草莓芝士奶酪塔
冬天在哪裏呀？在我的盤子裏，在粉粉的奶酪塔尖上，有草莓的鮮嫩欲滴、藍莓的神祕浪漫和桂花的素雅馥郁。它們共同營造了一盤不可名狀的柔情蜜意。現打的草莓醬，過濾出一抹細膩的由淺入深的肉粉色，淋上打順滑了的奶酪奶油糊裏...
奶油草莓塔
草莓的季節，當然要吃草莓甜點，酸甜可口的草莓，加上奶香酥脆的草莓，用奶油當潤滑，一口一個，讓人停不下來用料草莓8個奶油100克糖粉30克黃油50克低筋麪粉100克水適量奶油草莓塔的做法準備製作塔皮：黃油、水、低筋粉、白砂糖草...
梅花酪·草莓芝士慕斯
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？用料草莓芝士慕斯1方盒梅花模具1小隻梅花酪·草莓芝士慕斯的做法制作一盒草莓芝士慕斯。梅花形模具，熱水消毒。按一下~梅花。花盒。...
草莓雙層芝士 | 草莓芝士➕香草凍芝士
方子量可以做一個8寸蛋糕。做6寸的話，材料減半。用料蛋糕底及圍邊消化餅乾320克黃油140克草莓芝士層奶油奶酪280克白砂糖20克雞蛋2個淡奶油50克草莓醬100克低筋麪粉8克香草凍芝士層蛋黃40克飲用水50克白砂糖60克奶油奶...
草莓芝士奶油奶酪盒子
用料牛奶52克雞蛋4個細砂糖45-55克低筋麪粉60克玉米油40克奶油奶酪200克淡奶油200克糖粉36-40克草莓芝士奶油奶酪盒子的做法牛奶，食用油，細砂糖15克混合均勻加入60克低筋麪粉Z字攪拌，不要劃圈，避免麪粉起筋麪粉糊里加入四...
草莓芝士奶
又到了吃草莓的季節啦，家裏有剩餘的牛奶就做了這個飲料，香香甜甜棒棒哦用料牛奶適量草莓4顆芝士片1片草莓芝士奶的做法芝士片隔水融化加入適量牛奶攪拌，倒入攪拌好的草莓汁中。✅...
杏仁奶酪塔（芝士餡餅）
一直誤以爲【塔】和【派】是同一樣東西，原來是不一樣的噗！愛上烘焙還能長姿勢我果然是好學上進的女青年（快夠塔和派作皮的材料其實差不多啦，區別在於像蘋果派那樣的是派，像蛋撻那樣塔面不覆蓋派皮的就是塔。如果再認真的分...
抹茶草莓奶酪布丁塔
第一個菜譜呢～用的六寸模具，其實這是買的書上的一個方子，但是奶酪布丁餡用的@邪惡paopao的小山進的乳酪塔這個方子裏的，我做的草莓味兒的，現在我的技術還不太好，要繼續加油！用料塔皮無鹽黃油60克蛋黃1個糖粉30克水1匙（我用的...
草莓奶酪芝士蛋糕
用料酸奶60克奶油奶酪20克淡奶油60克細砂糖10克吉利丁片5克草莓3箇中號芝士模具2個草莓奶酪芝士蛋糕的做法奶油加細砂糖打發至濃稠可流動狀草莓，酸奶，奶油奶酪用料理機打成糊打成糊，倒入奶油攪拌均勻吉利丁片冷水泡軟後，...
藍莓奶酪塔
6寸塔2個用料塔皮重量170gx2黃油80克糖粉40克蛋黃1個蛋白20克低筋麪粉150克塔液重量220gx2奶油奶酪250克牛奶35克奶油85克蛋黃1個/（全蛋1）玉米澱粉11克/（全蛋不放粉）鹽1克細砂糖40克另外藍莓20克藍莓奶酪塔的做法黃油軟化...
紅莓花兒開 芝士草莓塔
趁着某APP優惠活動買了12個高顏值的丹東大草莓。搶鮮吃了6個，剩下的6個得好好捯飭捯飭，做個塔襯托一番，拍個美照，方不辜負這驚世美顏。用料草莓6個低筋麪粉100克檸檬汁半個檸檬糖粉45克奶油奶酪100克黃油60克紅莓花兒開芝...
藍莓塗層草莓乳酪芝士蛋糕
對於寫字我很懶……勤快的時候就是做吃的時候！用料草莓酸奶150雞蛋4個奶油奶酪230淡奶油100低粉60糖粉100瑪麗餅乾110黃油40藍莓果醬20吉利丁5藍莓塗層草莓乳酪芝士蛋糕的做法瑪麗餅乾研磨機磨碎成粉狀，黃油隔水融化成...
