巴電餅鐺版的做法把米飯里加自己喜歡的調料，一個雞蛋拌均勻，裝保鮮袋擀到最薄，冰箱冷凍三個小時，（凍的時間短不定型，不等進油鍋就軟榻了）🤔撒了椒鹽的。小貼士電餅鐺好處就是不怕...
鍋巴回鍋肉
用料五花肉鍋巴姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，豆瓣醬，老抽鍋巴回鍋肉的做法味型：鹹鮮技法：炒1五花肉改刀成大塊，綽水衝淨，之後在起鍋燒水，加少許鹽，姜蔥，把五花肉放入水中煮斷生，切薄片，大蒜切斷段，鍋巴改成大塊。2鍋內放入油，油溫燒製四成左...
小米鍋巴餅
減肥期間什麼都想吃卻什麼也吃不了薯片妙脆角小米鍋巴辣條等等剛剛說到小米鍋巴肯定是小米做的正好吃剩的小米粥還剩一點那試試儘量做出鍋巴餅的樣子吧😂只爲解饞用料吃剩的小米粥一小碗鹽少少少量白胡椒粉少量小米鍋...
鍋巴鍋巴鍋巴巴
小米長蟲了，捨不得扔，嘎嘣脆的小米鍋巴安排用料鹽1勺雞蛋1麪粉200克小米300克花椒粉2勺玉米麪100克鍋巴鍋巴鍋巴巴的做法泡小米，2個小時，溫水泡好加入麪粉鹽花椒芝麻玉米麪揉成麪糰醒面20分鐘後，擀麪，擀成薄片，然後切成小塊...
鹹鍋巴米餅
家裏人都愛吃大米飯，剛出鍋的米飯也確實是噴香飽滿！主食只能有一種吃法嘛？no!主食變零食！鹹鍋巴～米飯也可以變得有滋有味！用料米飯適量醬油適量蜂蜜適量海苔適量白芝麻適量鹹鍋巴米餅的做法準備食材蒸好米飯胡蘿蔔洗淨切丁...
超級好吃脆鍋巴，不費油，不需要鍋巴模具（電餅檔版）🥳
好吃得吃了一半纔想起拍照了📷用料隔夜飯（放冰箱裏冷藏）四分之一碗黑胡椒粉半勺黑芝麻憑感覺，不用太多油少許芝士片四分之一片超級好吃脆鍋巴，不費油，不需要鍋巴模具（電餅檔版）🥳的做法1、電餅檔開大火燒開油，倒入所有隔夜飯，...
炸鍋巴（糯米鍋巴）
用料糯米500克玉米澱粉50克左右鹽3克蔥三根小蔥姜一大塊糖3克玉米油250克濾油網一個炸鍋巴（糯米鍋巴）的做法糯米泡水四個小時（最好不要少於四小時），加入切碎的蔥姜沫，鹽糖玉米澱粉（注意玉米澱粉的用量和糯米的狀態有關，看着米...
雞蛋鍋巴餅
對於不會做菜的親們，做這餅都不在話下。用料雞蛋2個麪粉適量火腿腸2根自己喜歡的菜適量鹽少許涼米飯適量雞蛋鍋巴餅的做法雞蛋和麪粉拌勻火腿腸切丁喜歡廚菜切碎將上面準備好的全拌在一起放一點清水大概和米漿一樣濃稠...
電餅鐺鍋巴
兩種鍋巴，最後做出來白款的更加好吃，更加複合自己的胃口用料1剩白米飯100g2鹽1克3孜然粉0.5g4花椒粉0.5g5糖1g6剩雜糧飯100g7老乾媽5g油適量電餅鐺鍋巴的做法12345揉成一團，67揉成另一團，佐料揉搓均勻，可以放在袋子中揉搓，...
米飯鍋巴餅
週末寶寶不愛吃葷菜和素菜，一張餅讓挑食寶寶主動愛上吃飯用料雞蛋3個剩米飯1小半碗蝦皮代替鹽使用，適量即可胡蘿蔔1小段黃瓜1小段熟玉米粒半小把金針菇1小把雙匯方腸適量米飯鍋巴餅的做法電餅鐺（平底不粘鍋）倒少量油金針...