低卡酸奶花生醬香蕉可可燕麥麩皮可麗餅(消耗蛋白)
好吃又低卡!饞香蕉可麗餅了,我又有很多歐福蛋白液😂所以自己調整了一下配方!飛快的蛋白就用掉了!
用料
材料1 | |
燕麥麩皮|速溶燕麥 | 25克 |
蛋白液 | 100克 |
香草精 | 1克 |
鹽 | 0.5克 |
愛樂甜/白糖 | 6克 |
可可粉 | 5克 |
奇亞籽(鬆餅用) | 2克 |
泡打粉(鬆餅用,隔夜早上起來加) | 1.5克 |
材料2 | |
香蕉 | 1根 |
花生醬 | 1勺 |
無糖酸奶 | 65克 |
蜂蜜/楓糖 | 5克 |
低卡酸奶花生醬香蕉可可燕麥麩皮可麗餅(消耗蛋白)的做法
燕麥麩皮25克,蛋白液100克,可可粉4克,愛樂甜3克(蔗糖甜度1:1)鹽3粒,香草精1克,混合均勻靜置10分鐘,讓麩皮浸潤吃起來沒那麼粗糙
麩皮靜置時間切香蕉,洗配菜之類的~
不粘鍋開小火放入黃油(要低脂的可以不放,放了增加風味,當然你也要有一口🐂🍺的不粘鍋)
把麩皮混合物倒入鍋中,用硅膠鏟均勻攤開,全程小火小火小火!至表面凝固,邊邊脫離鍋子,就是翹起來了,就翻面!大約1分鐘後出鍋抹上1勺花生醬!一定要抹!靈魂!顆粒不顆粒的都可以,喜歡哪個放哪個~
鋪上切好的香蕉
倒上酸奶,然後蓋上被子
在可麗餅上淋5g蜂蜜/楓糖,我用的北海牧場3.1蛋白135克那款,一盒酸奶剛好兩份可麗餅!
裝盤開吃
蛋白液這款,做蛋糕厚蛋燒什麼的也不錯
小貼士
全程小火!小火!小火!
不夠甜不減脂的小夥伴可以根據自己需求加糖~