草莓奶酪塔~辰辰出品
草莓奶酪塔~辰辰出品時值草莓季節，家裏湊巧有奶酪，和辰辰瀏覽菜譜，小朋友一眼相中這款，晚上下班回家帶着小朋友動手做起來吧！方子來自“莉莉菲”感謝很好的方子，記錄一下。用料塔皮面粉100克糖粉20克鹽1克黃油50克蛋液25克...
草莓芝士
用料奶油奶酪250克淡奶油200克草莓250適量細砂糖80+10克草莓芝士的做法奶油奶酪隔水加熱軟化了，加入80克糖打到順滑。250克草莓打成泥備用。打好的奶油奶酪加去草莓泥攪拌均勻。魚膠片用水泡軟備用。淡奶油加入20克糖...
牛油皮草莓芝士塔（棉花糖版）
idea是在YouTube閒逛看見的，照做之後發現撻皮太油餡料又太乾，所以自己調整了一下，原方用的黑可可粉做成了黑色的撻皮，我找不到綠茶粉也不錯，但是烤久了綠色就不見了，時間不夠又不熟，比較不容易掌握。餡料原方用的creamcheese...
草莓芝士燕麥塔
春天到了，水果的季節燕麥、芝麻、堅果碎加了椰子油烤的塔皮，滿滿的堅果燕麥香搭配着濃郁奶香的草莓芝士超滿足～用料燕麥塔皮整顆燕麥110克白芝麻10剋核桃、杏仁40克椰子油10克蜂蜜15克草莓芝士奶油奶酪105克糖粉40克吉利...
mini奧利奧草莓無奶酪版芝士蛋糕
買了一桶mini奧利奧來配合我的minicupcake12連杯！用了自制酸奶來代替奶油奶酪，熱量少2/3有木有？用料自制酸奶瀝乾後135g雞蛋2個粘米粉20g芝士粉1勺（草莓）牛奶115g煉乳/奶粉10g檸檬汁10ml迷你奧利奧一桶（用12個）加蛋白的糖15g...
春日奶酪草莓塔
很春天，看着吃着心情都會很好的可愛甜點。草莓推薦用章姬草莓，香氣濃郁，酸甜適中用來搭配黃油濃郁的杏仁塔底很合適。塔皮和杏仁奶油分量比較多，夠做一個6寸塔底+3個6cm小圓塔。把所有步驟都看完再做！！！重要！！！經常忘記加東西的...
藍莓芝士塔
最近新入手了一臺美物，一臺顏色非常喜歡的烤箱，不知道應該叫它深灰藍還是深海藍，喜歡大海的我還是叫它深海藍吧！我想就是不用放那裏擺着也是一道美麗的風景線！不過這樣有顏又實用的美物還是要好好利用起來，自己原來就有一臺...
凍奶酪草莓蛋糕（凍酸奶芝士蛋糕）
免烘烤的蛋糕，外形之美與做法之簡單完全形成了赤裸裸的反差！之所以特意將我的做法上傳，是因爲照着其他方子做了之後，有關鍵一步改良，很大提升了蛋糕口感！就是奶油的打發！！（先寫出來哈哈用料奶油奶酪200克淡奶油200克酸奶200克...
草莓芝士塔
用料1(草莓醬)草莓300克檸檬汁2湯勺冰糖80克麥芽糖50克用料2(草莓芝士塔)千層酥皮1張酸奶油2湯匙（淡奶油A50ML、檸檬汁A1/2小勺）淡奶油B80ML奶油奶酪100克草莓適量檸檬汁B1湯匙蜂蜜2湯匙草莓醬少許草莓芝士塔的做法1(草...
藍莓奶酪塔芝士塔藍莓撻
醒來的時候，聽到有人在陽臺聽英語；有人在小牀上說着只有他自己才懂的語言；有人仍在大牀上不動聲色繼續裝睡，目的是想讓小牀上的人兒再睡回去，不然他一醒來整個上午就被他霸佔了。後來，裝睡的是真的睡着了，以致沒發現聽英語的...
草莓利可塔奶酪蛋糕
用料白糖粉100克麪粉30克白糖100剋核桃肉(磨碎)100克雞蛋3個草莓500克Ricotta利可塔奶酪500克發酵粉1茶匙凍膠4片有機青檸一個(榨汁)草莓利可塔奶酪蛋糕的做法蛋白加一點鹽打成雪狀,待用.麪粉與發酵粉混好過篩,加入打...
草莓乳酪塔
任何時候，我們都要心存感恩之心的好好生活！用料【派底】低筋麪粉150克黃油65克可可粉5克糖20克牛奶45克【派餡】奶油奶酪250克細砂糖50克雞蛋1個檸檬汁10滴青檸皮半個牛奶草莓6個草莓乳酪塔的做法低筋麪粉➕細砂糖➕...
草莓酸奶蓋（簡易版芝士草莓）
熱量低又好喝~用料草莓酸奶草莓酸奶蓋（簡易版芝士草莓）的做法加一點點水哦...