低卡烘焙——可可香蕉🍌軟歐包（一次性消耗4根香蕉）

家裏買一把香蕉，沒幾天就開始發黑了，這時候又是最甜的，直接吃實在是太酣甜了，太膩。

想辦法一下子消耗，一般做快手麪包只能用一個，這次直接消耗4根大香蕉，這個做法很贊啊，趕緊試一試吧。

用料  

低卡烘焙——可可香蕉🍌軟歐包（一次性消耗4根香蕉）的做法  

1. 4根黑香蕉

2. 食材除黃油都放進廚師機，水要慢慢調節放，不要一下子都倒進去；

3. 老樣子揉麪：
   我用的是海氏M6廚師機，3檔2分鐘——6檔5分鐘——3檔2分鐘——6檔6分鐘；

4. 揉好之後第一次發酵；

5. 香蕉壓碎，不要太細膩，加可可粉混合就可以，就非常好吃了；

6. 發酵好排氣分割成16份，醒發一會；

7. 像包包子一樣包住

8. 開始二次發酵，烤箱記得放碗熱水；

9. 發酵好刷蛋液，

10. 烘烤180度18分鐘，表面上色好了記得加蓋錫紙；

11. 出爐

12. 就是這樣簡單，濃濃的香蕉味，但又不會過甜，也不會淡，很好吃；

13. 糖分依舊不高，有香蕉的甜味，整個麪包都很有味，不屬於淡味麪包；

14. 香蕉直接混合了可可，味道直接提升一個檔次，很香；

15. 小花爲了記錄自己的低卡飲食，寫了個公糉號，喜歡可以去找我💗。
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小貼士

好吃，嘻嘻。